Pig - eines der profitabelsten Zweige der Landwirtschaft.Angesichts der Menge an Schweinefleisch heute in der Welt verbraucht wird, ist es keine Überraschung für jeden.Für den Anfänger Züchter ist, um zu entscheiden, welche er wird Tieren (Fleisch, Fleisch-Schmalz oder ausschließlich auf den Fettgehalt) zu erhöhen, und, um qualitative Herde sammeln sehr wichtig.Speck gilt als die erfolgreichsten Linien der Landrasse - Schweinerasse, die häufigste und perfekt weltweit bewährt.Wenn Sie und Vor- und Nachteile haben, die erste klar durchsetzen.
Herkunft und Eigenschaften
Da die Landrasse - Zucht Schweine, in Dänemark gezüchtet vor relativ kurzer Zeit - in der ersten Hälfte des letzten Jahrhunderts, seine Popularität durch die rasche Ausbreitung bereits bewertet.Haustiere sind Speck-Typ, das heißt, präsentierten ihre Karkasse subkutane Fett eine sehr dünne Schicht, sondern vielmehr sehr mager.Während viele Menschen in der heutigen Welt lieber mageres Fleisch, ist ein Mascara-Zusammensetzung ein zusätzlicher Pluspunkt.Zucht Schweine, deren Vertreter unter den gleichen Bedingungen der Inhaftierung und der gleichen mit anderen Arten von der Art der Ziel gewinnen mehr Gewicht als andere Rassen - Zuständige mnogletnyaya Zucht hat zu dem, was jetzt Landrasse geführt.Es ist bemerkenswert, daß die inneren Organe werden von diesen Schweinen wieder besser entwickelt.
Aussehen
Landrasse haben einen langgestreckten Körper, Rücken gerade, flach, breit und dick Schinken.Hängenden Ohren, langen, etwas dunkel Augen.Stoppelbart selten, weiß;die Haut ist sehr dünn.Gebärmutter haben ein Durchschnittsgewicht von etwa einem Viertel einer Tonne, gewinnt 300 kg Wildschweine, manchmal mehr.
Vorteile
Landrasse - Zucht Schweine, Bewertungen von welchem Bereich vor allem von positiven zu begeistert.Zunächst einmal ist der Uterus sehr fruchtbar: mindestens ein Dutzend Ferkel aus ihnen geboren selten, und manchmal ihre Anzahl erreicht 15-20.Überleben in der rechten Inhalt ist auch sehr hoch: Verlust selten erreichen sogar 10%;in den meisten Fällen vor dem Absetzen von der Gebärmutter zu überleben alles.
folgende positive Indikatoren, Landrasse haben - Rasse Schweine (Foto) sehr frühen Reifung.Ferkel in den Monaten bereits ein Gewicht von 8-10 kg in der Anfangs 1,7 und bei der Entwöhnung kann sie auf das Niveau von 20 kg zu wählen.
Schweine dieser Rasse ist sehr winterhart und Widerstandsfähigkeit;sie sind sehr einfach zu akklimatisieren, während der das Gewicht deutlich reduziert nicht passieren, und in der Hälfte der Zeit und noch weiter auf Wachstums, wenn auch in einem langsameren Tempo.
erwähnenswert, die Qualität der Speck, die Landrasse (Schweinerasse) verursacht.Charakteristisch für seine äußerst positiv: in Schlachtkörpern beobachtet einen höheren Gehalt an magerem Fleisch von hoher Qualität (ein Maß oft bis zu 5%) und eine deutlich dünnere Fettschicht als andere Arten.
Nachteile züchten
Aus physikalischer Sicht, die sie enthalten wackeln hin und Schwächen Tanks.Einige inländische Züchter glauben auch, dass die Landrasse - Zucht Schweine, gezielte Auswahl der Speck, die mehrere ihrer geschwächten Verfassung.Dadurch reifen Eber Brust zu 157 cm mit einer Körperlänge von 175, das heißt, es ist zu klein und eng.
jedoch der größte Nachteil des Landrasse, können Sie sie über den Inhalt der Launenhaftigkeit zählen.Wenn die Pflege oder Mast engagiert sogar einen kleinen Fehler, sinkt die Fruchtbarkeit stark sät.Und wenn die Befruchtung stattgefunden hat, wird die Zahl der Ferkel im Wurf deutlich kleiner sein.
Teilnahme an Zuchtlandrasse
Auch wenn Sie berücksichtigen nicht den Beitrag der Züchter in der Schaffung neuer Arten, lobenswert auch eine einfache Verbesserung der bestehenden, die mit Hilfe von Landrasse Eber erreicht werden.Am produktivsten Sauen um 10 Prozent (die niedrigste Marke - 5%), hat die gleiche Menge Schweine Frühreife - und das, während die Futterkosten zu reduzieren.Außerdem ist dies in der das Fleisch in der Karkasse erhöht wird, wenn auch nicht so deutlich - bis zu 7%.Der neue international anerkannte Rassen können die Französisch und Norwegisch Landrasse und estnischen Speck aufgerufen werden.
Nutzungs Mast
Landrasse - Rasse Schweinespeck Typ, so dass die üblichen Verständnis des Speiseabfällen aus dem Master-Küche ist besser, zu vergessen.Nicht geeignet und vertrauten Lebensmittel wie Hafer und Mais - sie auf die Ablagerung von Fett beitragen und Fleisch nicht nagulivaniyu.Ideal für Getreide Gerste Landrasse Willen, auf dem zweiten Platz - Roggen.Nach und nach Soja, Ölkuchen, Kleie, Mahlzeit, Sorghum.Sie müssen vorhanden Gemüse, Kräuter, Bezahlung, Fleisch- und Knochenmehl sein.Fisch besser gar nicht zu geben - von der das Fleisch bekommt ihr Geruch.In einem extremen Fall, sollte es aus der Nahrung mindestens einen Monat lang (vorzugsweise zwei) an der Unterseite entfernt werden.
Ebenso wichtig Fütterungsregime: Schweine nicht rechtzeitig zu stoppen, was zu übermäßigem Essen.Ergebnis: im besten Fall - Übergewicht, im schlimmsten Fall - Vergiftung.Feed sollte zweimal täglich sein, in der richtigen Menge, Fetzen von Feeder sauber.Im Winter, wenn die Wärme, um Kräfte in Schweinen zu halten länger zulässig Mahlzeiten, aber nicht mehr.
Wenn Sie an diese Regeln halten, sind Sie wirtschaftlich und gastronomisch sehr bitte Landrasse - Zucht Schweine, Fotos, von denen ihre gute Fleischqualität zeigt.
