Wenn Sie zu Salatdressings vorzubereiten beginnen, sollten Sie zunächst entscheiden, wie viel Sie Essig lieben.Was magst du mehr als eine Würze, die geringer ist.Dies ist eine der Varianten der traditionellen Französisch dressing "Vinaigrette".Wenn Sie jemals ein solches harmonisches Dressing vorbereiten, werden Sie nie wollen Betankungs vorzubereiten, um alle Zutaten in Prozessor zu verlassen.
wichtig daran zu erinnern, dass Dressing sollte nicht allzu gut zu machen vor dem Mittagessen, denn wenn Öl aus der Flasche hat, verliert er einen Teil seines Geschmacks.
Zweitens kaufen die besten Zutaten, die Sie bekommen können.Denken Sie daran, dass es sehr wichtig ist, Ihren persönlichen Geschmack in der Vorbereitung dieses Gewindeschneiden.Probieren Sie verschiedene Öle und Essige, bis Sie die Kombination, die Ihnen am besten gefällt.
1. Zuerst müssen Sie in einem Mörser 1 Teelöffel Meersalz setzen (es ist salziger als regelmäßige Kochsalz), 1 TL schwarzer Pfeffer Goroshkov und Stößel, schleifen sie ziemlich unhöflich.Wenn Sie möchten, können Sie ersetzen können ganze Goroshkov fügen gemahlener Pfeffer, aber wenn mahlen Pfeffer und Salz, ist ein geschmacklich Dressing.
2. Dann fügen Sie 1 Knoblauchzehe, und als er mit Salz zu verbinden, kann es leicht zu einem Püree machen.Für mich ist der Knoblauch - eine der wichtigsten Zutaten, so wähle ich immer eine große Knoblauch mit Sahne Fleisch (wenn Sie nicht wie Knoblauch, nur sie nicht benutzen).
3. Dann fügen Sie 1 Teelöffel Senfpulver nach Ihrem Geschmack und mischen in einem Mörser mit den anderen Zutaten für 20 Sekunden.Mit diesem Dressing wird dicker und besser decken den Salat.
4. Dann fügen Sie 1 Teelöffel Essig nach Geschmack (Balsamico, Apfelwein, Wein) und geben Sie auf die gleiche Weise.Hier können Sie Phantasie zeigen und mit den Zutaten, je nachdem, von dem aus auf einen Salat zubereiten.Zum Beispiel das Füllen mit Apfelessig ist besonders gut mit Kartoffelsalat.Manchmal ist es möglich, den Essig mit Zitronensaft oder Zitronensaft zu ersetzen.
5. Anschließend werden 5 EL Pflanzenöl Ihrer Wahl, wie Olivenöl.Ändern Stößel auf einer kleinen Peitsche und gut schlagen.Bevor Sie den Salat zu füllen, wischen Sie es erneut.
Artikel Quelle: kuking.net
