Wert Wurzel und Sellerie ist allen bekannt: eine seltene Aminosäure, Carotin, Asparagin, Tyrosin, Spurenelemente, essentielle Öle, Vitamine K, A, E, Vitamin B-Gruppe, Ascorbinsäure, Eiweiß und viele andere nützliche und wichtige Substanzen.Die einzigartige Material Apiol gibt Sellerie köstlichen Geschmack und Aroma.Nützliche
Aktion Sellerie grenzenlos.Nicht nur, Sellerie, sondern auch die Wurzel und Blattwerk:
- verlangsamen Altern;
- reinigen das Blut und Blutgefäße;
- Appetit anregen;
- unterstützen die Arbeit der Zellen;
- normalisieren die Wasser-Salz-Gleichgewicht;
- , normale Blutzuckerspiegel;
- regulieren die Nierenfunktion und Leber;
- Verbesserung der sexuellen Funktion;
- Heilung Allergien;
- beruhigen das Nervensystem.
kann jedes Gericht von Sellerie vorzubereiten: Sellerie und geschweiften Grüns sind perfekt in Salaten und root kann gesunde Suppe zu kochen.
von Sellerie kann eine leichte, gesunde Salate machen:
«Grüne frische»
grüner Apfel, Gurke und Sellerie in Würfel schneiden, Salat-Auswahl und in eine Schüssel legen mit Gemüse.Saft einer halben Zitrone in einem Salat Squeeze, rühren, fügen Sie das Olivenöl und ein paar Pinienkernen.Statt Olivenöl kann man leichte Mayonnaise-Soße und süßem Senf verwenden - der Geschmack ist saftig.
Dieser Salat kann leicht in Saft eingeschaltet werden: alle Obst und Gemüse wird durch eine Saftpresse geführt und vor dem Essen zu trinken - eine ausgezeichnete Verdauung ist garantiert!
«Vita»
Sellerie, Kohl, Kohlrabi, süßen Apfel und rohe Karotten in dünne Streifen schneiden.Die Rosinen in lauwarmem Wasser für 20 Minuten, spülen Sie gut, in den das Gemüse.Olivenöl mit flüssigem Honig, Saisonsalat gemischt bestreichen und mit Pinienkernen oder Walnüsse.
«Huhn Freude»
Gekochtes Fleisch Huhn, Sellerie und Konserven Ananas Schnitt in große Würfel, Gitter Käsesorten.Legen Sie in eine Schüssel Schichten: Huhn, geriebenem Käse, Ananas, Sellerie.Saure Sahne oder Mayonnaise mit gekochtem Eigelb und Löffel süßen Senf-Sauce jede Schicht von Flusen gemischt.Petersilie, Dill und Sellerie, fein gehackte Kräuter und schmücken den Salat.
Was können Sie kochen Sellerie?Anything: geriebenem Sellerie kann Eintöpfe in Soße hinzugefügt werden, Suppen in der Favoriten, Salate - Hausfrauen unendliche Phantasie!
Cremige Suppe
Simmer Suppe kann auf dem Wasser, und auf jedem Magerfleischbrühe.Gewürfelt 1 süße Zwiebel und braten Sie die Zwiebel mit zwei Knoblauchzehen goldbraun in Butter.Vier kleine Kartoffeln und Sellerie in Würfel schneiden, fallen in kochendem Brühe oder Wasser, fügen zazharku, und kochen Kartoffeln bis sie weich sind.In nur wenigen Minuten, schalten Sie die Suppe, etwas Würze zu schmecken hinzuzufügen.Bereit, um die Suppe zu einem Mixer zu Püree zu bringen, gießen Sie in einen Topf, fügen Sie eine halbe Tasse Sahne und rühren, aufkochen.Bei der Einreichung Schmücken Sie jeden Greens.
Und schließlich gerieben Salat "Männliche»
Selleriewurzel auf einer groben Reibe, gekochte Zunge und Gurken in große Streifen schneiden, fügen Sie fein gehackte Greens und mit fettarmer Mayonnaise oder zu Hause angezogen.
