Wein - das ist eines der wichtigsten Elemente der portugiesischen Exporte.Selbst diejenigen, die nicht wissen viel über das westlichste Land Europas, und seine kulinarischen Traditionen - auf jeden Fall hören nichts über den Port und Madeira.Diese beiden eleganten Dessertweine gibt es schon seit Hunderten von Jahren.
Weinberge im Gebiet des heutigen Portugal begannen die Phönizier um 600 vor Christus zu pflegenIn 219 BC, als die Römer erobert Portugal, phönizischen Plantagen ist schnell gewachsen und das Zentrum der römischen Provinz der Weinherstellung.Einige Experten argumentieren, dass einige phönizische Plantagen überlebt, unsere Zeit, ihr Alter liegt nun bei mehr als 2 500 Jahre, und diese Trauben in der Welt gibt es nirgendwo sonst.
In jedem Fall ist die Römer eine große Freude, den Weinproduktion Portugals und die Verteilung der es im Römischen Reich beigetragen.Römische Artefakte, einschließlich Pressen für die Zerkleinerung von Trauben und Amphoren für die Gärung und Lagerung von Wein, ist immer noch in der Nähe der portugiesischen Stadt Porto.
Im Mittelalter blühte Portugal als ein mächtiger Staat, und zur gleichen Zeit als starke Hersteller und Exporteur von Wein.Porto, die Stadt, der seinen Namen in den Hafen der Welt, der berühmte Heinrich der Seefahrer gaben, und gab, - er die Sagres School of Navigation, dessen Absolventen haben eine aktive Rolle in dem Zeitalter der Entdeckungen gemacht, gegründet.
einer der ersten Ausländer, um die Qualität der portugiesischen Wein zu bewerten, wurde Briten.Müde von ständigen Streitereien mit Frankreich, wandte sich England nach Portugal, um die Lieferung von Wein, insbesondere Port anzufordern.
Dank der Unterzeichnung einer Kooperationsvereinbarung, nach Familien Bindungen verstärkt (Mutter von Heinrich der Seefahrer war eine Engländerin, und Katharina von Braganza, Frau von Charles II von England, war eine portugiesische Prinzessin), Portugal und England wurden unzertrennlich Wirtschaftspartner.Diese Beziehung hält bis heute an: jeder selbst achtet Engländer zieht es vor, Ihre Mahlzeit mit einer Scheibe der englischen stiltonskogo Käse und einem Glas guten Wein aus Porto beenden.
Wie beliebt portugiesische Weine in der Welt, so wie die Portugiesen hielten die Geheimnisse ihrer Vorbereitung.Nur wenige Marken von qualitativ hochwertigen Weinen dürfen exportieren.Die verbleibenden Trauben Schätze des Landes auf der Ebene der öffentlichen Eigenschaft gespeichert.Um die besten portugiesischen Weine zu probieren, müssen oft in ihre Heimat zu gehen.
Artikel Quelle: wineworld.ru
