Niemand wird behaupten, dass die leckeren und duftenden Teller macht jede menschliche Art und dankbar.Dove ich mich mehr als einmal davon überzeugt auf ihre eigenen Erfahrungen und beobachtete die müden Augen leuchteten auf ihren Mann bei der Arbeit, und die Stimmung ist sehr verbessert und wurde kindisch.Und es ist - nur aufgrund der Tatsache, dass er wirklich mag meine Küche.
Und welches Produkt es ermöglicht, eine so spektakuläre Mahlzeit zuzubereiten?Natürlich Fleisch, erfreut sich großer Beliebtheit in fast allen Küchen der Welt.Und, natürlich, ist unwahrscheinlich, dass zumindest ein echter Mann, der ohne Fleisch tun konnte zu finden (vielleicht mit Ausnahme der Vegetarier, aber dieser Artikel ist nicht über sie).
Durchschnittliche Fleischgericht, das auf einem Tisch müde Mann und in der Lage, nur um es wieder zum Leben zu beleben erfüllt - das Fleisch und Soße.Der Hauptvorteil dieses Gericht - genug, um nur ein einfaches Rezept kennen.Darüber hinaus ist die Fleisch ist jedes Mal anders - das Ganze ist in der Soße, das anders ist, und wandelt als Geschmack und Aroma und Aussehen von Lebensmitteln.
Als Beispiel werde ich diese üppigen Speisen wie Fleisch und Soße zu teilen, aber in zwei Versionen.Für den Anfang - mit einem Bogen.Luke, in diesem Fall muss in einem sehr strengen Anteil genommen werden: je mehr, desto besser, saftiger und schmackhafter.Also, um das Fleisch mit Zwiebelsauce auf einem Pfund Schweinefleisch oder Rindfleisch zu machen - wie Sie wollen - Sie ergreifen müssen, ein Kilo Zwiebeln kann noch mehr sein, je nach Geschmack.Dünne Ringe oder Halbringe -
Fleisch sollte in kleine Stücke und Zwiebel geschnitten werden.Einige ziehen es einfach hacken die Zwiebeln, und Ich mag den Ring.Nun, das Fleisch auf dem erhitzten Pfanne auf - alle Zwiebeln, einen Löffel Tomatenmark, etwas Wasser und lassen Sie den Eintopf.Bei Erreichen der Zustand der Halbschale Salz, schwarzer Pfeffer, ein wenig Essig und einen Löffel Zucker (können mehr, weniger oder nicht sein).Jetzt köcheln lassen, bis sie weich sind.Zwiebeln können zu einer homogenen Masse zu drehen, und alle zusammen ist nur das Fleisch mit Sauce - lecker immer noch das gleiche!
Nun, habe ich versprochen, nicht möglich ist, ab und zu erzählen.
Ein weiteres Rezept mit Fleischsauce, im Prinzip nicht anders als die erste.Ähnlich schneiden Fleisch in Würfel schneiden und Zwiebelringen oder polukolechkami.Aber jetzt in der Rezeptur gehören Tomaten, die gebrüht werden soll, schälen und fein hacken, und Karotten, die Sie reiben möchten.Jetzt legte das Fleisch und Gemüse in einem Topf gekocht, mit Wasser füllen (leicht über dem Fleisch), Salz und wie man einige trockenen Gewürze hinzufügen (optional).Nun, schwacher Hitze köcheln lassen, bis gekocht.
Aber dann gibt es etwas Neues sein.Wenn im ganzen Haus und die Straße beginnt, einen starken Duft, der die Aufmerksamkeit der Nachbarn aus den umliegenden Häusern lockt zu verbreiten, notwendig, vorsichtig in einem Topf mit dem Fleisch gebratene Mehl gießen Sie unter ständigem Rühren, und es kann unangenehm Klumpen bilden.Dann brauchen Sie noch eine halbe Stunde heraus zu setzen all das Gericht - bis jetzt komplett fertig.
Ja, wenn Sie das Rezept mit Fleisch Soße es auf diese Weise vorbereitet, kann es vorkommen, dass zu schnell verdampft die Flüssigkeit.Dann brauchen Sie nur kochend heißes Wasser hinzufügen - das ist alles.
Wie Sie sehen können, in der überprüft Gerichten kombinieren das Fleisch und die Soße, und kochen sie getrennt und an den Tisch bringen nicht erhalten wird.Und als Beilage können Sie zumindest die gleichen Kartoffeln, sagen wir, oder Buchweizen zu verwenden.Doch vor kurzem ist es akzeptiert, dass Kartoffeln und Fleisch sind nicht Produkte im Sinne der richtige und gesunde Ernährung entsprechen, aber meiner Meinung nach, ist einfach Unsinn.Aber wenn Sie wirklich, diese neumodischen Trends folgen wollen, kann es als Beilage Gemüse-Eintopf oder sogar Sauerkraut verwendet werden.Es stellt sich heraus unglaublich lecker.
