In Russland Brei war schon immer das Hauptgericht.Unauffällig, gewöhnlichen, sondern hat einen besonderen Geschmack der Teller auch außerhalb der russischen Stadt ist auf einer Stufe mit russischen Kohlsuppe, Borschtsch und kvas.
Brei - ist nicht nur ein nationaler Schatz, sondern auch der Stolz des alten Russland.Viele Menschen wissen, dass Brei kann aus einer Vielzahl von Getreide hergestellt werden.Aber heute werden wir über ein Hinterteil wie Hirse, und, wie man kocht Hirsebrei zu sprechen.
Warum Hirsebrei, fragen Sie?Die Antwort ist einfach.Sie hat immer einen besonderen Platz in der Küche, so dass, wie zu kochen Hirsebrei viele Köche wissen selbst am königlichen Hof.
Hirsebrei ist sehr beliebt bei anderen Arten von Getreide und es ist verständlich.
Millet hat einen hohen Gehalt an Pflanzenprotein, Lecithin und Aminosäuren.Darüber hinaus umfasst diese Getreide B-Vitamine und Spurenelemente, Jod, Zink, Kalium, und viele andere.In Hirse enthält eine geringe Menge an Kohlenhydraten, und ist aktiv helfen im Kampf gegen Übergewicht.Es ist kein Zufall Hirsebrei gehören Ernährung Ernährung und Babynahrung Ernährung.
Erstbefüllung Hirsebrei zu glauben, natürlich, Butter.Nicht umsonst das russische Sprichwort sagt: "Porridge Öl wird nicht verderben."Weiterhin kann Butter Pudding Sahne, Milch, Sauerrahm, Joghurt und sogar Quark zu füllen.Zusätzlich zu diesen Tankstellen können Obst, Honig, Nüsse, aber besonders lecker als Hirsebrei mit Kürbis zu verwenden.
Wenn Sie lernen, wie man kocht Hirsebrei möchten, empfehlen wir Ihnen, diesen Artikel zu lesen.Aus den wenigen Rezepte, die unten gegeben werden, erhalten Sie die einfachste Art zu kochen Hirsebrei zu finden.
Zuerst Hirsekörner vor dem Kochen sollte es gründlich, vorzugsweise unter fließendem Wasser bis zur vollständigen Transparenz Getreide gespült werden.Dann füllen Sie es mit der erforderlichen Menge Wasser, abtropfen lassen und kochen, bis in Milch gekocht.Denken Sie daran, dass die Farbe des Weizens ist von großer Bedeutung.Also, wenn der Händler hat eine hellgelbe Farbe, schaltet sich der Brei aus lecker, wenn Weizen ist dunkler in der Farbe, ist der Brei eine dickflüssige Konsistenz.
Jetzt gehen Sie direkt zu den Rezepten.
Wie zu kochen Hirsebrei in Boyarsky?
Zutaten: 1 Tasse gewaschene Hirse Körner, zwei Tassen kaltem Wasser eine halbe Tasse Milch, zwei Handvoll gewaschen und gedämpft Rosinen, eine Handvoll zerkleinerte Walnüsse, zwei Esslöffel Zucker, einen Esslöffel einem der Butter und eine Prise Salz.
Millet Grütze nachspülen, dann beginnt das Kochen in einer festgelegten Menge an Wasser.Wenn die Hirse Getreide kochen, gießen Sie die Milch, Nüsse, Rosinen, Zucker, Butter und Salz.Dann dicht decken Sie die Pfanne mit Brei Deckel und lassen Sie es für eine halbe Stunde bei schwacher Hitze zu stehen.Von Zeit zu Zeit vergessen Sie nicht, den Brei, um es aus der Verbrennung zu verhindern rühren.
Wenn der Brei fertig ist, wird sie in Portionen verteilt, und fügen Sie ein kleines Stück Butter.
Einfache Hirsebrei mit Milch
Zutaten: 1 Tasse gewaschene Hirse, 2 Tassen heiße Milch, 2 Tassen kaltes Wasser, einem Esslöffel Butter, Zucker.
Millet Körnungen müssen mit heißem Wasser gefüllt werden, dann setzen Sie den Topf mit Brei auf dem Feuer und Salz.Während des Kochens entfernen Schaum.Während Hirse nicht kochen, fügen Sie die heiße Milch und kochen Hirsebrei bei schwacher Hitze.Verdickte Brei ist eines der Anzeichen für die Bereitschaft.Wenn der Brei gekocht wird, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und lassen Sie schmachten Brei für etwa 15 Minuten.
Der Brei bereit die Butter hinzufügen.
Hirsebrei mit Kürbis
Zutaten: 500 Gramm Kürbis, eine Tasse Hirse Körner, zwei Gläser Milch, eine Tasse Wasser, Salz und Zucker abschmecken.
Millet Grütze, mit kaltem Wasser abspülen, dann mit kochendem Wasser.Wenn abgekochtes Wasser in das Hinterteil genießen, füllen Sie es mit heißer Milch und bei mittlerer Hitze kochen Brei.
Scheiben der Kürbis, geschält Samen, mit Zucker bestreuen und lassen Sie den Kürbis für 10 Minuten in einem offenen Behälter.Wenn der Kürbis wird der Saft liefern, fügen Sie ihn zu Brei, umrühren und bei schwacher Hitze kochen Brei, bis seine Bereitschaft, zur gleichen Zeit daran erinnern, dass die Kürbisstücke sollte weich sein.
Die fertig Servieren die Butter hinzufügen.
Wir hoffen, dass dieser Artikel hat Ihnen geholfen, zu lernen, wie zu kochen Hirsebrei, und es ist gesundes Gericht wird sich in Ihrer Ernährung Essen.
