, dass Fischereierzeugnisse, und insbesondere, Fischrogen, sind eine ausgezeichnete Küche, wahrscheinlich niemand bezweifelt.Sie sind reich an Kalzium und Phosphor.Salzen von Kaviar Hecht gilt für alle Liebhaber der Gourmet-Essen, Ernährung, fleischlose Gerichte.
Persönlich bin ich interessiert an Salzen roe Hecht, wenn die großen Fische fing meine Angelrute.Es war im Frühjahr.Wir waren im Camp, und jeden Morgen nahm kleine Boote, Muscheln, um in den Bach fischen schwimmen.Gefangen auf Brot vor allem Brassen, Schleien, thront.Pike, ist natürlich nicht das Brot.
stellte sich heraus, dass auf meinem Köder Haken schwammen kleine Fische, und es hat bereits eine ziemlich große Hechte Verschlucken.So süchtig.Wir zogen aus dem Wasser mit ihrer Arbeit.Es stellte sich heraus, dass rybischa sogar mit Kaviar.Das ist eine Frage - wie man Eier Hecht Pickles?Man könnte natürlich braten, aber daran erinnern, dass wir hatten einen erholsamen Aufenthalt in der Camp-Gutscheine und bereiten uns kochen.Wie auch immer, gesalzene Rogen der Fische Ich mag.
Generell Rückkehr in das Freizeitzentrum lernen, wie man Eier Hecht Beize, ging ich in die erfahrensten von uns Fischer.Auch er war ich überrascht, mit der Tatsache, dass ein solcher Fisch auf Brot gefangen, sagte aber, dass es passiert.Malek "Biss" Köder und schluckte seinen Hecht.Über Kaviar alten Fischer sagte, dass im Laufe der Zeit Laich Hecht, und dessen Rogen ist wirklich sehr lecker und gesund.
die einem Fische laichen genug für Beizen, und die oben erwähnte Fischer Onkel Valera, schlug vor, dass wir uns austauschen.Fisher hat ein paar Hechte und auch mittelständische Kaviar, und stattdessen nahm unsere Fang.Einmal fragte ich, ihm eine "Flasche" zu kaufen, und er erzählt eine große Rezept für Essiggurke Hechtbrut.Gewichts Eier sich herausstellte, wahrscheinlich in Kilogramm.Das Rezept Ich präsentiere in der Fassung, die, wenn zu hören.Es wurde in der Praxis getestet, können Sie sicher sein.
Wie man Eier Hecht Pickle - Rezept
Wir brauchten einen großen Topf, und hatte den gleichen Appell für Hilfe in der Küche.Neben Töpfen gefunden Sieb, mehrere Schalen und Gaze.Das Salz im Laden gekauft.
Im Allgemeinen wird Eier in Beuteln von Bauch des Fisches extrahiert.Es muss in einer ziemlich tiefe Schüssel gelegt werden.Der Versuch, die maximale Anzahl der Eier zu erhalten, sollten die Eier einen dünnen Strom von kochendem Wasser zu gießen.Dies geschieht, um die Eier aus dem Film und gleichzeitig desinfizieren reinigen.Die Folie selbst steht unter dem Einfluß von kochendem Wasser rutschen.
bewegt sich nun Kaviar in einer Schüssel mit kaltem Wasser.All dies wird gut gerührt.Es ist nötig, um die Trennung des verbleibenden Film zu machen.Es ist, nebenbei bemerkt, ein Fischer Onkel Valera gesagt, nicht wegwerfen.Er verwendet es für Köderfischen.Waschen wird mit Hilfe des Sieb durchgeführt.Es ist notwendig, gründlich waschen, das Wasser wechseln bis zu zehn oder sogar fünfzehn Mal.
Gewaschene Eier in Gaze gelegt.Der überschüssige Feuchtigkeit leichtes Zusammendrücken der Gaze, loszuwerden.Salz auf "nach Augenmaß" hinzugefügt, um zu schmecken.Hier geht es um eine Prise Salz zu einem halben Kilo Kaviar.Selbstverständlich sind alle gemischt.Dieses Rezept eignet sich, wenn wir daran interessiert sind, wie Hecht Eier Beize ein oder zwei Wochen.Es Kaviar, auf diese Weise, den köstlichsten vorbereitet.Um Eier für eine längere Zeit zu beizen, beispielsweise für einen Monat, gibt es ein weiteres Rezept.Es wird auch an Ihnen, ich habe nicht verborgen.
Sole hergestellt aus gekochtem Wasser, die gekühlt werden müssen.Salz wird auf das Wasser Geschmack hinzu.In meinem Fall pro Kilogramm Eier am Camping hergestellt Pike würde drei Liter Wasser und dreihundert Gramm Salz zu nehmen.Ich erinnere Sie daran, dass Sie alles Salz nach Ihren Wünschen zu decken.Legen Eier in ein Seihtuch in der Sole im Voraus eingetaucht, und dort für 15 Minuten.
Jetzt bleibt nur einmal mit kaltem Wasser in einem Sieb gespült.Alles!Wir müssen nur die resultierende Produkt für Banken und in den Kühlschrank packen.Ich habe das erste Mal zwei Halbliter-Gläser Delikatesse zu empfangen.
wünschen Ihnen viel Glück und guten Appetit!
