backen Kuchen zu Hause ist einfach.Es dauert ein wenig Geduld und eine gewisse Kenntnis der Geheimnisse der Backentorten.In diesem Artikel zeigen wir Ihnen, wie man Kuchen im Ofen backen, so dass das Ergebnis ist sicher, Sie und Ihre Familie zu gefallen.
Wenn Sie nicht wissen, wie man Kuchen im Ofen backen, ist es besser, zunächst einen Teig, der bezoparnym Weise gekocht ist zu verwenden.Dieses Verfahren beinhaltet die Einführung in den Teig auf einmal alle Komponenten schneller und einfacher oparnogo zur Herstellung von dem wird viel Geduld und Zeit erfordern.
Lassen Sie uns loslegen.Stir in ein Glas warmes Wasser oder Milch, 30 g Hefe (Flüssigkeitstemperatur sollte ca. 35 ° C), so dass keine Klumpen entstehen.Fügen Sie den Zucker (eine halbe Tasse).Schneebesen 2 Eier und ein Viertel Teelöffel Salz und geben Sie die sich ergebende Flüssigkeit.
müssen nun nach und nach in die Mischung einzuführen 4 Tassen Mehl und rühren den Teig, erscheinen Klumpen geben.Zumindest in zameshennoe Teig sollte ein Drittel der einem Esslöffel geschmolzene Butter oder Margarine hinzufügen.Kneten Sie sollten sorgfältig auf die Masse nicht, die Hände halten.
Der fertige Teig sollte in eine tiefe Schüssel, die mit Öl, Baumwollbezug mit einem sauberen Tuch geschmiert wird und zur Seite für die "Annäherung" an einem warmen Ort eingestellt gestellt werden.
Bevor Sie den Kuchen in den Ofen zu backen, ist es notwendig, natürlich, bereiten Sie die Füllung.Diese und Darlehen, zu vergessen für eine Weile über den Test.Cole, müssen Sie zunächst löschte mit Gewürzen und Zwiebeln.Hackfleisch sollte in einer Pfanne oder gekochtes Fleisch in einem Fleischwolf Scroll anbraten, womit es gebratenen Zwiebeln.Wenn Sie wissen wollen, wie man Kuchen mit Kartoffeln backen möchten, bedenken Sie, dass die Füllung sollte eine Menge sein, und Kartoffeln können ein wenig Butter oder Röstzwiebeln, dass es saftig und aromatisch ist hinzuzufügen.
Wenn Sie Mince Pies zu backen wollen, müssen Sie den Teig an erster Stelle ein wenig mehr Zucker.Toppings für die Mince Pies, müssen auch im Voraus vorbereitet werden: Bevor Sie Torten mit Äpfeln zu backen, so kann diese ein wenig von dem Öl zu setzen, zusammen mit Zimt.Wenn die Füllung von getrockneten Früchten, sollten sie vor dem Kochen, hacken in einer Küchenmaschine oder Fleischwolf zu sein, den Zucker hinzufügen, wenn gewünscht - Muttern.
Während wir Füllen, hat der Teig zu kommen.Wenn Sie alles richtig gemacht, dann in 2-mal im Volumen erhöht wird.Es muss wieder obmyat und lassen Sie stehen für eine kurze Zeit, begann es wieder zu steigen.
Der fertige Teig sollte von den Gerichten auf dem Schneidebrett gestellt werden trocken, zuvor bemehlten.Dann sollte der Teig sein, in kleine Stücke schneiden und formen sie in Kugeln.Die letzten 10 Minuten Zeit, um sich hinzulegen, mit einer Serviette bedeckt.Dann müssen Sie die Kugeln Nudelholz glätten Sie sie mit den Fingern oder einem runden Kuchen ca. 1 cm dicke rollen.In der Mitte des Kreises sollte Putting so viele Toppings leicht verbundene Kante.Die Kombination von Rand zaschipyvaem sie ordentlich, lückenlos.
jetzt vorbereitet Kuchen Naht nach unten auf ein Backblech gestapelt werden, die vorge gefettete und mit Mehl ist.Der Abstand zwischen den Kuchen sollte 2 cm betragen. Backen sollten beiseite für 15 Minuten in einem ziemlich warmen Ort für das Proofing pies eingestellt werden.Vorbereitet zum Backen von Kuchen sind leicht abgerundet und Erhöhung der Lautstärke.
bleibt vorsichtig bereit, mit geschlagenem Ei Pasteten einfetten und die Pfanne in den Ofen, bis 200 ° C, vorgeheizt 20 Minuten Jetzt wissen Sie alles darüber, wie man Kuchen im Ofen backen.Man braucht nur der Meinung, dass der Ofen kann nur geöffnet werden, wenn die patty merklich gebräunt.Und nur dann dürfen sie auf Verfügbarkeit zu prüfen.Um dies zu tun, durchbohren ein Kreisspiel.Wenn es trocken blieb, wird der Teig nicht daran halten, sind die Kuchen fertig.
