Hülsenfrüchte sind reich an Mineralstoffen und Nährstoffen.Nachdem Sie Ihre Ernährung Bohnen, Sojabohnen, Linsen oder Erbsen, sind Sie nicht nur ihre Menüs zu diversifizieren und Verbesserung der Gesundheit.Pease Pudding - eines der Hauptgerichte, die Ernährungswissenschaftler empfehlen.
Erbsen enthalten Mineralstoffe, Vitamine, Proteine, nützliche Aminosäuren, Mineralsalze, Stärken.Kalorien jungen Erbsen betrug 90 Kalorien pro 100 Gramm des Produkts.Sportler nutzen trockener Erbsen, weil es mehr Kalorien, und Cystin, Lysin und Tryptophan-Hilfe enthält, um Kraft und Energiereserven wieder herzustellen.
Erbsenbrei ist der Hauptgang in Verletzung des Verdauungssystem, Verdauungsstörungen, Verstopfung, Appetitlosigkeit, wie es vorgeschrieben ist, wenn eine Person leidet unter Blutarmut, Differenzdruck, Nierenerkrankungen, Anämie.Peas helfen, von Hautproblemen zu befreien.Gerichte aus der es hergestellt wird, ist sehr herzlich, so dass ihre Verwendung kann helfen, Gewicht zu verlieren.
Peas geht gut mit Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten.Daher ist es möglich, nicht nur aus Brei und Suppen vorzubereiten.Pease Pudding ist in der Regel für eine lange Zeit vorbereitet.Der Prozess des Kochens beginnt mit Einweichen der trockenen Erbsen.Typischerweise dauert dieser Vorgang weniger als zwei Stunden.Also besser, getrocknete Erbsen über Nacht eingeweicht, mit Gaze oder Waffel Handtuch bedeckt zu verlassen.Aber wenn Sie in Eile mit dem Kochen sind, dann fügen Sie die Erbsen, in 1/3 Teelöffel Backpulver getränkt.Durch die Verwendung von frischen Produkten, ist es nicht notwendig, genießen Sie die ganze Nacht, nur gründlich, bevor Sie es in die Pfanne.
Morgen das Wasser aus den Erbsen, legen Sie sie in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.Der Flüssigkeitsstand sollte einen halben Zentimeter über der vergrabenen Brei sein.Zum Kochen bringen, salzen und weiterhin in einer ruhigen Feuer zu kochen.Achten Sie darauf, Butter oder Pflanzenöl geruchlos hinzuzufügen.Pease Pudding wird für eine Stunde gekocht.So ist es nicht überhitzen, rühren regelmäßig.Pease Pudding in multivarka Vorbereitung in der "Hochdruck" für 15 Minuten vor Dampf abzulassen, warten Sie 5 Minuten und die Butter hinzufügen.
sehr lecker und originelle Gerichte, die Sie in der Lage, auch die Gäste zu behandeln - Pease Pudding mit geräuchert.Die Kochzeit wird viel (ein paar Stunden) zu nehmen, aber das Mittagessen ist herzhaft und lecker.Dazu benötigen Sie die folgenden Produkte: eine halbe Tasse Erbsen, 4 Zwiebeln, Tomaten, Karotten und Fleisch Ihrer Wahl.Es kann Hähnchenschenkel, Schweinerippchen und Wurst geraucht werden.Trennen Sie das Fleisch von den Knochen, legen Sie sie separat.Kochen Sie die Brühe auf den Knochen, die später zu kochen wird Brei.Nicht salzen es als geräuchert und so salzig!
Konsistenz müssen zwei Finger über dem Brei nicht überschreiten.Während Erbsenbrei gekocht geräuchert Suppe, braten, bis goldgelbe Kruste Zwiebeln, auf einer groben Reibe Karotten gerieben und in kleine Würfel schneiden Tomaten hinzufügen.Grind Fleisch, fügen Sie sie der Gemüsemischung, Top-up ein wenig Wasser.Wenn die gesamte Flüssigkeit verdampft ist, ist Würzen Brei fertig.Zehn Minuten, bis gekocht Brei, es zu füllen zazharku, gut mischen und Geschmack für Salz.Wenn nötig, ein wenig Salz.Nach zehn Minuten kochen, legte eine Erbse Brei im Kissen brauen.Beim Servieren, garniert mit Petersilie oder Dill.Pea Porridge mit geräuchertem Fleisch kann auch im Wasserbad oder multivarka gekocht werden.
Wenn Sie nicht essen Räucherwaren zum Kochen kann kein Fleisch zu verwenden.Fry Huhn, Schwein oder Rind mit Zwiebeln, auf den Topf mit Brei hinzuzufügen 15-20 Minuten vor der Bereitschaft.
Kochen Pea Porridge mit Schweinefleisch kann auch Speck, Würstchen Jagd oder gebratenen Pilzen.Es hängt alles von Ihrem Geschmack und Phantasie.
