Pumpkin - nicht nur ein Symbol für Halloween, sondern auch eines der nützlichsten Gemüse in der Welt.Im Westen der Kürbis ist seit jeher weit verbreitet in der Küche verwendet, und traditionelle russische Küche waren viele alte Gerichte aus ihr.
Wie man Kinder in Liebe reich an Vitaminen und Mineralstoffen Kürbis fallen?Wir bieten Ihnen 3 Rezepte ersten, zweiten und Dessert, einen Kürbis für Ihr Kind.
Kürbis gekocht werden viele leckere Gerichte - auch für Kinder.Dieses nützliche Gemüse enthält fünf Arten von Vitaminen (A, B, C, D, E), sowie Magnesium, Kalium und Calcium.
bieten Ihnen drei Rezepte einfache Gerichte, die Ihnen helfen, einen Kürbis in der Ernährung Ihres Kindes geben wird.Und um sicherzustellen, dass das Baby eher Kürbisgerichte essen kann vorbereitet und Papa und Mama, dann ist die ganze Familie essen, lecker und gesund.
Kürbissuppe
für Familien Teile dieses lebendige und leckere Suppe holen ein Pfund Kürbis, 200 g und 200 g Kartoffeln, Karotten, 250 g Sahne oder Milch, Salz und Kräutern abschmecken (Dill und Petersilie).Milchprodukte werden in dieser Suppe für eine bessere Assimilation in den Kürbis Nährstoffen enthalten ist notwendig.
Kochen Suppe:
1. Waschen und reinigen Sie den Kürbis, die Kerne entfernen und Zellstoff.
2. Schneiden Sie die restlichen tyvku in kleine Stücke.
3. Washed und geschälte Kartoffeln und Karotten in kleine Stücke geschnitten.Alternativ
4. Setzen Sie das Gemüse in kochendem Wasser, ein wenig Salz und kochen für etwa eine halbe Stunde, bis sie weich zu machen.
5. Unter gekochtes Gemüse bis zum weichen Zustand, kühlen sie leicht in einen Mixer geben und machen sie püriert.
6. Fügen Sie dann wieder fein vermahlenen Kräutern in einen Mixer geben und mischen.
7. Die resultierende Mischung gießen Sie zurück in die Pfanne, in dem Gemüse gekocht werden, fügen Sie Sahne oder Milch, gut umrühren und kochen für weitere 5 Minuten.Und servieren Suppe mit viel Grün zu schmücken.
Kürbis-Quark-Auflauf
Kinder, die nicht wie Suppe, kann dieses Gericht über die zweite angeboten werden.Quark - auch ein sehr nützliches Produkt, und es muss in der Ernährung eines Kindes zu sein.Wenn Sie ein Beispiel für Ihr Kind zu setzen und mit ihm essen möchte, kochen Familie dient Aufläufe.
für dieses Gericht wird 600 Gramm Kürbis, 4 Esslöffel Grieß, ein Glas Milch, 400 g Käse müssen Sie, bis 4 Eier, 100 g Butter, Zucker und Salz abschmecken.
Kochen Auflauf:
1. Kochen und kühlen herkömmlichen dicker Brei mit Milch.
2. geschält, das Fleisch und Samen der Kürbis in kleine Würfel schneiden und lief in der Butter.
3. Wischen geschieht durch ein Metallsieb.
4. Die Eier gut - zum Schäumen, den Zucker wieder wischen.Zucker kann zu geben und kleinere - alles individuell.
5. Beat-Eier, Grieß und Quark mischen gut mit einander, mit Salz abschmecken.
6. Wenn der Kürbis abgekühlt ist, fügen Sie es auf die Mischung.Alles was Sie jetzt brauchen, um vorsichtig mischen, um nicht den Kürbis pürieren.
7. Die resultierende Mischung in eine Form zu gießen und backen 45 Minuten bei 200 Grad.Casserole sollten aufstehen und mit einer Kruste von goldener Farbe überzogen.Und es mit Sahne, Marmelade oder Sauerrahm dienen kann.
Schließlich vielseitiger Weg, um in die Ernährung der Kürbis-Baby-geben - um einen leckeren Kuchen daraus backen!Natürlich wäre diese Investition an Zeit und Mühe erfordern, aber das Ergebnis ist es wert.
Kürbis-Kuchen
, um den Kuchen müssen vorzubereiten:
Pfund Kürbis, 3 Eier, 100 Gramm Zucker, ein Päckchen Vanillin, ein Viertel Teelöffel Zimt, etwas geriebene Muskatnuss, einen Liter fettarmer Joghurt oder Milch, 10 ELMehl, 6 Esslöffel Pflanzenöl (unscented), Kondensmilch oder jeder bereit Creme.
Bereit Kuchen kann dekoriert werden, die ein paar Birnen zu nehmen, 2 EL Zucker, 6 Esslöffel Wasser, Banane, eine halbe Zitrone und 4 Esslöffel Kokos.
Bereiten Sie den Kuchen:
1. Nehmen Sie einen tiefen Schüssel zurück pour 2 Eier, ein wenig Salz und ein paar Minuten, fügen Sie die Vanille, Zucker, Zimt und Muskatnuss.Jetzt können Sie wischen alle Mixer.
2. Sobald der Zucker aufgelöst ist, gießen Sie in eine Schüssel mit Milch oder Joghurt und - Pflanzenöl (es wird nicht verbrannt Shortcakes werden).Weiter schlagen, mit einem Mixer, bis eine homogene Mischung
3. Das gesiebte im Voraus langsam das Mehl in zukünftigen Tests, gründlich mischen, die Beseitigung aller Klumpen.
4. geschält, und das Fruchtfleisch der Kürbiskerne in einer Küchenmaschine hacken oder Rost auf einem feinen Reibe.
5. Hinzufügen des Kürbis-Teig, zu mischen und zu überprüfen - Konsistenz sollte dem Teig für Pfannkuchen.Wenn wegen der saftig Kürbisse zu dünn ist, geben ein wenig mehr Mehl.
6. Backen Sie den Kuchen für den Kuchen in der Pfanne, mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze, die Rate zu fetten - etwa eine Pfanne auf dem Kuchen.
7. Vergessen Sie nicht, die Kuchen in der Zeit drehen, so dass sie leicht auf beiden Seiten gebräunt und nicht verbrannt werden.Sie können etwa 14-15 Jahre Kuchen oder ein bisschen weniger zu bekommen.
8. Wenn alle Kuchen fertig sein wird und abgekühlt wird, legen Sie sie auf der jeweils anderen, promazyvaya Kondensmilch oder Sahne.
9. Natürlich, um einen Kuchen zu verzieren kann verschiedene Arten sein.So schmücken wir brauchen, um zu löschen Rezept Birnen, Samen, in dünne Scheiben schneiden zu entfernen und streuen sie mit Zitronensaft (wenn Birnen verdunkeln).
10. 15 Minuten kochen Birnen in Sirup aus Wasser und Zucker, bis sie durchscheinend geworden.
11. Dann können Sie beginnen, die Dekoration der Kuchenstücke von Birnen, in Scheiben schneiden und Zitronensaft in eine Banane, Kokos gegossen.Und wie zu dekorieren - sagen Sie Ihrer Phantasie.
12 Pumpkin pie sollten darauf bestehen, um in den Kühlschrank für ein oder zwei Stunden zu kühlen, und Sie können es zu Tee, Saft oder Milch zu dienen.
