Seltsamerweise Kochen Gerstenbrei wird nicht in hohem Ansehen allem, weil viele gehalten?nicht zu wissen, wie man kocht, halten es für geschmacklos und eignet sich nur für das Füttern von Fisch.In der Tat ist es nicht, ist Gerstenbrei sehr lecker und gesund, werden dessen Eigenschaften bereits in Russland bekannt, durch die Art, zu der Zeit war es sehr beliebt.
Nützliche Eigenschaften
Graupen aus Gerste hergestellt.Perle Gerste - sehr schmackhaft und nahrhaft Brei.Fiber in Gerste enthalten ist, hat eine wohltuende Wirkung auf den Körper und reduziert die Entzündung, die in den Magen und Darm vorkommen.Mehr Gerste enthält Elemente wie Polysaccharide und Glucane, die den Blutzucker zu senken.
Barley perfekt nährt den Körper und ist ein Nahrungsprodukt, das Kalzium, Vitamin A, Phosphor, B-Vitamine und Jod, Lysin, Kieselsäure, und viele andere Elemente, die unser Körper in Form zu unterstützen und die Jugend geben ihm und enthältFrische.
kochen Brei
wie man eine köstliche Gersten kochen?Sehr einfach.Es gibt zwei Möglichkeiten.One - schnell, während die zweite - eine lange, in beiden Fällen Brei stellt sich heraus, lecker und krümelig.
Wie Gerste zweite Möglichkeit zu kochen?Um das Hinterteil gewaschen und in kaltem Wasser für 3 Stunden eingeweicht zu starten, stellt sich heraus, die Sie benötigen, um ein Glas Getreide zu nehmen, zum Beispiel, und füllen es mit Wasser, so dass es umfasste die kleine Hinterteil.
Als nächstes müssen Sie das Wasser ablassen und spülen Sie mehrmals Brei.Legen Sie es in einer Pfanne mit einem dicken Boden (je dicker, desto besser) und gießen Sie kaltes Wasser wieder, aber die zwei mal größer als das Volumen der Getreide (zum Beispiel, wenn Sie ein Glas Graupen zu nehmen, in den es 2 Tassen Wasser).Dann legen Sie die Pfanne auf hoher Hitze und warten, Kochen, fügen Sie ein wenig Öl, Salz, und vergessen Sie nicht, lassen Sie schmachten bei schwacher Hitze unter dem Deckel.
Jetzt wissen Sie, wie man kocht Gerste.Nach Brei pokipela wenig Wasser, jeweils und eingedampft Getreide muss zusätzliche Flüssigkeit notwendig, ein Viertel des Ausgangsvolumens (in diesem Fall ein Viertel Tasse) zu gießen.Nun sollte
Flüssigkeit wieder zu kochen, die Hitze auf mittlere verringern und zu verlassen, um eine Stunde lang schmachten.Nachdem die angegebene Zeit vergeht, der Brei sollte probiert werden können dosolit und (falls erforderlich) zu verlassen, um eine Wende durchgeführt werden.Im Allgemeinen, wenn nicht vorher eingeweicht Körnungen, kann sie zwei Stunden kochen.
nächstes betrachten die Möglichkeit zu kochen Graupen als schnelle Möglichkeit, dieses Verfahren beinhaltet die Verringerung der Wärmebehandlung etwa verdoppelt.
Also, nehmen Sie die richtige Menge an Körnern (in diesem Fall ein Glas) und füllen Sie es mit der doppelten Menge Wasser in diesem Fall zu tränken ist nicht erforderlich.Sobald der Brei kochen über hohe Hitze, sollte Wasser abtropfen lassen und in der gleichen Menge hinzuzufügen das Netz.
Kasha neue Wasser sollte wieder kochen, können Sie jetzt geben Sie das Öl und Salz und lassen Sie schmachten, bis gekocht.
Dies ist in der Tat eine schnelle Möglichkeit, Gerste zu Hause vorbereiten.
Selbstverständlich können die modernen technischen Geräten spart Zeit beim Kochen Gerste, zum Beispiel, können Sie multivarka oder Mikrowelle, aber einige, wie Gerstenbrei gekocht in einem Topf zu verwenden, wie ein Kind.
