Backschinken - es ist eine sehr häufige Gericht in der Republik Moldau, Russische und ukrainische Küche.Das Schweinefleisch (manchmal auch andere Fleischsorten), die ein großes Stück backen.Es gibt viele Wege, um zu kochen Schweinefleisch.Vorbereitung Schweinefleisch in multivarka, in der Mikrowelle, das Wort anders, aber so lecker und saftig Gericht wird jeden Liebhaber von Fleisch genossen werden.
Kochen Schweinefleisch zu multivarka.
So zum Kochen "Gebackener Schinken in multivarka" Sie brauchen:
750 oder 800 Gramm Schweinenacken, Sonnenblumenöl, 2 oder 3 Knoblauchzehen, ein Teelöffel getrockneter Dill, ein wenig Salz und Pfeffer würzen.
Wie Schweinefleisch in multivarka vorbereiten?
Nehmen Sie das Fleisch, waschen und trockenen Tuch oder Handtuch, reiben Sie mit gehackten Knoblauch, Salz, Öl bestreichen, mit getrockneter Dill, um in einen Behälter und in den Kühlschrank für 6-8 Stunden zu verschieben.
übertragen Sie dann die Schweine multivarku, dann gießen Sie die Marinade und braten auf beiden Seiten für 15-20 Minuten (regime "baking").Als nächstes kochen das Schweinefleisch 2,5-3 Stunden-Modus ("Abschrecken").
Nachdem die Zeit abgelaufen ist, öffnen Sie den Deckel abkühlen ein wenig Schinken.
Backschinken in multivarka, sehr saftig, zart, weich und köstlich.Sein Vorteil ist, dass sie in kaltem und heißem verbraucht werden.
Wie zu kochen Schweinefleisch in der Mikrowelle?
Um eine solche herzhaften vorbereiten und schmackhafte Gerichte nehmen ein Pfund Schweinefilet.Solch ein Stück Fleisch gründlich ausspülen und dann trockenen Tuch.
Peel eine mittelgroße Karotte und in Streifen schneiden oder Halbkreise.Als nächstes wird in Scheiben schneiden, zwei große zubochka Knoblauch.
Jetzt ist dieses Stück Schweinefleisch mit Knoblauch und Karotten nashpiguyte.Um dies zu tun, nicht zu tiefe Einschnitte in einem Stück Fleisch und in die Einschnitte gemacht Stücke gestopft.
investieren in ein Loch oder Karotten oder Knoblauch, so dass sie zusammen nicht investieren sollte.
Wenn ein Stück Schweinefleisch ist komplett mit Stücken von Gemüse verpackt, reiben Sie es mit schwarzem Pfeffer und Salz, und dann lassen Sie das Fleisch stehen für eine Minute 15.
Hier finden Sie Glasbehälter (mit Deckel), fetten Boden der Öl in den Stock polstakanchika Wasser und Ortpan Stück Schweinefleisch.
Brief (ein Muss!) Und auf der Mikrowelle für 15 Minuten biegen Sie an der meisten maximale Leistung.
entfernen Sie die Pfanne, schalten Sie das Stück Fleisch wieder abdecken und Platz für 15 Minuten (die gleiche Kapazität).
Backschinken in der Mikrowelle Zubereitung 40-45 Minuten, und sollte das Fleisch gelegentlich drehen.
Bereit Schweinefleisch kann überprüft werden, wie folgt: Einen Einschnitt in der Fleisch- und schieben Sie es.Das Fleisch ist fertig, wenn der Saft fließt, transparente Farbe.
Gekochte Wellfleisch herausnehmen, verschieben Sie die Platte in, so dass das Fleisch, um abzukühlen.
Wie zu kochen Schweinefleisch in der Hülse zum Backen?
Nehmen Sie für diese 700-800 Gramm aus einem einzigen Stück von Schweinefleisch, zwei oder drei zubochka Knoblauch, ein Liter Wasser, Lorbeerblatt, zwei, zwei oder drei Teelöffel Salz, Gewürzen und schwarzem Pfeffer nach Ihrem Geschmack.
Bringen Sie Wasser zum Kochen bringen, Salz, Pfeffer, Lorbeerflugblättern und Gewürzen.Gründlich rühren.
ganz kaltem Wasser und legen Sie sie in das Fleisch.Mit Folie abdecken und im Kühlschrank für mindestens drei Stunden, aber man kann in der Nacht.
Nun, nehmen Sie das Fleisch, trocken tupfen, leicht salzen und pfeffern, Gewürz reiben.Stellen Einschnitte und nashpiguyte Knoblauch.Dann heizen Sie den Backofen auf 190 Grad.Schweinefleisch anstelle Schlauch zum Backen, und am Anfang der Lorbeerblätter aus der Marinade.Schließen Sie die Hülse, tun Sie es 3 oder 4 Löchern.
Backen Sie in einem gut vorgeheizten Ofen für etwa eine Stunde.Nach einer Stunde, schneiden Sie die Spitze der Hülse, um Ihre gebacken wurde rot.
Heiß oder kalt servieren.
Jetzt Tipp: Für optimale Back Schweinefleisch zurücknehmen, Schweinekamm, Rohschinken, und Sie mit dem Knochen zu spulen können, aber es kann trockenen bekommen.Vergessen Sie nicht, dass das Fleisch muss ausgestrichen und Zhirkov werden.
Guten Appetit!
