Fast jede Frau früher oder später vor der Frage: "Wie schnell auftauen Fleisch"Es sei darauf hingewiesen, dass in diesem Fall gibt es viele Nuancen, denn wenn Sie es falsch machen, können Sie einfach einen nicht-nahrhaften und geschmacklos Biomasse werden.Daher immer noch empfohlen, einige einfache Regeln zu befolgen.
Also, alle Nährstoffe, die Sie, um das Fleisch aus dem Gefrierschrank in den Kühlkammern (das obere Bett), wo sie allmählich auftauen verschieben müssen halten.Diese legte sie auf einen Teller oder Schale, da sie von der überschüssigen Flüssigkeit zu fließen.Eines Tages, als die Produkttemperatur erreicht null Grad, und es weich und biegsam ist, seine Verschiebung in warmem Wasser für 15 Minuten (Warmwasser wird nicht verwendet, da sie die oberen Elemente des Proteins curl).Das Fleisch wird dann zu einem trockenen Handtuch zu verschieben und tupfen Sie die obere Tuch.Dies ist der einzig richtige Weg zum Auftauen.
Es gibt jedoch Zeiten, in denen zur Durchführung der oben genannten Anweisungen keine Zeit haben, so betrachten die Alternativen, wie schnell auftauen Fleisch.
1. Sie können das Produkt in kaltes Wasser legen, abgepackte es in eine Plastiktüte.Keine Möglichkeit, verwenden Sie nicht Heißwasser, weil es ein Nährboden für Bakterien neben der Geschmack von Lebensmitteln werden etwas anders aus, was Sie wollen.
2. Wenn das Haus verfügt über eine Mikrowelle, dann die Frage, wie schnell Abtauung Fleisch vollständig zu lösen.Zu diesem Zweck wird sie das betreffende Produkt und drücken Sie die Abtauung.Das Programm fordert Sie auf, den Betriebsmodus wählen, so müssen Sie ein Stück von der Größe verwendet werden.Auftauen Fleisch so kann man in 20 Minuten.Aber auch der Prozess ist notwendig, alle zwei Minuten seines Zuges.
3. Fleisch schnell aufgetaut, wenn sie unter einem Luftstrom platziert.Dabei kann es sich um einen Ventilator oder ein offenes Fenster zu verwenden.
Es gibt ein paar kulinarische Tricks so schnell Abtauung Fleisch.Damit ist der gefrorene schneiden es in kleine Stücke, die zu seiner schnellen Auftauen beiträgt.Kleine Stücke, wie Sie können, ohne Auftauen, Hackfleisch, und dann lassen Sie das überschüssige Wasser.
vor Abtauung Fleisch, muss es korrekt eingefroren werden.Dies ist am besten geeignet, Trockenverfahren.Da das Auftauen wird nicht eine große Menge von Fleischsaft enthält die notwendigen Nährstoffe, den menschlichen Körper zu sein.Wenn schnell, und vor allem das Recht, das Produkt zu Hause einfrieren, dann sind Sie schnell auftauen kann.
so schnell auftauen Fleisch ist nicht allzu schwer, müssen Sie nur ein paar Regeln und Richtlinien zu erinnern.Beispielsweise gefroren einige Fleischprodukte oder Halbfertig direkt in die Schale gelegt und kochen ein wenig länger als üblich.
Es sei darauf hingewiesen, dass jeder Eingriff in den natürlichen Prozess des Auftauens führt zu Faserbruch große Eiskristalle, damit wird der Saft zu fließen, aber das Fleisch selbst zu verlieren, Nährstoffe zu geschmacklos, trocken, hart und brüchig, und vor allem nicht so appetitlich wieverlieren ihren Geschmack und Farbe.Es wird daher empfohlen, im Voraus zu planen, wann und was vorbereitet.Ein Tiefkühlkost sollte kleinen Portionen zu sein.Alle diese einfachen Techniken machen es möglich, ohne re-Tiefkühlprodukte, die in der Küche nicht akzeptabel ist zu tun.Fleischgerichte sind nahrhaft, lecker und schön nur, wenn sie alle Regeln des Kochens, einschließlich Enteisung aufrechterhalten werden.
