Von der Zeit Peter die Kartoffeln in unserer Ernährung hat eine führende Position übernommen.Und wenn die Bauern schon vor Jahrhunderten wählte Rübe Kartoffelknollen, in diesen Tagen, dank der Leichtigkeit des Anbaus und der hohe Gehalt an Nährstoffen, die Kartoffeln in der Küche jeder Familie zu jeder Jahreszeit finden.Einen besonderen Platz unter den Methoden der Herstellung des Produkts erfolgt eine Ofenkartoffel.In den Ofen, bereitet er ein paar einfache Wege.Auf ihnen werden in diesem Artikel beschrieben werden.
Bake die Kartoffeln kann eine Vielzahl von Möglichkeiten sein: in den Ofen, in der Mikrowelle oder auf dem Grill.Aber es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass eine gebackene Kartoffel in der Mikrowelle wird von vielen geliebten golden, knusprige Kruste beraubt und gebraten werden.Mikrowellenheizung ist besser geeignet für ein Fertiggerichten Sie den Backofen oder Grill erstellt.Wenn Sie kochen die Schale auf dem Grill, können Sie erheblich die Menge an Öl zum Zeitpunkt der Herstellung zu reduzieren, die meisten Kalorien erheblich senken im Allgemeinen.Aber die traditionelle Art und Weise - eine gebackene Kartoffel in den Ofen, die unten besprochen werden.
Kartoffeln im Ofen als Ganzes gebacken, können in zwei Gruppen unterteilt werden: gekocht geschält und gekocht "in Uniform", dh Rohöl.Die Kartoffeln "in Uniform" Vorbereitung ist nicht sehr groß, Knollen, gut mit fließendem Wasser, so dass trockene und auf ein Backblech ausbreiten gewaschen gemacht.Dann senden Sie es im Ofen bei ca. 40 Minuten, in regelmäßigen Abständen überprüft die Bereitschaft der einem Zahnstocher.Bevor Sie die Kartoffeln gebacken werden, kann es sein, ein wenig kochen, Pre-Einstiche in die Haut ein paar Orte, die sie nicht platzen.Aber der Geschmack einer Kartoffel ist ganz anders.
Alternativ können Sie die Kartoffelknollen in Folie gebacken: sie werden mehr saftig und weich ohne Zusatz von Fett oder Öl, aber so geliebt von vielen knackigen wird auch fehlen können.Der unbestreitbare Vorteil der Gerichte wie gebackene Kartoffeln in den Ofen, mit der Schale gekocht, ist, dass es seinen Geschmack für eine lange Zeit hält.Dennoch ist es am besten, es in der frischen Form zu verwenden.
Wenn gebackene Kartoffeln geschält, dann der einfachste Weg -, um die Pfanne mit Pflanzenöl, auf einem geschälte und halbierte Kartoffeln mittlere setzen einfetten und sie, um sich aufzuwärmen, um hundertachtzig Grad-Ofen für fünfzehn bis zwanzig Minuten.Optional können Sie die Hälften der Kartoffel drehen, so dass sie mehr gleichmäßig gebräunt.Backofen Frites auf diese Weise kann auf Pergamentpapier zu sein, ohne die Verwendung von Öl.
Um die Kartoffelscheiben herzustellen, können Sie das folgende Rezept verwenden.Geschält und gewaschenen Kartoffeln in große Würfel schneiden, dann müssen Sie es mit gehackten Würfel der gleichen Huhn, Salz und Gewürze mischen und dann auf ein gut gefettetes Backblech legen.Im Ofen bei etwa zweihundert Grad für 40 Minuten, dabei gelegentlich umrühren, Würfel und Besprühen mit Butter und Saft.Vor dem Servieren mit Kräutern und dienen mit Tomatensauce oder Sauerrahm.
Gebackene Kartoffeln in den Ofen, können Sie sogar noch mehr original, wenn seine Sachen mit köstlichen Füllungen zu machen.Dies erfordert Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale, dann fügen Sie die Füllung und backen Sie für 10 Minuten in den Ofen.Als ideale Füllung Quark, ein bisschen Käse, Dill, Schnittlauch, Petersilie, Gewürze und Salz.Legen Sie es in der Kartoffel kann einfach sein - abgeschnitten zusammen ein Drittel der Kartoffeln, nehmen Sie die Mitte von einem Teelöffel, den Raum zu füllen und decken das geschnittene Fleisch "cap".
Kartoffeln, so viel von seiner Nährstoffe erhalten, ist es wünschenswert, es auf den Tisch unmittelbar nach der Herstellung an.Guten Appetit!
