Solche lecker und durchaus erschwinglich Produkt ist Garnelen, wie so viele.Einige von uns bevorzugen das Fleisch von Tieren, aber für andere gibt es nichts besseres als die Meeresbewohner.Wenn Sie es sich zu der zweiten Gruppe durchführen, das Rezept, wie man kocht Garnelen für Sie.
Wählen Garnelen
Wie zu verstehen, was gefrorene Garnelen sind gut, und was am besten ist nicht die Aufmerksamkeit auf sie zu bezahlen?Shrimp sollten glänzender Rüstung, die gleiche Farbe und Ringelschwanz.Warmwasser (royal und Tiger) und Kälte (Atlantic): Garnelen sind in zwei Haupttypen unterteilt.Die Größe des Kalt viel kleiner als ihre Warmwasser "Bruder", aber es wird angenommen, dass ihr Fleisch viel nützlicher.
Je mehr drehte den Schwanz der Garnele, die kleiner ist die Zeit, die es vor dem Einfrieren zu legen.Das ist aber nur für Kleinkaltwasser-Garnelen geeignet.Große derselben aufgrund ihrer Struktur nicht immer eine gekrümmte Endstück.
Wenn Sie Klumpen von Schnee in der Packung oder blassen Flecken bemerken, auf der Schale, sollten Sie diese Garnelen werden in Verletzung des thermischen Regimes gehalten wissen.Was sollten Sie zu erschrecken einen grünen Kopf.Dies geschieht bei Personen, die eine besondere Art von Plankton essen.Wenn der Kopf ist braun, es ist in der Regel groß: damit, Garnelen schwanger, und ihr Fleisch ist manchmal nützlich.
Wie zu kochen Garnelen
Einfach kochen!
Beginnen Sie mit, was kocht Wasser in einer Pfanne erhitzen.Zuvor ist es notwendig, den Fenchel, Nelken, schwarzer Pfeffer und einer halben Zitrone hinzufügen.Darüber hinaus kann das Wasser ein paar Esslöffel Tomatenmark und einen Kopf von Knoblauch setzen.
Nachdem das Wasser kocht mit diesen Zutaten, die Sie schlafend in ihrem Garnelen fallen können.Lassen Sie sie Prokip 5 Minuten, danach wird würzige Garnelen betriebsbereit sein.
machen Grill
Wenn die obigen Rezept gekochte Garnelen für Sie zu langweilig und banal, können Spieße mit Garnelen kochen.
Sie benötigen:
- 1 kg Garnelen;
- ein paar Zweige Rosmarin;
- Olivenöl;
- Salz;
- Knoblauchzehe;
- 1 Zitrone;
- Pfeffer.
Zubereitung:
nicht weiß, wie man kocht Garnelen?Beginnen Sie mit der Tatsache, dass die Träne weg alle Blätter aus dem Rosmarin, waschen, trocknen und fein hacken.Squeeze Knoblauchzehe.Nun sind Sie bereit, um die Marinade zubereiten: Mischen Sie den Saft von Knoblauch, Rosmarin und vier Esslöffel Öl.Schälen Sie die Garnelen, steckte sie in die Marinade, mit Salz und Pfeffer würzen.Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schieben Sie die Garnelen am Spieß, nur 5 Minuten braten.Dann mit Zitronensaft beträufeln.Alle der Grill Garnelen Rezept ist ganz einfach, fertig!
Shrimp Sauce
sehr von vielen Rezept "Garnelen-Sauce" geliebt.
Zu seiner Herstellung benötigt:
- 1 kg Garnelen;
- 100 Gramm Butter;
- 4 Knoblauchzehen;
- Petersilie;
- Chili-Pulver und schwarzem Pfeffer;
- Salz.
Zubereitung:
Werfen Sie die Garnelen in kochendes Wasser, Salz und zum Kochen bringen.Dann kochen für ca. 10 Minuten, dann kühl und sauber aus der Schale.
dann fein hacken Sie den Knoblauch und legen Sie sie in die Pfanne geben, die bereits aufgewärmt wird Butter.Leicht braten, fügen Sie eine vorbereitete Garnelen, gießen Sie die Sahne und kochen alles für 2 Minuten.Dann legen Sie die Garnelen auf dem Teller.
So wird in einer Pfanne haben Sie Sahnesoße.Fügen Sie die roten und schwarzen Pfeffer, Salz und gehackter Petersilie.Gründlich alle in einer Pfanne mischen und dann eine weitere Minute 3.
Rück die Garnelen in die Pfanne geben, mayhem Minuten, auf einem Teller legen und servieren.
Jetzt wissen Sie, wie man kocht, Garnelen und in der Lage sein, um Ihre Familie diese wunderbare Gericht, das genau nach ihrem Geschmack haben wird zu gefallen!Guten Appetit und haben Sie keine Angst zu experimentieren!
