seit langem über die einzigartigen therapeutischen Eigenschaften des Reichtums der Hühnerbrühe bekannt.Sie zur Wiederherstellung der Macht der Patienten in der Rekonvaleszenz.Es verbessert bei Erkältungen.Forschung, um die Wirkung dieser einfachen Antenne auf dem menschlichen Körper zu erklären.Die Zusammensetzung der Nährlösung enthält die Aminosäure Cystein, die eine Verdünnung von Sputum, die den Zustand des Patienten mit entzündlichen Erkrankungen der Lunge und der Bronchien zu verbessern hilft verursacht.Sie enthält die Mikro- und Makroelemente Eisen, Calcium, Magnesium, Kupfer und Selen.Hühnerfleisch enthält signifikante Mengen an B-Vitaminen für den Normalbetrieb des zentralen Nervensystems nötig.Diese Vitamine sind wichtig für die Regulation des Stoffwechsels im Körper, die Erhöhung der Beständigkeit gegenüber negativen Faktoren.
Hinzufügen geriebenen Knoblauch erhöht den Wirkungsgrad der Nahrung während saisonale Virusinfektionen.Bei Erkrankungen des Magen Extraktstoffe aktiviert die Sekretion von Magensaft und Huhn reduziert die aggressive Einwirkung von Salzsäure, was besonders wichtig bei einem Magengeschwür ist.Frisches Hühnersuppe enthält Substanzen, die Cholesterin im Blut, das für die Behandlung von Atherosklerose und andere Krankheiten des Herzens und der Blutgefäße verwendet wird, zu reduzieren.Das Hühnerfleisch enthält eine große Menge an leicht verdaulichen mehrfach ungesättigten Fettsäuren.Diese Eigenschaften machen das Produkt eines der besten Mittel zur Vermeidung von Bluthochdruck, Schlaganfall und Myokardinfarkt.
sollten wissen, dass, bevor Sie kochen die Hühnerbrühe, müssen Sie das Huhn zu wählen.Es ist schwierig, sie von getrennten Teilen der Vögel im Laden gekauft zu kochen.Beste Hühnerbrühe wird aus frischen hausgemachte Hühner in freier Wildbahn und ernähren sich von natürlichem Futter ohne Antibiotika gezüchtet und Nahrungsergänzungsmittel erhalten.Kaufen Sie eine gute Geflügel immer auf dem Markt sein.Bei der Wahl Huhn sollte die Aufmerksamkeit auf die Tatsache, dass sie zu alt war, nicht bezahlen.Um dies zu tun, überprüfen Sie die Beine von Geflügel zu einem jungen Huhn mit kleineren Schuppen bedeckt, und die Haut - es sollte weich und weiß sein.
in, wie man kocht Hühnersuppe, gibt es keine besondere Schwierigkeit.Sie können es von einem ganzen Huhn kochen, oder Sie können es in separate Stücke zu teilen.Typischerweise Huhn in vier Teile geschnitten.Im zweiten Fall wird der Teller noch lecker und nahrhaft sein.Bereit sein, ein Huhn in einem Kochtopf geben und mit kaltem Wasser, so dass das Wasser ist 2-3 cm bedeckt ihr Top.Wenn das Wasser im Topf zum Kochen bringen, verringern Sie die Brand- und fahren Sie vorsichtig den Schaum, der auf der Oberfläche bildet.Der Schaum sollte während der gesamten Garzeit sauber sein.Zuerst ist es viel, dann seine Menge reduziert.Wenn der Schaum weniger Notwendigkeit, in einem Topf große Zwiebel gereinigt, in große Stücke von Karotten und Petersilienwurzel geschnitten setzen.Mit Gemüse sollten gekochte Mahlzeiten für weitere 15-20 Minuten fortsetzen.Danach kann die Hühnerbrühe verschiedenen Gewürzen setzen, um zu schmecken.Es kann schwarz und Piment, Lorbeer, Rosmarin, Nelken, Safran sein.Es ist wichtig, dass eine Vielzahl von Gewürzen war nicht zu viel und sie haben nicht den Geschmack der Brühe zu unterbrechen.Sie können dann mit Salz und bei mittlerer Hitze kochen für weitere 40 Minuten.
Hühnersuppe ist fertig.Es ist klar, Reichtum, auf der Oberfläche der es viele Kreise gelb gelbe Hühnerfett.Dies kann eine separate Schüssel, oder es kann als Basis für verschiedene Suppen zu dienen.Auf dieser Basis gekocht, werden sie besonders schmackhaft sein.Vor dem Servieren in jeder Platte, die Stücke von gekochtem Hühnerfleisch setzen, gehackte Dill und Petersilie, können Sie die Hälfte der Eier legte, dann gießen Sie frisch zubereitete Brühe.
