Mit Hilfe von einfachen Zutaten gekocht werden können Creme von Zucchini, ein Geschmack, der an alle appellieren, auch kleine Kinder.Hier sind einige Rezepte für Gerichte aus dem Gemüse zuerst.
Creme von Zucchini.Rezept Blumenkohl
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Pfund oder Zucchini;
- Pfund Blumenkohl oder Brokkoli;
- eine große Karotte;
- paar Köpfe mittelgroße Zwiebel;
- Pfeffer, Salz, Pflanzenöl.
Wie zu kochen Suppe aus Zucchini?Von diesem Betrag von Inhaltsstoffen von etwa 4 Liter Suppe.Zuerst schneiden Gemüse: Zwiebeln, Zucchini.Reiben Sie die Karotten.Kohl in Röschen teilen.In einer Pfanne oder in der Pfanne braten Sie die Zwiebeln und Karotten.Sobald sie leicht errötete sind, setzen Sie sie Squash und Kohl.Prisolit, fügen Pfeffer abschmecken.Rühren.Gießen Sie heißes Wasser das Gemüse, so dass er leicht seine Oberfläche bedeckt.Cook wird etwa 20 Minuten in Anspruch nehmen, da alle Zutaten werden schnell weich werden.Jetzt verwenden Sie den Stabmixer und eine Mischung aus Gemüsepüree.Passen Dichte mit Brühe.Beitrag Suppe kann mit Ei, Käse, Kräuter und Croutons.
Creme von Zucchini.Klassische Rezept
einfach und überraschend köstliche Suppe aus den folgenden Bestandteilen zusammen:
- Zucchini;
- Milch (Sahne);
- Salz.
Die Zucchini in Scheiben schneiden.Die Felle nicht entfernen.Bei großen Samen, entfernen Sie diese.Lay Zucchini in einem Topf und gießen Sie die Milch auf die Hälfte des Gemüses.Warm auf dem Herd, um Milch zu kochen.Sobald dies geschieht, drehen Sie die Hitze und kochen bis sie weich sind Zucchini-Suppe.Die Abdeckung ist nicht geschlossen.Mit Salz die Suppe abschmecken.Sie können ein wenig Knoblauch oder andere Gewürze hinzufügen.Jetzt Schneebesen Zucchini Mixer, um den Zustand pürieren.Alles ist bereit.Versuchen Sie, und lassen Sie sich überraschen!Die Suppe stellte sich heraus, zart und lecker!
Creme von Zucchini, Thymian und Orange
sonnig, duftende Suppe ist ideal für Gäste oder für Ihre Lieblings-Haushalt.Sie brauchen:
- mehrere Squash-Gewicht von etwa 1,2 bis 1,3 kg;
- Hühnerbrühe - 1,5 Tassen;
- halbe Tasse reines Wasser;
- mehreren Köpfen von Zwiebeln;
- mittlere Karotten;
- Thymian, Pfeffer, Petersilie, Salz;
- zerkleinert Orangenschale, Orangenfruchtfleisch;
- Mager ungesüßte Kondensmilch.Rezept anstelle von Hühnerbrühe
Rat kann gewöhnliches Wasser, ungesüßte Kondensmilch statt zu nehmen - eine halbe Tasse fettarmer Sahne.Zucchini in Scheiben geschnitten 1 cm dick.Ordnen Sie auf ein Backblech, die vorgeschmiert werden soll.Backen Gemüse für eine halbe Stunde.In einem Topf, der die Suppe, anbraten Zwiebeln in Butter und Karotten kochen wird.Danach gießen Sie das Wasser und Hühnerbrühe (oder nur Wasser), setzen Sie den Thymian, Orangenschale (etwa einen Teelöffel), Salz, Pfeffer.Kochen auf ein Minimum Hitze für 10 Minuten.Nun fügen Sie die Brühe und gebackene Zucchini pikante Kondensmilch (Creme).Es ist auch möglich, ein Milchpulver, das bisher notwendig gewesen war, um das Wasser in den Anweisungen zu verdünnen verwenden.Kochen Sie ein paar Minuten.Wischen Sie die Masse mit Stabmixer.Sie erhalten das Stück Kürbis-Suppe.Servieren Sie es gut mit Orangenscheiben und Petersilie.
