Stellen Pita-Brot allein ist kein Problem.Vor allem, weil es dann gekocht werden, können viele köstliche und interessante Gerichte.Um nicht für sie in den Geschäften sehen, bieten wir Ihnen zu lernen, wie Fladenbrot zu Hause schnell und einfach zu backen.So Rezepte.
Wie Fladenbrot zu Hause zu fühlen?
Zutaten:
- Hefe - 1 Esslöffel Speise;
- warmem Wasser - Glas;
- Mehl - 1,6 kg;
- Salz - 1 TL Speise.
der oben genannten Zutaten müssen den Teig zu kneten, dann lassen Sie an einem warmen Ort.Wenn er steigt, ist es notwendig, kleine Kugeln zu bilden, und sie in Kuchen.Dann backen Sie sie in einer Pfanne ohne Öl für etwa 20 Sekunden, drehen sich ständig.Fertige Kuchen zwischen Tücher oder Gaze gestapelt übereinander und in den Ofen geschoben zu falten.Sie erhalten sehr weich und sehr lecker!Sie müssen sie in Plastiktüten nicht mehr als eine Woche lang zu speichern.
Wie Fladenbrot zu Hause backen ohne Hefe?
Dieses Rezept ist etwas anders als die vorherige.Da es ohne Hefe hergestellt und erhalten dünn.Zutaten:
- Salz - einen halben Löffel Tee;
- Mehl;
- Wasser - eine halbe Tasse;
- Hühnerei.
sollte zunächst das Ei in einen kleinen Behälter Hammer, dann mit Salz und mischen.Weiter, gießen Sie Wasser und Mehl, gut und dann rühren alle von einer Gabel.Dann fügen Sie das Mehl zum Teig stellte sich heraus, normal.Jetzt muss sie mit einem Deckel abgedeckt und an einem dunklen Ort für eine halbe Stunde aufgestellt werden.Danach schneiden Sie kleine Stücke von Teig und bilden Kreise von der Größe eines Hühnereis.Nun müssen Sie die Tabelle mit Mehl bestreuen, ausrollen und legen Kreisen Dünn dünn.Backen Fladen brauchen einen trockenen Pfanne für ein paar Minuten auf jeder Seite.Dann legen Sie in einem heißen Paket, und halten Sie 8-9 Minuten.Dieses Rezept für Pita-Brot ohne Hefe ist sehr einfach, und Sie können sie schnell und einfach zu kochen.
Wie Fladenbrot zu Hause backen?
Produkte zum Kochen, basierend auf 10 Stück:
- Wasser - 260 ml;
- Naturjoghurt - 3 Esslöffel;
- weißen Vollkornmehl - 360 g;
- Salz - 1 TL;
- Trockenhefe - 1 TL;
- Hirse - 2 Esslöffel;
- Milch - 2 Esslöffel.
Dieses Rezept wird auch als orientalischer Pita-Brot.Er entspringt in den Ofen und ein sehr aromatisch und frisch.Es sei darauf hingewiesen, dass die Vorbereitung der Teig in der Brotmaschine ist am besten ist.
Zunächst müssen wir die Form der Backen zu nehmen und gießen Sie sie in den Joghurt und Wasser.Bitte beachten Sie, wenn ANWEISUNG Brothersteller sagte, dass die Hefe sollte in den ersten Platz gesetzt werden, sollte die Reihenfolge zu ändern.Dann fügen Sie Mehl, so dass er die Flüssigkeit vollständig abgedeckt.Mit Salz, dann machen Sie ein kleines Loch in den Hügel von Mehl und gießen Sie die Hefe.Dann in "Test" Modus zu schalten.
Wenn der Teig fertig ist, müssen Sie es zu entfernen und auf den Tisch übergeben, mit Mehl bestreuen ein bestimmter Bereich.Anschließend in 10 Teile, die etwa gleich dem Auge durchgeführt werden müssen aufgeteilt.Jeder Teil der Rolle zu einer Kugel und flach in den Händen.Danach auf den Tisch legen, Deckel mit Klarsichtfolie und lassen für 6 Minuten.Dann rollen den Teig dünn und strecken Sie es leicht, so dass es nicht reißt und drehte Pita.Wenn der Teig beginnt zu brechen, ist es notwendig, sie 5-6 Minuten zu verlassen.Falten Sie dann den Stapel, damit Schieberfilm geschmiert.Dies ist notwendig, um sicherzustellen, dass der Filterkuchen nicht trocken ist.
Inzwischen Heizen Sie den Backofen auf 220 Grad und den Teig für einige Fächer.Jetzt einfetten Pita-Brot mit Milch bestreichen und Hirse.Gebackenes Brot, ca. 6-9 Minuten vor bis der Teig in der Farbe braun und nicht steigt.Dann legen Sie auf dem Grill und abkühlen lassen.Es sollte beachtet werden, dass die Größe pitas getan und große werden.Zum Beispiel, anstelle von 10 Stück können Sie rollen Bulo 5-6.Serve Pita-Brot auf einer großen Platte in Form von Wärme!Guten Appetit!
Jetzt wissen Sie, wie man Fladenbrot zu Hause auf ihre eigenen zu backen und eine köstliche und duftende Brot.
