Pies sind die perfekte Wahl für ein leckeres Mittagessen am Sonntag für die ganze Familie und ein großes Vergnügen für unerwartete Gäste.Um diese Art von Backen fast jede Familie hat ihre eigenen Rezepte und Vorlieben zu machen.Man kann endlos experimentieren mit Belag, backen Kuchen im Backofen oder in einer Pfanne, die Verwendung Hefe- oder Blätterteig.Viele Hausfrauen lieb Teig für Kuchen auf Kefir.Im Gegensatz zu Hefe, ist die Vorbereitung eines solchen Tests nicht viel Zeit Sie es schnell genug, können Sie die erforderliche Anzahl von Kuchen vorzubereiten.
Füllungen für Kuchen - ein Thema für einen anderen Tag, es war zu viel von ihrer Spezies existieren, aber der Teig für Kuchen auf Joghurt kann in nur wenigen Möglichkeiten vorbereitet sein, die Kombination verschiedener Inhaltsstoffe.
einfachste Rezept Test Joghurt enthält nur Mehl und Joghurt in Verhältnis von 1: 2, das heißt, bis 0,5 Liter.Kefir brauchen ein Kilo Mehl.Mehl im Teig ist besser, einen Pfannkuchen zu nehmen, kann der Geschmack des Teigs ein wenig Salz oder Zucker zugesetzt werden.Von Joghurt mit Mehlteig, wenn es ein sehr weich, müssen Sie das Mehl hinzufügen.Den Teig in Stücke kam etwa die gleiche, ein wenig zu dehnen oder zu rollen und fügen Toppings.Fry Frikadellen in einer Pfanne in Pflanzenöl.
weitere Inhaltsstoffe enthalten mehr Teig für Kuchen auf Kefir, die ein universelles Produkt mit allen Belägen aufgerufen werden können.Zu seiner Herstellung 500 g.Joghurt und 1 kg Mehl genommen wird, wie im vorherigen Rezept, aber darüber hinaus noch zwei Eier, 2-3 Art.l.Pflanzenöl, ein ganzes Stück von hydratisiertem Soda, ein wenig Zucker und Salz.Dieser Teig wird dichter und elastisch sein, Braten gibt eine sehr üppige weiße Krume.Mit ihm perfekt auf alle möglichen Arten von Füllungen und Hackfleisch - Äpfeln, Kartoffelpüree, Marmelade, Zwiebel und Eier, Würstchen, Hackfleisch, Reis, der Leber, aber immer noch perfekt dieser Teig für Kuchen mit Kohl.Diese und andere Kuchen besten braten in Pflanzenöl, aber sie in den Ofen backen kann, dann wird die Oberfläche müssen gefettet Kuchen mit Ei geschlagen werden.
Sie können wählen, um das Rezept leicht modifizieren und kochen diese sehr zarten Teig für Kuchen auf Kefir.Für den Teig wird ein Ei, eine Tasse Joghurt, etwa zwei Tassen Mehl, ein wenig Soda (1/2 Std. L.) benötigen, Salz und Zucker abschmecken.Sie müssen zuerst zu schlagen das Ei mit dem Zucker, dann mischen Sie alle Zutaten außer Mehl.Mehl wird auf der letzten Kurve hinzugefügt ist sehr eng ein Esslöffel, ständigem Rühren den Teig.Es sollte die Konsistenz von Quark und Teig zu ähneln, als sehr dicke Pfannkuchen, nicht viel Mehl hinzuzufügen - es sollte gerade genug, um die Pastetchen richtig zu bilden.
gefolgt von einer Tabelle mit einer dicken Schicht aus Mehl bestreut, verbreiten sie den Teig auf einer bemehlten Palm Löffel mit Wasser befeuchtet.Etwas abflachen und setzen Sie die Füllung.Beachten Sie, dass bei der Herstellung von Kuchen fast doppelt Zunahme der Größe, also nicht beklagen Füllung.Klemmen Sie die Ränder und auf einer bemehlten Tisch, innerhalb von Minuten, können Sie sie in die Pfanne zu senden.Diese Pastetchen sind, daß sie enthalten viel weniger Mehl als herkömmliche, und deshalb sind sie nicht länger frisch bleiben und härten aus.
leckeren saftigen und herzhafte Backwaren stehen zur Verfügung, wenn Sie den Teig für Tat auf Kefir verwenden.Zur Vorbereitung der Teig, müssen Sie 0,5 Liter Joghurt und ein Kilo Mehl mit einem Ei, 2-3 Esslöffel Zucker, ein wenig Salz, und die Hauptunterschied zu Pyrozhkov Teig nehmen - Hefe.Um den Teig vorzubereiten 10 gr.getrocknete oder 30 g.lebende Hefe auflösen in 5-10 ml.warmes Wasser oder Milch ein paar minutochek wenn Schaum Hefe, mischen Sie alle restlichen Zutaten.Wenn der Teig nicht mehr an den Händen kleben, ist es bereit.Dieser Teig sollte nicht zu steil sein.Seite für eine Stunde an einem warmen Ort eingestellt ist, dann wird es schneller wachsen.Platzieren Sie die Scones auf der dünn ausgerollten Teig vorbereitet Füllung und bewegen Sie sie, die Gestaltung der Tat.Braten ein paar Minuten auf dem heißen Öl.Wenn Sie ein wenig Belyashi mit einer sehr dicken Schicht aus Teig zu tun ist gut propech sie nur in den Ofen.
Versuchen Teig für Kuchen auf Joghurt zum Kochen und unterhalten Sie Ihre Familie einen guten Geschmack Ihrer Lieblings-Backwaren.
