Eine gängige Gerichte zum Mittag- oder Abendessen ist Paprika mit Fleisch und Reis gefüllt.Er hat nicht nur aromatisch und lecker, sondern auch eine reiche, lohnende, weil so beliebt, viele Hausfrauen.Bei der Herstellung dieses Gericht ist ganz einfach.
Zum Beispiel, wenn Sie das Huhn anstelle von Hackfleisch zu nehmen, die Paprika haben einen zarteren Geschmack, außerdem können diese Option als Budget betrachtet werden.Für eineinhalb Kilogramm Pfeffer (die Frucht ist besser, um die gleiche Größe zu wählen und unberührte) müssen etwa 700 Gramm Hähnchenbrust (2 Stück), 100 Gramm Reis, Ei, 2 Zwiebeln und die gleiche Karotte von mittlerer Größe.Darüber hinaus ist hier Speiseöl und Tomatenmark entnommen (manchmal mit frischen Tomaten ersetzt).
Fleisch in einem Fleischwolf oder Mixer zusammen mit gehackten Zwiebeln und ein paar Knoblauchzehen verdreht.Reis wird gewaschen und in leicht gesalzenem Wasser gekocht.Schlagsahne Ei, Karotten reiben auf einer Reibe.All diese Bestandteile sind miteinander verbunden.Pfeffer Samen und Stamm entfernt, von denen jeder fest mit Füllung gestopft, dann falten sie in den Topf, die vorbereiten.
Weiter ist Sauce für die Abfüllung.Um dies zu tun, nashinkovyvaetsya die restliche Zwiebel klein würfeln, Möhren gereinigt und gerieben auf einer groben Reibe.Gemüse bei mittlerer Hitze goldbraun gebraten.Diese Tomatenmark hinzu, ein wenig Wasser, Salz und Gewürze.Alle abgeschreckt 5 Minuten.Dann die Sauce in eine Schüssel geben, die bereits Paprika mit Fleisch und Reis gefüllt ist gelegt.Wenn die Flüssigkeit nicht vollständig decken die Produkte hinzugefügt ein wenig Wasser und Salz.Gekochte Mahlzeit für etwa eine Stunde.Bereitschaft wird durch weiche Pfeffer bestimmt.Denn es ist gut mit Sauce und innerhalb gesättigt, können Sie die Kochzeit zu erhöhen.
Gekochte gefüllte Paprika Kalorien niedrig ist.Es wird ein wenig mehr als 170 Kalorien pro 100 Gramm des Produkts sein.Dies ermöglicht Ihnen, diese Mahlzeit und diejenigen, die gerade ihre Figur werden müssen.
Kochen Paprika mit Fleisch und Reis gefüllt, es ist nicht nur im Sommer möglich, wenn die Früchte frisch, sondern auch im Winter, mit ihnen in Dosenform.Für die Füllung, in Pflanzenöl gehackte Zwiebel und geriebenen Karotten gebraten vorzubereiten.Die gebratenen gehackten (Sie werden ein Pfund müssen) legte oder in kleine Stücke von Fleisch geschnitten.Eineinhalb Tassen Reis wird gewaschen, in Wasser für etwa eine Stunde eingeweicht wird, um die Pfanne zu den anderen Bestandteilen zugegeben.Dann legen Sie gehackte frische Tomaten.Alle erlischt innerhalb von 10 Minuten.
haben frischem Pfeffer vorsichtig aus der Spitze abgeschnitten, entfernt die Samen, wird es für etwa 5 Minuten gekocht.Wenn dieses Produkt in Dosen genommen, ist es für eine Weile, um Glas zu viel Flüssigkeit, und erst danach mit Füllung gestopft verlassen.Die resultierenden Paprikaschoten mit Reis und Fleisch, ist in einer tiefen Pfanne (Sie können utyatnitsu dauern), schütteten kaltes Wasser, das zum Kochen gebracht wird.Dann fügen Sie Salz und Gewürze, je nach Ihren persönlichen Vorlieben zu nehmen.Auf einem kleinen Feuerschale wird für 40 Minuten gekocht unter der Deckel geschlossen.Auf dem Tisch es serviert werden kann, gewürzt saurer Sahne.
können Paprika mit Fleisch und Reis gefüllte kochen, mit folgender Rezeptur.Krupa (100 g) gekocht, bis sie weich.Er fügte hinzu, mit gehacktem Zwiebel Füllung (200 Gramm), geriebenem Käse gebraten.All fügen Sie etwas Salz, Pfeffer, legte die Gewürze nach Geschmack.Vorbereitet und gekocht, bis die Hälfte Paprika (die Anzahl hängt von der Größe abhängt) mit der Mischung, vertikal in einer tiefen Pfanne gestapelt angefüllt, gießen Sie eine Mischung aus saurer Sahne und Tomatenmark und Eintopf bei mittlerer Hitze, oder im Backofen für etwa eine Stunde vorbereitet.
