Salmon ist ein sehr nützliches und feine Fisch.Wenn Sie daran interessiert zu wissen, wie zu kochen Lachs im Ofen sind, wird es jetzt von diesem erstaunlichen Fische beschrieben werden mehrere Varianten an Gerichten.Diese Gerichte werden nicht nur der Familie, sondern auch den Gast.
Wie zu kochen Lachs im Ofen - die erste Version von
Für dieses Rezept wird die folgende Reihe von Produkten benötigen: 600 g Lachs, der in Portionen aufgeteilt werden müssen, mit Wasser mit einem Tuch gewaschen und trocken.Jetzt können Sie zwei Karotten zu nehmen, schälen, reiben, ist es besser, einen großen Reibe zu nehmen.Zwei Glühbirnen gereinigt werden muss, in Ringe schneiden.Jetzt müssen Sie zwei Pfannen.Sie müssen auf das Feuer gestellt werden, gießen Sie Öl und braten gehackte Zwiebeln getrennt und geriebenen Karotten.Inzwischen müssen alle Bestandteile zu den Schichten in einem Glas hinzugefügt werden.Am Boden lagen die Karotten, nach dem Lachs, dann Zwiebeln, jetzt nehmen Sie ein Glas Milch und gießen Sie sie alle.In den 30 Minuten im vorgeheizten Ofen.Wenn das Gericht fertig ist, müssen Sie es ein wenig kühl zu geben, und dann kann man sich auf einem Teller legen und dekorieren mit viel Grün.
Wie zu kochen Lachs im Ofen - die zweite Option
In diesem Fall schlagen wir vor, Fisch in Folie gebacken, so stellt sich heraus, sehr lecker und hält ein Maximum von nützlichen Substanzen.Dieses Gericht durchaus angebracht auf der Urlaub-Tabelle ist, kann er ganze gekocht oder in Steaks aufgeteilt werden.Der Kochvorgang ist sehr einfach und nicht zeitaufwendig.Fischfilets oder Steaks, Zwiebeln, Wein, Sahne, Kräutern, Zitrone, schwarzer Pfeffer, Salz:
Für diese Option benötigen Sie die folgenden Produkte benötigen.Schauen wir uns nun im Detail, wie zu kochen Lachs im Ofen.Der erste Schritt ist, um eine ganze Lachs in Stücke geschnitten, ziehen Sie die Haut, entfernen Sie die Knochen eingeFilets haben.Wenn Sie eine fertige Steaks haben, müssen sie mit einem Handtuch zu waschen und zu trocknen.Jetzt können Sie die Stücke mit Pfeffer, Salz und saure Sahne reiben.Die Marinade kann den Knoblauch durch chesnokodavku weitergegeben hinzuzufügen.Saure Sahne kann mit Olivenöl, Sahne oder Sojasauce ersetzt werden.Wenn als Marinade Sojasauce verwendet wird, nicht notwendig, die Salzfisch.Lassen Sie es 10-15 Minuten promarinuetsya.
Jetzt können Sie so genannte "Polster" für die Fische.Um dies zu tun, müssen Sie ein separates Blatt für jede Folienteile vorzubereiten.Schneiden Sie die Zwiebelringe und legen Sie auf der Folie.Das Ganze mit grünen Zwiebeln.Dieses Gericht stellt sich heraus, ausgezeichnet mit verschiedenen Greens, so können Sie Dill, Basilikum, Thymian, Rosmarin und Petersilie verwenden.Manche Köche vorschlagen Austausch der grünen Äpfeln, Ananas und Pflaumen.Jetzt kann das "Kissen" der Fisch gestapelt werden.Drizzle jedes Stück Esslöffel Wein, legte ein wenig mehr Grün und Zwiebeln, und Sie können eine Tasse Zitronensaft hinzufügen.Wickeln Sie jedes Stück sorgfältig, um die Fische zu halten begann, während des Backens zu fließen., Wie zu kochen Lachs im Ofen, können Sie hinzufügen, was Sie es für 15-20 Minuten backen müssen, dann ist es bekommen kann.
Wenn nach dem Kochen streuen Sie es mit Zitronensaft, wird der Lachs in Folie mehr schmackhaft.Garnieren Sie für dieses Gericht kann Reis, Blumenkohl oder Kartoffeln servieren.Fisch mit Zitrone, Paprika in Scheiben geschnitten oder Oliven dekoriert werden.
Wenn Sie nicht mit den beiden früheren Versionen nicht zufrieden sind, und daran interessiert sind, wie zu kochen Lachs in der Mikrowelle, ist es möglich, eine solche Option anbieten.Um dies zu tun, nehmen Sie die Filets oder Steaks, Fisch, Salz, Pfeffer, Zitrone, hitzebeständige Schüssel und Plastikfolie.Salz und Pfeffer die Fischstücke und dann streuen sie mit Zitronensaft.Lassen Sie eine kleine marinierte.Jetzt die Stücke auf einem hitzebeständigen Teller, darauf achten, dass sie einander nicht überlappen, mit Folie abdecken und in der Mikrowelle.Kochen für 3 Minuten bei maximaler Leistung.
Guten Appetit!
