Wir alle lieben gebackene Gerichte.Ich möchte mit Ihnen ein persönliches Rezept für das Kochen als gefüllte Champignons zu teilen.Bereiten gefüllte Pilze im Ofen ziemlich schwierig, mit, dass jeder, auch der Novizenmeisterin umzugehen.Aber Liebhaber von Pilzen wird ungewöhnlichen Geschmack schätzen dieses "juicy" und leichte warme Snacks.Gefüllte Champignons in den Ofen wird Dekoration der alle, auch die luxuriös, festlich gedeckten Tisch zu sein.Zur gleichen Zeit eine komplette Freiheit zu wählen gegeben sind, als Füllung für Füllung Pilze können sich mit ganz anderen so weit wie Ihre Phantasie genügt kommen.
So, wie gefüllte Pilze vorbereiten?Um die Pilze vorzubereiten, müssen Sie die Pilze mit Large Caps zu kaufen (wenn Sie kochen für eine bestimmte Anzahl von Menschen, zumindest auf einer Kappe für jeden Gast).Jetzt bieten wir Ihnen die gefüllte Pilze im Ofen, in einem Ausführungsbeispiel dieser Rezeptur, mit der Erwartung von 16 Hüte.
Zutaten: nehmen Sie 16 große Champignons, 300 Gramm Huhn, 1 große Zwiebel, Gewürze, saure Sahne, 200 Gramm Käse (vorzugsweise feste Sorte), 1 EL.l.Paniermehl, Mayonnaise, Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, einen Löffel Mehl, ein Bund Petersilie abschmecken.
ersten Platz zu kochen Huhn.Und während es gekocht wird, bekommen Pilze.Sie sollten gründlich unter fließendem Wasser, schälen gewaschen werden, wenn nötig, entfernen Sie die Schale.Wir entfernen den Pilz Stengel und getrennt aufbewahren.Dann und Hüte, und Leg Drop in kochendes Wasser, leicht gesalzen (0,5 Liter Wasser 1 EL. Löffel Salz) Minuten 10. Um die Kappe sofort aufgetaucht ist, kann auf sie eine Platte von geeigneter Größe gebracht werden.Wenn sie gar sind, sollten sie vorsichtig werfen in einem Sieb abtropfen entfernt werden, und setzen Sie sie abkühlen.
bis die Pilze zu kühlen, Huhn notwendig zu schleifen und Zwiebel in Halbringe.Stipe und dann fein in Würfel schneiden, gießen Sie 1 EL Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel 2-2,5 Minuten kann ein wenig mehr, wenn Sie ein Röstzwiebeln mögen.Es auch hinzufügen, Huhn, saurer Sahne auflösen das Mehl, Jahreszeit, um mit Gewürzen abschmecken, und all dies sollte auf niedriger Hitze für etwa fünf Minuten köcheln lassen, bis verdickt.Ausfüllen jedem Fall sollte nicht dick sein, aber auch nicht flüssig ist, ist es besser mittlerer Konsistenz.Bereit?Dann ist es Zeit, um die Pilzköpfe zu stopfen.
gründlich gefettetes Backblech mit Pflanzenöl, legte es auf den Boden der Pilzköpfe Platten nach oben.Jeder Hut auf zuvor vorbereiteten Füllung, wandte sich an den Oberschlitten.Schließlich sollte der Käse in dünne Scheiben schneiden (oder Rost) geschnitten werden, und dann mischen Sie es mit einem Esslöffel Semmelbrösel.Jeder Hut Löffel gerammt und leicht einfetten mit Mayonnaise, und ganz oben in eine Prise Käse mit Paniermehl zu Käse schmilzt gemischt, zierte den Hut.
Legen Sie die gefüllte Pilze im Ofen auf 180 ° C vorgewärmt (oder in der Mikrowelle).Wenn der Ofen etwa zehn Minuten dauern, bis der Käse schmelzen, dann ist der Mikrowellen Käse vollständig geschmolzen Minute für 4. Eine weitere Frage der Technik: Ziehen Sie die Pfanne aus dem Ofen und sorgfältig Layout gebackenen gefüllte Champignons auf einem wunderschönen Festtagsgericht, dekorieren mit viel Grün, und serviert werden kann!Guten Appetit!
Selbst diejenigen, die nicht besonders begeistert von Pilzen sind, wird Ihr Gericht zu schätzen wissen.Gefüllte Champignons in den Ofen wird allen gefallen, weil es zwei sehr lecker und gesund Produkt kombiniert.
Darüber hinaus kann es ratsam Garnelen gefüllte Champignons und Käse, Eier und Speck, Wachteleier, Hackfleisch und anderen Zutaten sein.Die Hauptsache ist, dass Ihre Bemühungen wird sicherlich geschätzt.
