Pilzsauce mit Sauerrahm - eine große Bereicherung für garnieren.Wollen Sie es kochen und weiß nicht, wie wollen?Hier sind einige Rezepte für diese ungewöhnliche Gericht, das die Aufmerksamkeit der ganzen Familie zu gewinnen.
Rezept ersten
Zutaten für
Um die Pilzsauce mit Sauerrahm vorzubereiten, benötigen Sie:
- 200 Gramm Pilze;
- 100 Gramm Butter;
- zwei Stücke von Zwiebeln;
- halb Esslöffel Mehl;
- drei Viertel Tasse kochendes Wasser;
- drei oder vier Esslöffel saure Sahne;
- Sie können Dill nach Ihrem Geschmack hinzuzufügen;
- schwarzer Pfeffer (gemahlen) - nach eigenem Ermessen;
- Salz abschmecken.
Wie Pilzrahmsauce
machen, um Sie zuerst zu reinigen, waschen und in Scheiben schneiden die Pilze benötigen vorzubereiten.Dann müssen Sie Butter in die Pfanne hinzu und setzen Sie die Zwiebeln, fein hacken vorher.Dann mit Salz und Pfeffer nach Ihren Wünschen.Ist es notwendig, bis zu dem Zeitpunkt BRJ Schleife wird nicht die gesamte erforderliche Menge an Flüssigkeit zu arbeiten.Sie können dann das Mehl und braten Sie den gesamten Inhalt der Pfanne für etwa zwei Minuten, dabei gelegentlich umrühren.Dann fügen Sie die saure Sahne.Nach dem Hinzufügen der Creme sollte vorbereitet werden nur eine Minute, bis es anfängt zu kochen.Wasser sollte in kleinen Portionen zu gießen und kochen für etwa zehn Minuten.Während die Soße fertig ist, können Sie Dill waschen, trocknen und mahlen mit einem scharfen Messer.Dann an die Pilzrahmsauce und umrühren hinzufügen.Sie können aus dem Ofen entfernt werden, und fügen Sie die Garnitur in Ihrem Hause Pilzsauce mit Sauerrahm!
Rezept zweiten
Zutaten für das Rezept
Um Pilzrahmsauce für dieses Rezept vorzubereiten, benötigen Sie: drei Esslöffel Butter;200 g frische Champignons;eine Knoblauchzehe;eine halbe Tasse Sahne;einen Teelöffel Zitronenschale (gerieben);drei Esslöffel geriebenen Käse;schwarzer Pfeffer (gemahlen);Muskatnuss (gerieben) in Ihrem Ermessen.Wie zu kochen Pilzsauce mit Sauerrahm?Um die Pilzrahmsauce vorzubereiten, müssen Sie die Butter in einem Topf schmelzen.Sobald Sie das tun, müssen Sie die Pilzscheiben bei mittlerer Hitze für eine halbe Minute hinzuzufügen und zu braten.Jetzt können Sie nach Ihrem Geschmack Knoblauch hinzufügen, zerkleinert es, Sahne, saure Sahne, Zitronenschale oder geriebene Muskatnuss.Sie haben die Wahl.Bleibt, um alle Inhalte braten, Rühren, für eine bis zwei Minuten.Dann fügen Sie den geriebenen Käse, und braten Sie den Inhalt von ein paar Minuten bei mittlerer Hitze.
dritten
Rezept So bereiten Pilzrahmsauce benötigen Sie:
- die Hälfte der Birne;
- 400-500 Gramm Pilze;
- 300-400 Gramm saurer Sahne;
- zwei Eier;
- Mahlzeit (zwei Esslöffel);
- schwarzer Pfeffer (halben Teelöffel);
- Salz (ein Teelöffel).
Vorbereitung Schneiden Sie die Zwiebel fein und braten bis sie weich sind.Die Pilze und Scheibe waschen.Die Beine sollten in Ringe geschnitten werden, und der Kopf - Platten.Fügen Sie sie in die Pfanne, fügen Sie Feuer auf den Höchstwert und kochen, rühren, bis dann, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist und nicht goldbraun.Zum Braten genug, fünf bis sieben Minuten.
Gießen Sie etwas Mehl mischen alle Inhalte.Die Sahne mit dem Ei, Salz und Pfeffer, und gießen Sie diese Mischung in die Pilze.Rühren Sie die Sauce, bis es wärmer wird.Dann auf ein Minimum zu reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie kochen für fünf Minuten.Beim Servieren Sie Petersilie hinzufügen.Pilzsauce mit Sauerrahm und es ist bereit, serviert werden!
Gönnen Sie Ihrer Familie, Freunden und geliebten Menschen in einem so ungewöhnlichen und, zur gleichen Zeit, sehr schmackhafte Gerichte wie ein Pilz-Sahne-Sauce.Servieren Sie es mit Beilage Ihrer Wahl und wählen Sie Ihre Familie, und die ganze Familie wird dieses Gericht zu genehmigen.Darüber hinaus sind alle, die treu köstliche Mahlzeit schmecken sind, möchte ergänzen, nicht einmal bezweifle es!
