schwer Liste alle Arten von Tests, einschließlich der Vorbereitung von süßen Backwaren.Aber die geriebenen pie geht immer an die Haustiere Hausfrauen aufgrund seiner anspruchslosen, um die besonderen Bedingungen und dem Können des Küchenchefs.Für viele ist es eine ständige Geruch von Kindheit Kuchen mit Marmelade oder Äpfel.
Klassische geriebener gebackene Torte mit Pflaumenmus, rieb Johannisbeere oder Apfel-Marmelade.Aber die aromatisch, wie die Praxis zeigt, ist das Produkt ein Stau.Es ist wünschenswert, dass die Füllung war sauer, dann der Kuchen ist nicht klebrig süß.
weitere gute Eigenschaft, die Kuchen zerfetzt hat, diese Variation der Geschmackserlebnisse.Im Sommer können Sie als Füllung verschiedenen Beeren und saftige Früchte verwenden können.Gute geschreddert verwalten Cherry Pie, von dem der Knochen muss vorher entfernt werden.Winter-Version der Beeren-Füllung - Tiefkühlkost.
Im Herzen des beliebten Nachtisch ist Buttergebäck Teig wird aus Mehl, Eier, Butter und Zucker.Plus-Backpulver oder Natron.Rezept muss aus dem Fett (Butter, Margarine oder Brotaufstrich) beginnen, da Mehl findet immer je nach Sorte und Luftfeuchtigkeit einen anderen Betrag.Das Mehl mit hohem Glutengehalt Nehmen Sie nicht, macht es der Teig zu fest, auch starr.
gerieben auf dem Kuchen von mittlerer Größe, die am besten in eine kreisförmige Form mit einem Durchmesser von 24 bis 26 cm, oder in ein Quadrat mit einer Seitenlänge von 26 bis 28 cm, müssen Sie eine Packung Butter 200 g Mehl, um 3 Tassen vorzubereiten, aber es muss nicht immer den ganzen Teig zu gehen.Es wird ein weiteres Ei und 150 Gramm Zucker nehmen.Süße ist auch möglich, den Geschmack von Zucker anzupassen und übernehmen 30 g mehr oder weniger.
Technologie Teigherstellung schnell und einfach, Sie müssen nur ihre Pre-Ölkühler zu bekommen, so dass es Raumtemperatur.Mischen Sie die Zutaten mit Hilfe der benutzerfreundlichen Erntemaschine.In einer Schüssel die Hälfte der gekochten Mehl mit Backpulver vermischt zu füllen, fügen Sie dann das Ei und Zucker.Glatt rühren Masse und beginnen langsam zu gießen Sie das restliche Mehl.Infolgedessen sollte festen Teig haben.
Grated Kuchenteig aus kalten gemacht, so dass Sie, um eine Charge in den Gefrierschrank für etwa eine halbe Stunde setzen müssen.Um zu testen, es war bequem zu arbeiten, vor dem Senden zu frieren, ist es ratsam, das ganze Stück in zwei Teile zu teilen.Eine nur wenig mehr als die anderen, die ungefähre Verhältnis - 40% und 60%.Jeder Teil des Wickel in Kunststoff separat zu wickeln.
Während der Teig kühlt, sollte auch aufwärmen den Backofen und bereiten eine Backform.Grundausbildung -, um den Boden mit Backpapier legen, leicht herausnehmen fragile Kuchen.Fettpapier Fett ist nicht erforderlich, es genügt, zu testen ist.Jam sollte bei Raumtemperatur sein, nicht zu dick, Kirschen verwendet frisch oder gefroren.
Es ist Zeit, den Kuchen zu sammeln.Auf einer flachen Platte schnell reiben ein größeres Stück Teig auf einer groben Reibe, auf ein Backblech Masse gerieben zu verbreiten.Drücken Sie leicht eine Schicht von Handfläche, desto besser, um die Füllung zu verbreiten.Wenn als Füllung oder jam jam Schicht verwendet werden, sollten 0,5 cm nicht überschreiten, da sonst der Kuchen wird fließen und Vorgebirge.Kirsche ist mit einer Schicht gefüllt.
exquisit köstlich Umdrehungen geriebene Zitronenkuchen.Mit Schale von Zitronen müssen mit einem feinen Reibe entfernt und zum Teig hinzufügen, beim Kneten.Und der Rest der Zitrone (besser, 2 Stück nehmen) Mixer geben und zu mahlen, um ein paar Löffel Zucker hinzufügen.Teilen Sie es in die untere Schicht aus geriebenem.
Für die Füllung, unabhängig von ihrer Art, Rost den zweiten Teil des gefrorenen Teig, nicht zerdrücken.Legen Sie in den Ofen auf 200 Grad vorgeheizt.Nach 15 bis 17 Minuten, ist der Kuchen fertig.Cut Diamanten in Form von Wärme, auf einem Holzbrett gelegt.
