Salat "Herrin", ein häufiger Gast auf der Feiertagstabelle in vielen Familien, mit Rezepten kann stark variieren.Die häufigsten Speisen werden auf der Basis von Hühnerfleisch hergestellt.
Salat "Herrin" mit Backpflaumen
Zu seiner Herstellung benötigt: Hühnerbruststücke 20 chernoslivin, große Zwiebel, Mayonnaise, 100 g Hartkäse, Essig und drei Eier.Erstens, sauber und in dünne Halbringe schneiden Zwiebeln, eingeweicht in einer Tasse Wasser, die zuvor aufgenommen hatte einen Esslöffel Essig.Während Zwiebeln mariniert, in Salzwasser, Hühnerbrust und Eier gekocht.Die Beeren werden gewaschen und eingeweicht Pflaumen.Abgekühlt gekochtes Fleisch, Knochen und aus gereinigten zu Fasern, die dann abgeschnitten werden dissoziiert.Fein gehackte Pflaumen geschwollen und breitete sie auf dem Boden der Salatschüssel.Top schmieren einen Teelöffel Mayonnaise.Dann breitete eine Schicht Fleisch, es sei denn, es ist salzig, etwas Salz leicht.Huhn zügig mit Mayonnaise verschmiert.Luke wirft in ein Sieb geben und lassen Sie die Marinade abtropfen lassen.Dann breitete es über das Huhn, wieder mit etwas Mayonnaise verschmiert.Bestreuen mit fein geriebenem Käse, fügen Sie eine dünne Schicht von Mayonnaise und fein gehacktem Ei.
Salat "Herrin" mit Gurke
benötigen: Hähnchenbrust, drei Eier, frische Gurke ist mittelgroß, Mayonnaise, Sauerrahm, Pflaumen und Walnüssen für die Dekoration.Hähnchenbrust gekocht oder in Folie gebacken ohne jegliche Zusätze.Während sie gekocht, gewaschen und eingeweicht Pflaumen, zerdrückt Walnusskerne, in Julienne Gurke geschnitten und die Eier in kochendes Wasser.Das fertige Fleisch abgekühlt und fein hacken, in einer Salatschüssel oder à la carte kremanki setzen.Über Huhn verteilt eine Schicht aus Gurke und dann fein gehackte Eier.Die Soße über der Spitze, aus fettarme flüssige Sahne und Mayonnaise, zu gleichen Teilen genommen.Falls erforderlich, den Salat und dekorieren mit gehackten gesalzen Streifen von getrockneten Pflaumen und einer Prise gehackten Nüssen.
Salat "Herrin" von Rüben und Karotten
Zu seiner Herstellung wird Karotten und Rüben in gleichen Anteilen (ca. 200 g), 100 g Rosinen, ein paar Knoblauchzehen benötigen, Hartkäse (100 gr) undMayonnaise zum Tanken.Rosinen werden gewaschen und in einer Tasse mit heißem Wasser gedämpft.Beets in 2-4 Stücke schneiden und kochen bis sie weich sind.Karotten sind zu einem feinen Reibe zu reiben, und auf dem Boden der Salatschüssel zu verbreiten.Am Anfang von verschmiert mit einer dünnen Schicht von Mayonnaise, und dann verteilen Sie die Rosinen.Wenn es eine Schicht von Rosinen geriebener Käse, Knoblauch a gerührt.Dann wieder, gibt es eine Schicht von Mayonnaise, einer Schicht aus Rüben und Walnüssen.Ganz oben auf der Salat mit Mayonnaise großzügig schmieren und dekorieren mit Zweige Grün.
Neben diesen gibt es viele leckere Gourmet-festlichen Salaten.
Zum Beispiel kann ein Salat mit Käse und eine Orange.Um es zu kochen Sie brauchen: zwei große und saftige Orangen, 200 g Käse, Mayonnaise und drei Eier.Hartkäse wird durch eine Reibe mit großen Löchern geleitet.Orangen gereinigt und in Zentimeter-Würfel schneiden.Eier gekocht hart gekocht, abgekühlt und in Streifen schneiden.Salad Verbreitung Schichten: zuerst kommt der Käse, dann von oben Orangen und Eier.Jede Schicht, einschließlich Eier, imprägniert Mayonnaise.Top-Salat mit Orangenscheiben und grünen Blättern verziert.
Sehr lecker und ungewöhnlich, einen Salat mit Hähnchenbrust und Trauben.Es dauert 300 g gekochte Hühnerfleisch, 100 g kleine kernlose Trauben, 100 g Käse, saurer Apfel und Mayonnaise.Hähnchenbrust gekocht und gekühlt.Kochen Sie hart gekochte Eier, Käse, und zu einem groben Reibe.Das Fleisch wird in Streifen geschnitten oder zerlegen die Fasern und auf dem Boden der Salatschüssel zu verbreiten.Beschichtet mit Mayonnaise, und einschlafen oben auf die Trauben, in 2 Teile geschnitten.Trauben mit Mayonnaise verschmiert, mit geriebenem Ei.Eine Schicht aus Eiern, zu geschmiert, gereinigt und auf der Oberseite des geriebenen Apfel verbreiten bestreichen und mit einer Schicht aus geriebenem Käse.
Ähnliche Feinkostsalate mit Mayonnaise ist am besten in portionierten kremanki serviert.
