Cookies "Oreo" wurde in den USA im Jahre 1912 geboren.Es wurde sofort so beliebt bei den Amerikanern, dass sein Name wurde zu einem geflügelten Wort.Die Tatsache, dass "Oreo" repräsentiert zwei biscuit schwarz (nämlich Anthrazit, anstelle von Kaffee) Farbe, die miteinander durch einen weißen Vanillecreme verklebt.Daher ist unter schwarzen Amerikanern das Wort begann, die Menschen aus Afrika, die gerne zu weiß nennen würde, um sich von "ihrem" zu distanzieren.Wenn jedoch, zusammen mit dem klassischen Geschmack begann, Keksen mit Sahne Oreo andere Farben Nominalwert zu produzieren ist in Vergessenheit geraten.
Zu Beginn des XXI Jahrhunderts, die Produktion des beliebten Keks in der Alten Welt angepasst, und zwar in Spanien.Es wird immer erschwinglicher für die Europäer, aber leider nicht für die Russen.Kaufen Sie Cookies "Oreo" in Moskau ist nur möglich durch den Online-Shop zu bestellen, während in der Ukraine ist es in jedem Kiosk verkauft.Wie bewerten Sie dieses Phänomen zu erklären?Vielleicht ist der öffentliche Dienst in ein Gesundheitsrisiko Cookies Russen gesehen haben?Oder ist diese Art von Schutz der inländischen Hersteller?
Aber lassen Sie uns nicht täuschen meinem Kopf Problem, wo, Cookies zu kaufen "Oreo" und kochen Sie es selber.Vor allem, weil das ist keine große Sache.Vielleicht wird es mit uns nicht so schwarz wie ein Markenprodukt, aber nicht weniger köstlich zu arbeiten.Um solch eine tiefe Farbe zu erreichen, so dass die Sprache unheimliche bläuliche, Kakao Teig besonders verarbeitet.Das ist zwar nur ein Marketing-Trick, ist der Geschmack nicht auf die Farbe.Ein Selbst-Kochen Cookies bewahre uns vor der E304 und E306 Antioxidans, Ammoniumbicarbonat, Soja-Lecithin und anderen Unsinn.
Um Cookies "Oreo", so dass es fast wie das Original, nicht knausern, und ersetzen Sie Zutaten mit billigeren Ersatz zu machen.Nur qualitativ hochwertige Butter - 200-Gramm-Packung.Wenn Sie nicht haben, Puderzucker auf einer Kaffeemühle mahlen zu Pulver 250 g Sand.Von Packungen von 125 g Schalenöl, erwärmen Sie es auf Raumtemperatur und starten wischend.Nach und nach füllen Sie 100 Gramm Puderzucker und einen halben Teelöffel Vanille-Extrakt.In einer separaten Schüssel mischen 125 g Mehl, 50 g Kakaopulver, Backpulver und eine Prise Salz empfindlich.Hinterfüllung ist eine homogene Öl-Zuckermasse.Zunächst wird es scheinen, die aus dieser festen Krümel nicht schaffen, zu blenden.Aber immer noch sorgfältig geknetet und Ihre Arbeit wird belohnt.
Platz der Laib in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.Danach zwischen zwei Schichten von eßbaren Folie rollen Sie den Teig in eine dünne Schicht (ca. 3 mm Dicke).Ausstechformen, schneiden Kreise und legen Sie sie in die Pfanne geben, die Bütten Kochen.Ofen vorheizen auf 175 ° CSetzen Sie Rückenschale und backen Plätzchen "Oreo" für etwa 10 Minuten.Die Hauptsache - nicht übertreiben.Zwar wird zunächst feucht Kekse scheinen - sie sind etwas zu weich.Und sobald cool - härten.
Sahne Kochen noch einfacher.Wischen Sie die restliche Butter, Puderzucker und ein wenig Vanille-Extrakt zu einer homogenen Masse.Knife die Creme auf der Rückseite des einen Keks und andere decken.Probieren Sie hausgemachte Kekse "Oreo" mit Creme von Mascarpone, Puderzucker und weißer Schokolade.
