Ice Cream - eine universelle Delikatesse Lieblings fast jeder von der frühen Kindheit.Daher ist jede Frau interessiert, wie Eis zu machen.In der Tat kann eine solche köstliches Dessert zu Hause gekocht werden, mit einfachen Lebensmittel: frisches Obst, hausgemachte Marmelade und andere, natürliche Füllstoffe.
Wie man Eis zu machen?Mehrere technische Probleme
Typischerweise Eis mit Milch oder Sahne, sowie andere Komponenten, gibt dem Gericht Geschmack.Zunächst ist es notwendig, sich aufzuwärmen alle Komponenten und dann mischen sie mit einem Mischer und dann in den Gefrierschrank gelegt.Es ist einfacher und kostengünstigere Lösung.
Andererseits ist ein Speiseeis mit einem Mischer hergestellt wird, friert ungleichmäßig und kann innerhalb der Eisstücke erzeugt werden.Dieses Dessert ist ein köstlicher, wenn mit Hilfe der sein Eis vorbereitet.Dieses spezielle Gerät wurde entwickelt, um gründlich und gleichmäßig gefroren Mischung mischen erstellt.Deshalb, wenn Sie kochen Sahne ständig, dann ist dieses Gerät unentbehrlich sein.
Kochen Schokoladeneis Gefrierschrank mit
Eis mit Schokoladengeschmack - ist zweifellos ein Favorit unter den Kindern.Daher wird Ihre Aufmerksamkeit auf ein leckeres Rezept mit den folgenden Bestandteilen eingeladen:
- 500 g Sahne (33% Fett);
- 5 Eigelb;
- 100 g Milch (oder schwarz) Schokolade;
- 8 g Vanillezucker;
- 90 g Zucker normal.
So wie Schokoladeneis?Zuerst müssen Sie warmen Creme bei schwacher Hitze zu maximieren, aber in jedem Fall, nicht kochen müssen.Während dieser Zeit wird das Eigelb mit dem Zucker.Jetzt langsam das warme Creme auf die Eigelbe und schlug sie für eine Minute.Die resultierende Mischung wurde auf einem kleinen Feuer legen und kochen, bis bis sie eindickt, dabei gelegentlich umrühren.Schokolade schmelzen, es in die Sahne zugeben und umrühren hinzuzufügen.Entfernen Sie die Mischung von der Hitze, bis Abkühlung abwarten und füllen in den Gefrierschrank.
Wie Eis mit frischen Erdbeeren zu machen?
Popsicle - ein wunderbares Dessert, das eine gute Ergänzung zu der Tabelle im Sommer wäre.Um es zu machen, benötigen Sie:
- 2 Tassen frischen Beeren;
- 250 Gramm Milch;
- 250 g Sahne;
- 100 g Zucker;
- 3 Eigelb.
Zuerst mischen Sie die Beeren mit 50 Gramm Zucker und in den Kühlschrank.Während Erdbeersaft kommt, nehmen Sie eine separate Schüssel geben und mit einem Mixer Milch, Sahne Eigelb und Zucker mischen.Die resultierende Mischung sollte auf kleiner Flamme erhitzt werden und unter ständigem Rühren (um zum Kochen unmöglich zu bringen).Zucker sollte vollständig aufgelöst werden.Nun, nehmen Sie die Soße von der Hitze, den Saft von Erdbeeren, umrühren und warten Sie, bis er abgekühlt ist.Danach Bringen Mischung auf Container und in den Gefrierschrank zu halten für 3-4 Stunden.Servieren mit Beeren.
Jetzt wissen Sie, wie Sie Eis zu Hause zu machen.In der Tat ist dies eine große Experimentierfeld.Frischen Beeren, Scheiben Obst, Säfte, Konfitüren und Marmeladen, Nüsse, Rosinen und andere Trockenfrüchte - in der Tat, während des Kochens, können Sie die verschiedenen Komponenten und Füllstoffe verwendet werden.Und wenn Dessert ist nicht für Kinder kann die Mahlzeit sicher ein wenig Likör, wie "Amaretto".
Weise hängt Kalorien Eis auf seine Bestandteile, so können Sie selbst kochen leckere Diät Leckereien.
