Natur innewohnenden Menschen die Lust zu essen lecker und appetitlich.Option zwei: Entweder wir für leckere in den Laden gehen, oder versuchen, etwas auf eigene Faust zu kochen.Ich denke, wir sollten uns nicht zu, dass heute große Reihe von Gerichten zu sprechen, und dass sie in der Lage sein, um zu versuchen ist nicht an einem einzigen Tag.Wissen Sie, wie um Soße zu machen?Wenn nicht, dann lesen Sie meine einfache Tipps zu verwenden.
Was ist die Sauce und wie sie zu behandeln
Gravy ist eine Art von Sauce, auch wenn ich eine solche Definition ist nicht ganz wie es.Dennoch Soße - ist mehr als die Sauce.In den meisten Fällen ist es aus dem Saft, der nach dem Braten oder Schmoren Fleisch bleibt vorbereitet.Der Saft wird abgelassen, in den sie Scheiben von Fleisch und ein wenig Mehl zu verdicken.Aber ich möchte Sie darüber, wie Sie ein köstliches Soße kochen von Grund auf, das heißt zu sagen,ohne die Verwendung von Fleischsaft.Eigentlich sehen Sie selbst.
Wie Soße hastig
in meiner Familie, wie Soße zu machen.Normalerweise ernähren ich es mit Nudeln, aber das ist, wie jemand so.Ich weiß, dass diejenigen, die Soße lieben mit Kartoffelpüree, Buchweizen-Brei, Pfannkuchen.So bereiten Soße so.
Nehmen Sie das Schwein oder Rind, in Stücke schneiden und in einer Pfanne zum Braten.Ich habe immer nehmen Sie das Fleisch auf den Augen, in der Hoffnung, dass wird Soße fleischig.Während das Fleisch gebraten, in halbe Ringe Zwiebel, geriebene Karotten reiben geschnitten.Zuerst fügen Sie die Karotten auf das Fleisch, ein kleines Feuer, um den gleichen Beitrag Zwiebeln.Weiter zu braten, bis das Gemüse weich ist.Dann verschiebe ich das Gewicht in einem Topf, mit kochendem Wasser und bei schwacher Hitze kochen, mit Salz abschmecken, Würze.Sobald das Fleisch fertig ist, starten Sie den folgenden Gewichts.In einem Teller mischen Sie eine kleine Menge saurer Sahne, Ketchup (Tomatensauce) und Mehl.I an die Mehlmischung ein wenig Wasser und ohne Klumpenbildung.Allmählich ich vorstellen Masse in die Pfanne geben und unter ständigem Rühren.Weiter zu kochen und zu achten, so dass die Soße dick.Wenn nicht, dann haben Sie ein wenig Mehl hinzufügen.Gießen Sie in eine Schüssel ein wenig Mehl, verdünnt mit Wasser und gießen Sie in der Soße.Jetzt alles sollte funktionieren.Schließlich habe ich immer bis dieses Gericht Knoblauchzehe, zuvor zerkleinert hinzuzufügen.Es gibt einen besonderen Geschmack Soße.
Wie zu kochen Pilzsoße
Wir brauchen dreißig Gramm getrocknete Pilze, zwei oder drei Esslöffel Esslöffel Mehl und Pflanzenöl und Salz nach Geschmack, Zwiebeln und Paprika.
So, wie man ein leckeres Pilzsoße vorzubereiten.Sehr einfach.Getrocknete Pilze gründlich ausspülen und mit Wasser füllen, um etwa fünf Stunden, so dass sie gründlich eingeweicht.Wenn Sie Zeit haben, dann sind Sie auf dem schlauen tun: Weichen Sie die Pilze in kochendes Wasser.Obwohl dies höchst unerwünscht.Bitte beachten Sie, dass nach dem Einweichen die Pilze sollten in eine andere Schüssel zu verschieben, und gießen Sie dann ihre Infusion in Ordnung zu sein, um von den Sandfilter durch mehrere Lagen Gaze loszuwerden.Setzen Infusion mit Pilzen in Brand und starten Sie das Kochen (stellen Sie ein kleines Feuer).
Gekochte Pilze, mit warmem Wasser abspülen, dann fein hacken.Braten Sie die Zwiebeln in die Pfanne.Bereiten Sie die Füllung des Mehls.Um dies zu mischen das Pflanzenöl in der gerade oben angegebenen Menge.Refills abkühlen, gießen Sie dann in sie die Pilzbrühe und lösen.Cook, in regelmäßigen Abständen das Entfernen der Schaum.Fügen Sie den gehackten Champignons-Sauce und Zwiebeln, Salz abschmecken, schwarzem Pfeffer und kochen für 10 Minuten.Diese Sauce wird mehr köstliche, wenn Sie es ein wenig saure Sahne hinzufügen.
Nun, jetzt wissen Sie, wie um Soße zu machen, so kann immer legt ihn dem Familientisch.Vergessen Sie nicht, dass, wenn nach dem Braten oder Schmoren Fleischsaft Sie verlassen haben, hetzen Sie nicht, es gegossen.Besser ein wenig pokolduyte Sauce und kochen, was auch nicht umsonst.
