Zur Vorbereitung pilaf dauert sieben Produkte: Reis, Fleisch, Wasser, Möhren, Zwiebeln, Salz und Fett.Die Völker der Welt vorbereitet pilaf verschiedenen Fleischsorten in Abhängigkeit von den religiösen Einstellungen und fügen Sie einen anderen Öl und Reis, so im Geschmack bei verschiedenen Menschen ist es anders.
Vor dem Start, um zu kochen Risotto in Töpfen, sollten sie mit kaltem Wasser gefüllt werden, und lassen Sie für etwa zwei Stunden, werden die Poren gründlich angefeuchtet.Dann wird pilaf mehr saftig und schmackhaft sein.Für das Kochen das Fleisch sollte in kleine Stücke schneiden und anbraten in Pflanzenöl für etwa 10 Minuten die leck pilaf wird von dem Paar von Lamm erhalten, aber Sie können Schwein und Huhn zu verwenden.
eine Pfanne mit dem Fleisch fügen Sie die Karotten und Zwiebeln, in Streifen geschnitten, mit Salz und Pfeffer und weiterhin für weitere 15 Minuten braten.Vergessen Sie aber nicht, um das Fleisch und Gemüse und nicht-Stick ständig rühren.Separat müssen Sie den Reis in kaltem Wasser für 2 Stunden einweichen.Es ist nicht notwendig für eine lange Zeit, um den Reis in das Wasser zu halten, um nicht seine positiven Eigenschaften zu verlieren und nicht den Geschmack pilaf verschlechtern.
für Pilaw ist es, die beste lang polierten Reiskörner zu wählen.Hieraus stellt sich heraus Reispilaf gewürzt krümelig.Am Boden des Topfes muss die Fleischstücke direkt in Fett angesetzt, dann die Karotten und Zwiebeln, und die obere Füllung mit Reis.Wasser wurde zugegeben, so dass dessen Niveau über Reis 2cm war. Gewürze sind an jedem Topf auf Antrag der Familienmitglieder und Besucher aufgenommen.
Dann Abdeckkappen Töpfe und steckte sie in den kalten Backofen.Nach und wärmen Sie den Backofen auf 200 Grad.Zum ersten Mal, um zu kochen Risotto in einem Topf mit dem Deckel halb offen, bis die Flüssigkeit auf die Hälfte eingedampft wurde, und in einer halben Stunde sollte fest mit einem Deckel abgedeckt werden, und bringen sie bis zu Bereitschaft.Am Ende können Sie pilaf gehackten Knoblauch und Kräuter hinzufügen.
köstlichen Risotto kann nicht nur in der Metallkessel, Kasserollen, aber in Keramik hergestellt werden.Pilaf in utyatnitsu bekommen Sie ein herzhaftes, reich und unglaublich lecker, auch die junge Herrin.Die gusseisernen Behälter mit dicken Mauern nicht darauf brennen für eine lange Zeit speichert die Wärme und hält den Kochprozess für einige Zeit, auch wenn es von der Hitze entfernt.
Pilaf in utyatnitsu gekocht unterscheidet sich im Geschmack von pilaf, die in einem Kessel über dem offenen Feuer zubereitet wurde.Es schmeckt viel saftiger, ein weniger fettig und leichter.Nach einem Start zu kochen Risotto auf dem Teller, und dann verschieben, um den Ofen zu löschen.
sehr sanft, fast Nahrungs Pilaw in Töpfen aus Huhn gemacht werden.Bequem zu diesem Hähnchenbrust oder Oberschenkel zu nehmen, dann die Knochen eine besondere köstlichen Geschmack flott hinzuzufügen.Um dies zu tun, das Fruchtfleisch von Fleisch- und Knochen hacken und braten bei mittlerer Hitze in Pflanzenöl oder Hühnerfett für etwa 15 Minuten.Dann fügen Sie die Zwiebel, in Streifen und Karotten in Scheiben geschnitten.Es ist nicht notwendig, um die Karotten auf einem Metallgitter, um seine positiven Eigenschaften nicht verlieren reiben und nicht den Geschmack der Schale als Ganzes beeinträchtigen.
Gemüse weiterhin für 15 Minuten in einem Topf mit dem Fleisch, so kühl und in Schichten gelegt in einen Topf mit gekochtem Fleisch, Gemüse, Reis kochen.Mit Salz, Gewürze hinzufügen und Pfeffer, gießen Brühe oder Wasser und kochen im Ofen bei 190 Grad für 30 Minuten, bis gekochten Reis.Pilav Huhn kann für Kinder und als Diät für eine Vielzahl von Menschen mit Erkrankungen des Magens und der Gallenblase gekocht werden.
Von Schweinefleisch in den Topf pilaf mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten und einem Bouquet von Gewürzen wie Berberitze, Safran, Kreuzkümmel, Kurkuma Wahl zubereitet.Diese Gewürze geben flott hellen Farbsättigung, den ursprünglichen Geschmack und das Gemüse weich zu machen fettes Schweinefleisch.Risotto zubereiten im Ofen portioniert Topf bei niedriger Temperatur für etwa zwei Stunden.Das Risotto langsam schmachten, der das Fleisch einen besonderen Zartheit und Weichheit.
pilaf Rezepturen gibt es eine große Vielfalt.Es basiert auf einem offenen Feuer und Eintopf in einem Kessel in utyatnitsu oder Pfanne in den Ofen geschoben gekocht langsam in Töpfen schmachten und sich schnell legen die Produkte multivarku oder Kochtopf mit einem Mangel an Zeit.Aber jedes Rezept pilaf findet immer seine Bewunderer.
