Was wir, die Bewohner der mittleren Breiten, Kenntnis von den Palmen und ihre Früchte?Unsere Geschäfte haben Daten (in Form von getrockneten Früchten) und Kokosnüsse.Zuletzt rufen wir die Nüsse, auch wenn sie es nicht sind.Botaniker finden Sie Kokosnüsse Beeren.Somit ist die Frucht näher an die Wassermelone als eine Haselnuss, trotz seiner harten Schale.Aber es gibt andere Obstbäume, unter Kokosnuss und Tamarinde.Und auch essbar.Was?Wir werden über sie in diesem Artikel sprechen.Und übrigens, keine Bananen wachsen auf den Handflächen, und die Früchte sind Stauden.Hier wie hier tropischen Wunder.
Kokosnussbaum
Als die Portugiesen zuerst die Frucht des Baumes gesehen haben, haben sie keine Zweifel daran, dass es ist - eine Mutter.Köstliche fleischigen Kern, unter harten wie Holz, Schale versteckt, zog ihre Aufmerksamkeit.Für die "shaggy" Haare auf den Früchten der portugiesischen taufte es "coco" - "Affen."Und so geschah es: auf Englisch Übersee-Beere bekannt wurde, Kokosnuss.Und in der russischen Sprache Name wörtlich übersetzt: Kokosnuss.Homeland Beeren Wissenschaftler glauben, Malaysia, wo die Frucht ist sehr gut über Wasser zu halten, in den tropischen Regionen verbreitet Meeresströmungen.Warum Kokospalme ist eine universelle Krankenschwester genannt?Denn Holz ist ein wertvolles Material.Seine Blätter sind für Dachhütten verwendet.Die Frucht der Kokospalme in verschiedenen Stadien der Reife gibt Saft, Milch, Butter, schmackhafte Fleisch.Der Hof verwendet, auch harte Schale "Nüsse."Daraus zu machen verschiedenen Produkten.
Frucht der Kokospalme: eine universelle "Ernährer»
«Hairy Muttern" sind die Basis für das Wohlbefinden vieler Menschen im Pazifik.Wenn es weniger als fünf Monate alt, das innerhalb des Cocossaft befindet.Es ist süß-sauren Geschmack und eine große Durstlöscher.Der Saft enthält viele Nährstoffe.Als Reifung des flüssigen Pflanzenfetttröpfchen erscheinen.Saft wird in Milch umgewandelt.Das duftende, süße Emulsion ist weit verbreitet in Kochen, Kosmetik und der traditionellen Medizin verwendet.Milk links "sauer" - es stellt sich heraus, dass so etwas saurer Sahne.Machen Sie es und Öl.Auf dem Höhepunkt der Reife, wenn das Gewicht der Frucht der Kokospalme eine halbe bis zwei Kilogramm erreicht, das Fleisch innerhalb der Schale gebildet wird.Sie kratzte von den Wänden und bereiten daraus eine Menge an köstlichen Gerichten.In getrockneter Form, es kann für Jahre gelagert werden.Diese - die gleichen Kokosnuss, die wir für Richtfest Kuchen.
Dattelpalme
Dieser kleine Baum hat den wissenschaftlichen Namen Phoenix.Palm begann in der Antike zu kultivieren - in der IV Jahrtausend vor Christus in Mesopotamien.In verschiedenen Regionen gibt es Hybriden, und nicht immer mit essbaren Früchten.Was wir verwendet, um zu verwenden, gibt es getrockneten Früchten Palme Phoenix dactylifera.Dieser stämmige Strauch mit gefiederten Blättern, die auf metamorfirovany in scharfen Spitzen beruhen.Die Frucht der Dattelpalme ist sehr reich an Kalorien (220 bis 280 Kalorien pro hundert Gramm).Darüber hinaus wird in getrockneter Form lange sie gelagert und transportiert werden.In Indien, die lokalen Palmenart Phoenix silvestris gemacht "Tari" - süßer Wein.Aber das Datum schüchtern von Laos, die schwarze Früchte gibt, als Zierpflanze angebaut.In Europa, den Kanarischen Inseln wächst Phoenix canariensis Chabaud.Das ist High - bis zu 15 Metern - Bernstein Baum produziert feine Frucht.
Pfirsichpalme
Heimat der High - bis zu 30 Metern - der Baum ist der Dschungel des Amazonas-Beckens.Lokale Indianerstämme haben lange kultiviert diese Pflanze als essbare Früchte sind nicht nur Bäume, sondern auch geschält Stiel.Blätter werden für Dachhütten verwendet.Der wissenschaftliche Name der Handfläche - Pfirsichpalme und beliebt - "Peach" wegen der runden rosa-orange Frucht.Am Gaumen sind sie sicherlich anders als die mediterranen Früchten.Sie hängen in Gruppen von Hunderten von langen Stücken.In Obst dünne Haut und pulvrige süßliche Fruchtfleisch.Der Stein ist groß, mit zugespitzter Spitze.Indianer Obst in Salzwasser für ein paar Stunden und Getränke Sauce als Beilage haben wir gekocht - Kartoffeln.Aus dem Fruchtfleisch auch lokale Wodka vorzubereiten.Da es trocken ist, wurde das es gemahlen und hinzugefügt, um zum Backen von verschiedenen Mehl.Es gibt nur einen Nachteil in der Pfirsichpalme.Sammlung reiche Ernte schwierig so scharf wie Dolche, schwarz und langen Spikes an der Oberseite des Fasses.
Seychellen-Palme
Frucht des Baumes mit dem wissenschaftlichen Namen Lodoicea maldivica wahrer Champion.Reifende erreicht er achtzehn Kilogramm Gewicht und seine beeindruckende Größe - mehr als einen Meter im Umfang.Kann nicht beschweren sich über die Einheimischen und einer schlechten Ernte.Stetig etwa siebzig von Gewichten bringt eine Seychellen-Palme.Die Frucht wird jedoch Reifung nicht weniger als sechs Jahren.Aber warten Sie nicht so lange!In der Nahrung verbraucht Obst Jährling.Es ist in diesem Zeitalter der Pulpe hat die Konsistenz von Gelee, denn später wird es härtet und wird hart wie Elfenbein.Es ist ein Genuss bisher sehr geschätzt.Europäer nannte diese "Mutter" Meer Kokosnuss (Coco-de-mer) und zahlte ihm das große Geld.Die Frucht Seychellen-Palme mit magischen Eigenschaften ausgestattet und galt als ein Allheilmittel.Nicht weniger überraschend, Obst und der Baum selbst.Im Gegensatz zu Kokospalmen sind seyshelovye Unflexibilität unter Hurrikan-Wind wie Steinsäulen.Und beginnen, Früchte zu tragen, nur Vollendung des 100 Jahre.Wenn es zu regnen beginnt, unter der Krone seyshelovoy Palmen als zuverlässigste Dach verstecken.Die Blätter von einem Baum-Form Rillen vodoulavlivateli.Ströme von regen nach unten rollen, um das Bohrklein aus dem Stamm, und klicken Sie dann auf zu den Wurzeln der es.
Ginger Palme
Name spricht für sich.Nur hier der Geschmack von Lebkuchen sind nicht die Frucht von Palmen, pulverförmigen und faserigen Schale.Während die Armen ernähren sich von Trauben eher trocken.In dieser Palme ist eine Funktion, die es von anderen unterscheidet.Auf dem Baum kann drei oder vier Zweige.Jeder von ihnen abgeschlossen fächerförmigen Blättern, unter denen gibt es Blumen.Nicht alle von ihnen zu Frucht drehen, Ingwer Palmen, weil es verschiedene Geschlechter.Nur die Weibchen geben den Menschen schöne Sträuße von brillantem braunen Früchte.Im Süden Ägyptens, wird der Baum rief eine einzigartige poetische - "palm Untergang."
Asai
Homeland Baum ist der Norden von Brasilien, der moderne Staat Pará.Früchte der Acai-Palmen sind klein, rund, anderthalb Zentimeter im Durchmesser.Feigen, Beeren kommen in zwei Varianten: grün und dunkelviolett.Der Geschmack erinnert an Himbeeren und Brombeeren mit einem Hauch von Nussbaum.Aber das ist nicht auf andere Frucht Acai-Beere Bäume zugeordnet.Sie enthalten die gleiche Menge Protein, wie in Kuhmilch.Gesamthandvoll kleine Frucht ist in der Lage, um den Hunger eines Erwachsenen zu erfüllen: den Energiewert aus dem Produkt - 182 kcal.Hoch in ihnen und der Gehalt an Eisen, Vitamin B und E. Es ist sehr niedrige Cholesterin.Früchte der Acai-Palmen wird empfohlen, die Athleten, wie sie auf die Regeneration der Muskeln beitragen sowie verschreiben ihren Patienten Anämie.In der Lebensmittel in frischer Form verbraucht wird und einer Wärmebehandlung unterworfen.Aus Früchten machen Liköre und Weine, und Niere - Salate.
Serenoa
Dieser Baum aus Südostasien, es gibt auch andere Namen.In den meisten Fällen spricht man von einem Zwerg oder schleichende Palme.Holz bringt einen Beerengröße von 2-3 cm.Äußerlich sind die Obstbäume kriecht wie ein großer Oliven.Sägepalme Beeren sind sehr hilfsbereit.Sie enthalten Carotin, die Sehschärfe zu verbessern hilft.Der Extrakt aus den Beeren dieser Pflanze werden verwendet, um Akne zu behandeln und als natürlicher Sonnenschutz.Die Bewohner der Regionen, in denen es Sägepalme wächst, Zwergpalme Obst essen frische, bedenkt sie als starkes Aphrodisiakum.
