Sie auf der Suche nach einem passenden Rezept für einen Kuchen für den Urlaub Tisch?Wir bieten Ihnen ein Rezept Kuchen "Napoleon", der in der Lage, auch unerfahrene Hausfrau vorbereiten.Das Geheimnis dieser Kuchen ist, dass die Kuchen für "Napoleon" in einer Pfanne gebacken und dann mit Creme beschichtet.Werde es genießen in und bereit, serviert werden.Glaubst du nicht, es ist einfach!
Sie brauchen:
Für den Teig:
3-4 Art.
Mehl 1 Packung Margarine
100 g Butter 3 Eier
50 ml Wasser
0,5 h. L.auch gelöscht, Essig, Natron (Backpulver Beutel)
Salz auf der Spitze eines Messers
Für die Creme:
700 ml Milch 1 EL.Zucker
1,5 Art.l.
Mehl 200 g Butter 1 Ei
Vanille
So schmücken:
Walnüsse oder Mandeln
Geschmack Zubereitung:
Hieb Margarine und Butter mit dem Mehl in den Zustand von den Brosamen, die restlichen Zutaten und knetenfesten Teig.Den Teig in 10-12 Stücke, in die Kugeln rollen, mit Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank für eine halbe Stunde - Stunde.
Nach dieser Zeit entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und ausrollen jede Kugel in eine flache Kuchen.Schneiden Sie den Kuchen auf der Größe der Pfanne, nakolite seine Gabel über die Oberfläche und Koch auf einer heißen Pfanne für eine Minute auf jeder Seite, um Kuchen waren rosig.Abkühlen lassen Korzh bereit.
Küchensahne:
Gießen Sie in einen Topf mit 500 ml Milch, Zucker und zum Kochen bringen.Solange die Milch zu kochen beginnt, in den verbleibenden 200 ml Milch, lösen Sie das Mehl, Vanille, Salz und Ei - Mischung sollte glatt sein, ohne Klumpen!
dünnen Strahl unter ständigem Rühren, gießen Sie in die Mehlmischung, um das Ei in die kochende Milch.Sobald die Creme dick wird, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.In der gekühlten Rahm Mischertyp in der weiche Butter.
Montage des Kuchens:
Peremazhte jede Creme Kuchen erhalten, mit gehackter Walnüsse oder Mandeln.Stapel Kuchen verschmiert einander, leichtes Drücken sie.Jetzt mit Sahne verteilt den gesamten Kuchen bestreichen und mit gestampften in Krümel Korzh.Sie können zum Bestreuen Kekse, Krümel in zerquetscht zu verwenden.Dekorieren Sie den Kuchen mit Nüssen und in den Kühlschrank.
Hinweis!
Kuchen ist besser, im Voraus vorbereiten, so dass gut eingeweicht Sahnetorten.
Artikel Quelle: cooking.wild-mistress.ru
