Heute erzählen wir dir, wie man kocht Risotto mit Pilzen.Er wird ein ausgezeichneter Ersatz für Fleisch pilaf sein.Wenn Sie es richtig vorbereiten, können Sie fast fühlen Sie den Unterschied, und viele der Geschmack wird sicherlich eine neue Version der bekannten Gerichte zuzubereiten.Mit einem Wort - eine gute Alternative!
Um dieses Pilaw mit Pilzen vorzubereiten, benötigen Sie:
- 0,5 Kilogramm Champignons (in der Regel Pilze),
- 2 Karotten,
- 1 rote Paprika (wenn Sie nicht gerne scharf, nehmen Paprika),
- 2 Zwiebeln,
- Gewürze, Salz und Pfeffer.
Um die Kochzeit zu verringern, kann der Reis sein Voreinweich-.Um dies zu tun, muss sie gewaschen werden, und dann wird der Golf von kochendem Wasser für etwa eine Stunde.
Die Zwiebel Halbringe und reiben Karotten.Hacken Sie Paprikastreifen weniger als 1 cm. Nehmen Sie eine mittlere Wasserkocher, legte es auf den Gas- und Öl in sie.Wenn das Öl erwärmt sich und senden Sie das Gemüse.In der Zwischenzeit, waschen Sie die Pilze.Wenn Sie eine kleine Pilze zu wählen, können Sie sie ganz lassen.Wenn Sie haben, große Proben sollten sie in 2-3 Stücke schneiden.Bei der Herstellung dieser überschüssige Flüssigkeit verdampft ist, verringern sie in der Größe, so versuchen Sie nicht, sie sehr fein geschnitten.
Wenn das Gemüse leicht gebräunt, senden Sie bitte die Pilze in den Kessel.Mit Salz, Pfeffer und Gewürze.Besonders gut in diesem Gericht wird alle bekannten Currypulver passen.Das Feuer sollte mittel- bis die Flüssigkeit aus den Pilzen Zeit haben, um zu verdampfen.In diesem Fall können sie gleichmäßig gebräunt.Sobald die Pilze leicht gebräunt, Hitze reduzieren und gießen Sie in den Kessel Abb.Gießen Sie das Wasser, so dass es über der Oberfläche des Reises für 1-2 cm ist. Schließen Sie den Wasserkocher mit einem Deckel und bringen schwacher Hitze, bis sie weich sind.Da Reis eingeweicht Ihnen im Voraus, wird es Sie etwa 20 Minuten.Die ganze Zeit Pilaw mit Pilzen in jedem Fall ist es nicht notwendig, sich zu rühren.Nach der vorgegebenen Zeit, den Deckel öffnen und überprüfen Sie den Wasserstand und der Verfügbarkeit von Reis.Sie können kochendes Wasser hinzufügen, wenn das Wasser weg alle gekocht.
Sobald Sie das Gas abdrehen, geben dem Gericht ein wenig "Ruhe".Dann mischen und laden Hause auf den Tisch.Pilaw mit Pilzen wird Ihnen und Ihrer Familie bitte eine neue und ungewöhnliche Aroma und Geschmack.
Nun ein paar Worte darüber, wie zu kochen Risotto mit Pilzen in multivarka.Wir bieten Ihnen eine köstliche und einfache Rezept.Champignons, Pfifferlinge, Champignons, oder solche, die von dir geliebt zu werden: Sie können eine Vielzahl von Pilzen zu verwenden.Sie können frisch, gefroren oder getrocknet werden.Wenn Sie mit getrockneten Pilzen sind, Vorspülen und genießen sie über Nacht.
Zum Kochen Pilaw mit Pilzen in multivarka Sie brauchen:
- 1,5 Tassen Reis,
- 3 Knoblauchzehen,
- 3 Tassen Wasser,
- 500 Gramm verschiedener Pilze,
- 2-3 Karotten,
- 2Zwiebeln,
- 5 Art.EL Pflanzenöl,
- Pfeffer, Gewürze und Salz.
nun Schritt für Schritt Anleitung, wie man kocht Risotto mit Pilzen:
Karotten und Zwiebeln sauber.Fein hacken Karotten und Zwiebeln in ordentliche Halbkreise schneiden.Fügen multivarka 40 Minuten Modus "Backen".Füllen Sie das Öl hinein.Gießen Sie zurück die Karotten und Zwiebeln.Saute Gemüse, dabei gelegentlich umrühren sie 20 Minuten.
Pilze gut ausspülen.Versuchen, es schnell zu tun, so dass sie keine Zeit haben, genießen Sie das überschüssige Wasser.In Scheiben schneiden sie in 3-4 Scheiben oder große Streifen schneiden.Senden Sie sie an das Gemüse in multivarku und kochen weitere 20 Minuten.Wenn Sie sehen, dass das Wasser verdampft in multivarku einreichen vorgewaschene Reis.Nun glätten Sie es.Mit Salz, Knoblauch und Pfeffer.Gießen Sie das Wasser und drehen multivarku Modus "Pilaw".Wenn der Risotto fertig ist, geben ihm einen kleinen brauen.Öffnen Sie den Deckel und gut umrühren.Der Duft wird schnell rund um das Haus zu verbreiten, um die ganze Familie am Tisch zu sammeln.Pilaw mit Pilzen bereit ist, zu genießen!
