Heute möchte ich ein Rezept für eine der Lieblingsgerichte von vielen Menschen zu teilen und ihnen sagen, wie man kocht einen gegrillten Käse.Trotz seiner internationalen Ruhm, diese Nahrung ist noch nicht vertraut mit allen unseren Landsleuten, aber versuchen Sie es einmal, du wirst, um es wieder und wieder tun.Also, lasst uns betrachten die Grundrezepte, die Kochkäse erreicht werden kann.
Aber zuerst sollten Sie verstehen, weshalb es sinnvoll, gegrillten Käse essen.Zunächst einmal ist es hilfreich, mit Geschwüren des Magens und des Darmes behandeln.Besonders nützlich in diesem Gericht wäre, wenn als Hauptbestand Sie Käsesorten wählen.Ja, es ist natürlich viel teurer als üblich, aber der Geschmack nach dem Kochen ist sehr schön.Es enthält viel Calcium, sowie ein Minimum an Kalorien.
Käse, paniert
gebraten Dies ist vielleicht die häufigste Version von Braten Käse.Vorbereiten einer Schüssel für ein paar Minuten, und müssen nicht unbedingt alle speziellen kulinarischen Fähigkeiten, um es zu schaffen.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 300 Gramm Käse Hart;
- 2 Hühnereiern;
- Brotkrumen für obvalivaniya (genug für 2 Esslöffel);
- Salz;
- schwarzer Pfeffer (gemahlen);
- Sonnenblumenöl.
Zuerst müssen Sie den Teig in dem Sie Käsestücke tauchen vorzubereiten.Um dies zu tun, brechen die Eier in eine Schüssel geben, mischen sie mit einem halben vegan und Paniermehl, Salz, Pfeffer und beiseite stellen.
Jetzt ist die Zeit, um für den Käse herzustellen.Aber vorher schon in die Pfanne warm Platte gestellt werden und gießen Öl in sie, wie der Prozess der Röstung kann nur auf einer heißen Pfanne zu starten.Aber warum Zeit verschwenden?Aber zurück zum Käse.Es muss in Stücke geschnitten werden.Die beste Möglichkeit ist der Streifen.Wenn Sie dies tun, können Sie Panade starten.
Dazu bestreuen Krümel auf dem Tisch zu tun und nehmen Sie den Teig.Eintauchen jedes gestreift Käse in Ei-Mischung, ist es notwendig, sofort in Paniermehl rollen und gebratenen senden auf einer heißen Pfanne.Es ist jedem klar, dass in diesem Fall Geschwindigkeit benötigt wird, so hat die Fähigkeit, den Käse zu schmelzen.Sie müssen also Zeit haben nicht nur, um es in die Pfanne legen, sondern auch Zeit sich zu drehen.
Sobald Sie den Käse auf beiden Seiten schießen, sollte es auf einem sauberen Tuch hergestellt, das Fett Stapel gelegt werden.Zu diesem Zweck ist es empfehlenswert, Papierhandtücher verwendet werden.
Wenn Sie möchten, können Sie kochen gegrillten Käse paniert Tschechische .Von nur ein Rezept, es ist dadurch gekennzeichnet, gegeben am Ende der Herstellung der fertigen Käse gegossen gewisse Menge von Honig - alles für alle.
Und jetzt ist die Zeit, um mit den Lesern von einem anderen Rezept für gebratene Käse teilen.
Fried cheese "Adyghe»
für das Kochen dieses Rezept kann nur Adygei Käse kommen.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- 0,5 kg Käse (Circassian);
- 2 EL.l Weizenmehl;
- schwarzer und roter Pfeffer (gemahlen);
- Sonnenblumenöl.
Braten Käse, sicher sein, die Scheiben schneiden.Sobald diese Aktion mit aus einem Guss hergestellt werden, jede Scheibe müssen in Mehl und Pfeffer zu rollen.Dies erfordert eine Vormischung Mehl und Paprika (rot und schwarz).Achten Sie darauf, die Scheiben gleichmäßig abgedeckt oder gegrillten Käse kann eine ungleichmäßige Geschmack drehen Mehl.Weiter
Technologie der Herstellung ist die gleiche wie in der vorherigen Rezept.Es ist notwendig, Käse auf einer heißen Pfanne mit Öl und braten setzen, drehen, so lange, wie das Gericht fertig.Donkey Braten Käse sollte auf ein Handtuch gelegt werden und das Öl ablaufen lassen.
Käse auf diese Weise hergestellt werden, können in reiner Form gegessen werden, und kann in Kombination mit irgend Drum und Dran zu sein.Versuchen Sie, zu experimentieren.
Gebratener Käse "Adyghe" ist fertig.Können Sie sich an den Tisch bringen!
