Koteletts mit Recht eine der beliebtesten, hausgemachte Gerichte aufgerufen werden.Eine solche Popularität ist dank erobert zu schmecken, und Hausfrauen lieben es für die Einfachheit und Schnelligkeit der Zubereitung.Das ist richtig, einfach und schnell, die Brand appetitlich, lecker und saftigen Burger, Sie das Haus gefallen.Wie wählen Sie die Pasteten von Hackfleisch kochen?Dafür gibt es eine Vielzahl von Rezepturen sind auch geeignet für eine Vielzahl von Produkten.Koteletts können sogar von Gemüse, Obst und Getreide hergestellt werden.Allerdings, Hackfleisch - ein Klassiker.Dieser Artikel wird nur um die klassische Version von all Ihren Lieblings-Koch Frikadellen aus Hackfleisch zu diskutieren.
Diejenigen, die nicht wissen, wie man Burger Hackfleisch kochen glauben, dass die Herstellung eine lange Zeit dauert.Ist dies nicht so.Um dies zu überprüfen, versuchen Sie es einfach.
Bevor Sie Pasteten von Hackfleisch kochen sollen das Produkt zu kochen.Es bedurfte der Fleisch oder Hackfleisch bereit, das heißt, die verdrehte Fleisch, etwas altes Brot, Eier, Milch, Knoblauch, Zwiebel, Salz und Gewürze, sowie ein wenig Mehl oder Paniermehl zum Braten.
erwähnenswert, dass selbst gekochtes Rindfleisch, viel schmackhafter wird Koteletts als im Laden gekauft.Zum Kauf sollte, nur wenn die Zeit kurz ist gegriffen werden, beispielsweise wird erwartet die Ankunft der Gäste.Also, bevor Sie kochen Burger Hackfleisch muss sich Gewicht herzustellen.In der Regel am häufigsten verwendete Schwein, einer Mischung aus Rind- und Schweinefleisch und Geflügel.Ein wichtiger Punkt: In den saftigen Burger sich herausstellte, ist es notwendig, die Füllung in Fettdruck zu machen.Zu diesem Zweck ist es möglich, ein wenig Fett hinzuzufügen.Wenn Sie nicht wollen, um Fett hinzufügen, können saftigen Burger, indem Sie in der Mitte ein kleines Stück Butter erreicht werden.
Fleisch in einem Fleischwolf gedreht.Ebenso verdreht Zwiebeln, Brot, die vorher gut in Milch eingeweicht hatte, ein wenig frische Kartoffeln als im Kartoffelstärke, machen Pasteten üppig.Das Gewicht, dann müssen Sie Eier, Gewürze, viel Mehl oder Griess hinzuzufügen.Einige fügen in Hackfleisch Senf, Mayonnaise - eine Frage des Geschmacks und persönlichen Vorlieben.Wie bereits erwähnt, Rezepte, Tipps, wie man Pasteten von Hackfleisch, eine riesige Menge zu braten.
weitgehend Pomp und zarte Schnitzel kommt es auf den Zeitpunkt des Knetens.Je länger die Zeit, um den Prozess zu widmen, die schmackhafter und üppig werden sie.Bewegung beim Kneten sollte so etwas wie am laufenden Band zu sein.Sie können auch die Methode der Kippen.Spitzenköche tun: abholen eine Menge über die Platte und werfen unten scharf.Und dann mehrmals.Je länger, wird die schmackhafter das Gericht herausstellen.
Nachdem der Vorgang abgeschlossen ist die Zubereitung der Füllung, die Sie direkt auf die Bildung von sich selbst und heiße Fleischbällchen fortfahren.Bevor Sie Pasteten von Hackfleisch anbraten, müssen sie zu erzeugen.Hände sollten in Wasser liegen, um ein Verkleben zu befeuchten und machen es durch den Prozess der Modellierung, auf die Masse des Fleisches.Form Fleischbällchen, in der Regel rund oder oval.Vor dem Braten wird empfohlen, das Produkt in einer kleinen Menge von Mehl oder Paniermehl rollen.Zur besseren Rösten kann mit der stumpfen Seite eines Messers Nut erfolgen.
ist es nun, direkt auf die Frage, wie Pasteten von Hackfleisch anbraten gehen.Sie sollten auf eine erhitzte Pfanne verteilen.Zwischen Schnitzel weg sein für einfache Drehen.Der Prozess des Kochens ist nicht lang.Es ist notwendig, um sie mit einer Hand zu braten, dann drehen und kochen, bis bereit, schon unter der Haube, das ist ein wenig zu löschen.Um zu überprüfen, ob Sie hamburger essen, sollte es ein wenig Druck auf sie sein, und wenn es herauskommt klaren Saft, du bist fertig.
Nach dem Kochen können Sie eine Beilage Reis, Buchweizen, Salat hinzu und servieren.Guten Appetit!
