Es scheint, dass leichter Russen sein kann, wie herkömmliche Käsekuchen, die in der Regel zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen zubereitet werden?In der Tat, für die Zubereitung der Speisen muss er nur Quark, Eier, Mehl und ein wenig Zeit.
jedoch Novizenmeisterin beklagen oft, dass ihre Quark beim Braten oder erhalten üppigen auseinander.Um dies zu vermeiden, müssen Sie ein paar einfache Regeln wissen, wie man Käsekuchen zu machen.
Wahl
Quark Was soll man wählen, um die leck Quark und sanft zu bekommen?Erfahrene Gastgeberin empfehlen den Kauf eines Produktes der durchschnittliche Fettgehalt und trocken genug.Käsekuchen aus nassen oder fettigen Käse auseinander fallen, dann müssen wir, um sie zu viel Mehl hinzufügen, wird sie sehen aus wie Hüttenkäse Pfannkuchen.
Viele Hausfrauen wissen, wie man Käsekuchen wirklich lecker zu machen.Es wird angenommen, dass es besser ist, hausgemachten Quark zu verwenden.Um dies zu tun, nehmen Sie ein Drei-Liter-Glas Milch, einen Löffel Sauerrahm und an einem warmen Ort für zwei Tage.Während dieser Zeit wird die Milch sauer und biegen in Joghurt, um in einem Sieb mit Gaze zurücklehnen und lassen Drain Serum wollen.Zur Hütte war mehr trocken, muss sie unter Druck gesetzt werden, bindung des Gaze.Auf jeden Fall muss es frisch und nicht-sauren sein.
Geheimnisse der Kochkäse
Jede Hausfrau ihre Geheimnisse, wie man eine köstliche und leckere Käsekuchen machen zu teilen.
Beispiel, um zu sein, eine üppige und Weichkäse sollte durch ein Sieb gerieben werden.Für diejenigen, die gerne dicke Quark, Mehl notwendig, mehr gesetzt.Um Käse stellte sich heraus, zärtlich, sollte die Menge an Mehl gelockert werden.
Das Rezept ist immer möglich, Änderungen an Ihren Wünschen zu machen.Der Quark, können Sie Vanille, Kardamom, Rosinen, Fruchtstücke, Beeren, Nüsse, Minze, Zitronenschale hinzufügen.
Erfahrene Köche wissen, wie man Käsekuchen locker und lecker.Dafür werden sie stattdessen empfohlen, die Grießmehl hinzuzufügen.
Um Quark einge rosig und zart, ist es notwendig, in die Pfanne gießen Sie eine Menge von Pflanzenöl.
Quark kann nicht nur an der Spitze, sondern auch die im Ofen zubereitet werden.Wie man Käsekuchen-Diät machen?Um dies zu tun, müssen sie in das kochende, leicht gesalzenem Wasser gesetzt werden und kochen, bis sie schwimmen.
Jeder Besitzer hat die Möglichkeit, all ihre Phantasie zu zeigen, wenn die Vorlage auf die Tabelle fertige Käsekuchen.Sie wurden mit dem Essen, Marmelade, Honig, Zucker, Beeren gefegt.Curd kann Milch trinken oder serviert mit Tee.
klassische Rezept Käse
Herstellungsverfahren ist sehr einfach klassischen Käsekuchen.Um dies zu tun, müssen Sie ein Ei in eine Schüssel zu brechen und leicht zu schlagen.
dann ein wenig Salz, Zucker abschmecken und nochmals mischen.
legte dann in die Ei-Mischung 400 g Quark, fügen Sie ein paar Esslöffel Mehl und mischen Sie alles gründlich.Aus den Quarkmasse runde Tortillas gebildet und rollen sie in das Mehl.Erwärmen die Pfanne auf dem Herd mit Öl, das genug sein sollte, daß sie ungefähr die Hälfte der Dicke des Käsekuchen umfasst.Curd braten auf beiden Seiten goldbraun braten.
