Tintenfisch Fleisch gilt als ein Nahrungsprodukt, und sehr nützlich für den menschlichen Körper.Er enthält Fettsäuren und Protein, die perfekt assimiliert angereichert.Aufgrund Taurin Fleisch senkt den Cholesterinspiegel, Blutdruck normalisieren und verbessern Sie Herz-Kreislauf-System.Dieses Gerät enthält eine Anzahl von vielen anderen Nährstoffen und Vitaminen.So, wie man kocht Fried Calamari?
Ein Wort der Beratung.Einfach nur aufgetaut oder frische Tintenfische ist sehr schwierig, aus dem Film zu reinigen, der Reinigungsprozess dauert oft zu viel Zeit, aber es ist deutlich verringert werden kann.Zu diesem Zweck wird ein großes Feuer legte einen Topf mit Wasser, sobald das Wasser kocht, es ist nur führt den Muscheln, und nur zwei Minuten bereits bekam.Während in heißes Wasser den ganzen Schmutz von der Oberfläche selbst wird Tintenfisch zu nehmen, und nach dem Abkühlen den Film löst sich sehr leicht.
Tintenfisch, frittierte
Kilo geschält und gehackt Muscheln gut prmytyh Ringe und auf ein Handtuch oder Serviette setzen, um die überschüssige Feuchtigkeit ist weg.Alle Ringe Salz und Pfeffer würzen, können Sie Ihre Lieblings-Gewürze hinzufügen, in Stärke zu rollen.
Die Pfanne (besser breite zu nehmen) Die Hälfte pflanzliches Öl, ein wenig warten, so dass es glühende ist.Nach dem Rückgang Geschmack Tintenfischringe in einer Pfanne braten, nicht mehr als vier Minuten.
Dann erhalten einen Ring mit einem Schaumlöffel und dann auf eine Serviette legen, um es alles überschüssige Fett einweichen.Für den Geschmack Sie mit Zitronensaft bestreichen kann.Ready-gebratener Tintenfisch perfekt mit jeder Art von Kohl.
Wie man den Tintenfisch in Sahnesauce braten?
gereinigt Muscheln in einer Pfanne in dünne Halbringe oder einfach Streifen und braten geschnitten senden mit Pflanzenöl.Sofort saubere mittelgroße Zwiebel, fein hacken und senden Sie es an den Tintenfisch, Salz und die Gewürze.
Nach 10 Minuten in der Pfanne gießen Sie einen halben Liter dicke saure Sahne (Fettgehalt von weniger als 20%), gründlich vermischt, falls notwendig dosolit.Kochen für weitere 10 Minuten und das Gericht fertig!
Calamari, in Paniermehl
Halb gebraten ein Kilo Muscheln in Ringe oder Halbringe schneiden.Schlagen Sie zwei Eier gut mit Salz und Gewürze.Alle Tintenfisch in eine Schüssel gießen mit den Eiern und umrühren.Dann rollen sie in Paniermehl.Und schließlich - setzen Sie sie in einer Pfanne mit reichlich Öl braten vier Minuten.Es stellt sich heraus lecker und sehr einfach.
Gefüllte Champignons Tintenfisch
sind nicht nur gebratene Calamari, stopfte es stellt sich heraus, ziemlich lecker Schalentiere.
Verpflichten fünf kleinen Tierkörpern ohne Schneiden der gereinigt und gewaschen, nur der Schwanz entfernt.
jeder ein halbes Kilo Champignons und eine fein gehackte Zwiebel (kann als Wald oder Pilzen verwendet werden) und lassen Sie bis braun in einer Pfanne.Dort können Sie crushed Schnitt Schwanz hinzuzufügen.All das Salz und die Gewürze.
In jedem Schlachtkörper stellen die Füllung von Pilzen, aber nicht Stampfen, viel kleiner wird durch Wärmebehandlung Tintenfisch, müssen Sie dies berücksichtigen.Kante fixieren Spieße oder Zahnstocher, in eine Auflaufform legen, gießen Sie ein wenig, um den Boden des Warmwasser auf der Oberseite mit Mayonnaise.Legen Sie im vorgeheizten Ofen auf 200 Grad.
Nach 20 Minuten zu bekommen, mit geriebenem Käse bestreuen und schicken Sie es in den Ofen für 3 Minuten, dann.Warm servieren.
Trotz der Nützlichkeit der Tintenfisch, die Ärzte nicht zu viel zu essen zu empfehlen wegen der zu hohen Salzgehalt.A getrocknet und ist nicht zu empfehlen, zu Wassereinlagerungen, die zu Schwellungen und Veränderungen im Aussehen in einem schlechten Weg führt tragen sie.Natürlich brauchen nicht, sie aufzugeben, nur nicht zu oft essen.
