Wie Sie wissen, Reis - eine traditionelle orientalische Gerichte, und so ist es in der Regel mit Hammelfleisch gekocht.Aber dies bedeutet nicht, dass, wenn Sie es mit Rind- oder Schweinefleisch kochen, wird das noch schlimmer.Nur im Osten Schafe - ein weit verbreitetes Tier als eine Kuh.Ein Schwein Muslime - in der Regel unreines Tier.Wie man kocht Risotto mit Fleisch: Daher Menschen, die in der Küche experimentieren lieben, kann es durchaus berechtigte Frage sein?Es ist dort, und Sie weitere Details benötigen.
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Zutaten: zwei oder zweieinhalb Tassen Langkornreis, Kalbfleisch 400 g, 3 mittlere Karotten, 1 Teelöffel ohne Oberseite gemahlener Kreuzkümmel, 1 Zwiebel, zwei Drittel des Löffels channoy Grundgelbwurz, ein Viertel eines LöffelsTL gemahlener Pfeffer des roten Paprikas (dh nicht Paprika und einfach), der Geschmack der Berberitze Beeren, etwa 2 EL Salz Tee.
Cooking pilaf Rindfleisch sollte mit der Tatsache, dass der Kessel Öl erhitzen und dann Unter es Kalbfleisch.Bei starker Hitze braten, etwa 10 Minuten, dann bis mittel die Hitze reduzieren und braten Sie die gleiche Menge, bis das Fleisch gebraten, und das Öl ist klar.Dann nehmen Sie das Fleisch in dem restlichen Öl von ihm einschlafen Julienne Karotten und gewürfelte Zwiebeln.Braten Sie sie auf kleiner Flamme sollte 15 sein - 17 Minuten.
Kessel Dann vom Herd nehmen, Deckel wieder Fleisch, fügen Gewürze - Pfeffer, Kreuzkümmel und Kurkuma und Salz zugeben und umrühren.Top füllen Sie den Reis und glätten alles.Wasser kochen und gießen Sie sie sorgfältig auf - es sollte die Mischung aus Fleisch und Gemüse von etwa 1 cm zu decken.Dann schlafe mehr Teelöffel Salz.Legen Sie bei mittlerer Hitze.Das Wasser benötigt, um über den Reis zu vermischen, um es so gleichmäßig wie möglich zu absorbieren.In diesem Kessel kann mit einem Deckel abgedeckt werden.
Wenn das Wasser in einem solchen Ausmaß, dass sie nicht sichtbar in der oberen Schicht der Reis, schwächen das Feuer bis zur Markierung nach einer Mindest absorbiert.Jetzt nur noch den Deckel schließen und kochen für 15 Minuten, nachdem das Feuer, der heruntergefahren, umrühren und decken unter dem Deckmantel lassen Sie stehen für 20 Minuten Nachdem Sie nun wissen, wie man kocht Risotto mit Rindfleisch.
Pilaf Rindfleisch.Ein weiteres Rezept
Bei 10 Portionen folgende Artikel erforderlich: ein halbes Kilogramm Rindfleisch, 1 kg Karotten, halbes Kilo Zwiebeln, ein halbes Kilo Reis, 450 Gramm von Pflanzenöl, 50 g Ihre Lieblings Gewürze.
Wie zu kochen Risotto mit Rindfleisch, wodurch es die leck?Das Geheimnis ist einfach - zusätzlich zu den Standard für Pilaw Gewürzen - Kurkuma und Pfeffer, ist es notwendig, mehr und die, die Sie am besten gefällt setzen.
Kazan mit heißem Wasser abspülen, auf der größten Feuer legen.Die Intensität des Feuers nicht ändern wird bis zu einem Punkt.Heizen Sie für 5 Minuten und dann gießen Sie sofort alle 450 Gramm Butter.Fahren Sie mit dem Kessel zu erhitzen, während oben wird es nicht müde Locke des Rauchs - es verdampft Öl.Bow Zwischenzeit schälen und schneiden in die Halbringe, und dann in einem Kessel zu werfen.Während es gebraten wird, das Fleisch in Würfel schneiden, und sobald die Zwiebeln wird brüllen, ziehen Sie sie aus und legte das Fleisch.Braten Sie es für etwa 15 Minuten bis die Karotten zu säubern und in Streifen schneiden, und wenn das Fleisch fertig ist, und legen Sie sie in den Kessel und kochen für ca. 10 Minuten, dann in kochendes Wasser gießen und abkühlen der Kessel sichern Sie die Zwiebel und Fleisch.Reduzieren Sie die Hitze und erst dann füllen Sie das Salz, kochen Minuten 20.
kocht Wasser für das Kochen von Reis.Gründlich und füllen Sie sie in den Kessel.Kochen für etwa eine halbe Stunde.5 Minuten vor Ende der Garzeit Gewürzen zu schlafen.Alle Guten Appetit!
Multivarki Gläubiger sich fragen - wie zu kochen Risotto mit Rindfleisch drin?Sehr einfach.Braten Sie das Fleisch in der Pfanne und gießen Sie dann Multivarki Wasser mit Salz, Gewürze und Reis, legte Modus "Abschrecken" und die Zeit 40 Minuten.Nach 40 Minuten in Risotto multivarka Rindfleisch bereit ist, sondern weil - Sie genießen Sie Ihre Mahlzeit.
