Was ist die Formel für Wodka?Was ist es wirklich?Lassen Sie uns zunächst die Königswasser.Diese Flüssigkeit ist eine Verbindung, gesättigten Salpetersäure und Salzsäure.Vol 3: unter 1 Salpetersäure HNO3 und HCl-Salz gemacht.Hier Massen Analogie in Bezug auf Reinsubstanzen beträgt 1: 2.
Geschichte
ersten Königswasser beschriebenen Pseudo-Geber.Er war ein unbekannter Alchimist.Seine Abhandlungen, in Europa im vierzehnten Jahrhundert zu verbreiten.Lange vor der Entdeckung der Chlorwasserstoffsäure in den beschriebenen chemischen Formel des in Königswasser lateinischen Schriften.Diese Flüssigkeit wurde durch Sublimation der trockenen Mischung von Alaun, Nitrat, Kupfersulfat und Ammoniak in einem Glasgefäß verschmiert erhalten.Die Kapazität wurde mit einem Glasdeckel oder Deckel geliefert.
Albert der Große in seinen Schriften genannt Königswasser aqua secunda.Dieser Name bedeutet "Sekundär Wodka".Aqua prima übersetzt als "primäre Wodka", das bedeutet, Salpetersäure.In anderen Alchimisten Formel Wodka namens Königswasser.
Bonaventure im Jahre 1270 der Öffentlichkeit zugänglich gemacht sein eigenes Verfahren zum Erhalten der Wunder Flüssigkeit: es verdünnt das Ammoniak in der "strong vodka" (Scheidewasser, Salpetersäure).Bonaventure war in der Lage festzustellen, daß die Salpetersäure kann Silber zu lösen, ziehen Sie es aus dem Gold.Er bestimmt, dass "Königswasser" in der Lage, den "König der Metalle" aufzulösen - Gold.Aber einige glaubte man, dass der Agent nicht auf Änderungen unterzogen werden.
So gab es den Namen des Königswasser.Königswasser, kam zu bedeuten, alchemical Symbol aus Wasser und markieren Sie den Buchstaben "R".
Königswasser und Alchemy In der Alchemie
Andreas Libau für die 1597 zuerst beschrieben die Herstellung von Königswasser durch Mischen von gesättigten Salz- und Salpetersäure.Alkahest ist ein universelles Lösungsmittel.Seine Herstellung wurde als Anhaltspunkt für eine der wichtigsten Aufgaben der Alchemie zu sehen.
Königswasser in der Praxis der Alchemie oft genug eingesetzt.Dies hat zu einer signifikanten Zunahme des Wissens über die chemischen Reaktionen und Substanzen geführt.Darüber hinaus trugen diese Erfahrungen für die Errichtung der technischen Chemie und Test.
In den Arbeiten von Lavoisier Formel Wodka "royal" genannt nitromurievoy Säure.Wissenschaftler dachten, dass zeichnet sich in einem gasförmigen Zustand ein Oxid des Elements Chlor Muria dephlogistisierte oder Salzsäure.
In Russland hatte sie viele Namen.In den Arbeiten von MVUniversität von 1742 hat es den Namen "Königliche Vodka."M. Parpua 1796 nannte es "Königswasser".VVPetrov im Jahre 1801 gab ihr den Namen von Nitrat, Salzsäure und GIHess im Jahre 1831 nannte es azotnovodohlornoy Säure.Gemeinsame und andere Namen von dieser Flüssigkeit.
In Russisch, das Wort "Wodka" erschien im vierzehnten Jahrhundert.Es ist eine Verkleinerungsform von dem Wort "Wasser" und nahm diesen Wert bis zur Mitte des neunzehnten Jahrhunderts.Dann bekam Wort zu "trinken", am Anfang war es Dialekt.Erst in den frühen zwanzigsten Jahrhunderts wurde Wodka mittlere Spirituosen.
Eigenschaften
Königswasser hat eine gelb-orange Farbe mit einem starken Geruch von Stickstoffdioxid und Chlor.Frisch zubereitete farblose Flüssigkeit, aber schnell zu Orange.
Was bereitet Königswasser?Formula es ganz interessant.Die Wechselwirkung tritt HNO3 und HCl komplexen Mischung von Produkten mit einer hohen Aktivität, unter denen sich Mitarbeiter und freien Radikalen.Diese Flüssigkeit ist eine der stärksten Oxidationsmittel.Die Mischung wird unmittelbar vor der Anwendung hergestellt, wie beim Speichern von es bricht und verliert oxidative Eigenschaften:
3HCl + HNO3 = 2Cl + NOCl + 2H2O
NOCl = NO + Cl
2NO + O2 = 2NO2
Die Effizienz des in Königswasser als Oxidationsmittel ist mehr mit Verringerung der Möglichkeit der Oxidation von Metallen.Dies ist aufgrund der Bildung von Chlorkomplexverbindungen.Komplexierung in einer stark oxidierenden Umgebung ermöglicht Verflüssigung derartiger Metalle mit geringer Aktivität, wie Platin, Gold und Palladium, bei Raumtemperatur.
Anwendungs
Diese Flüssigkeit als Reagenz in chemischen Laboratorien verwendet wird.Sie putzte Glaswaren von Spuren organischer Materie.Königswasser wird im Test hochgeboren Metalle und ihre Legierungen verwendet werden, bei der Raffination von Platin und Gold bei der Herstellung der Metallchloride und dergleichen.
Vodka Vodka namens farblosen Spirituosen.Diese Wasser-Alkohol-Flüssigkeit ohne offensichtlichen Geruch und Geschmack.Fortress Wodka kann ganz anders sein: nach russischen Standards - 40-45% und 50-56% nach Volumen, gemäß Satzung des EU - nicht weniger als 37,5%.
klassischen Formel von Wodka ist recht interessant - C2H5OH 40% + H2O 60%.Der Produktionsprozess besteht aus der flüssigen Zubereitung der überarbeiteten Wasser und Mischen behoben Ethylalkohol aus der Nahrung Rohstoff extrahiert, mit reduziertem Wasser.Wasser-Alkohol-Mischung aus modifizierter Stärke verarbeitet wird oder Aktivkohle.Dann wird filtriert, wodurch die Zutaten mischen durch wiederholte Filtration und abgefüllt in Verbraucherverpackung.Dekorieren Sie das fertige Produkt auf.
Nicht weniger interessant ist die chemische Formel von Wodka Festigkeit von 40,0 bis 45,0% mit einem besonderen Aroma und Geschmack.Diese Flüssigkeit wird als Spezial.Seine Herstellung durch die Einführung von verschiedenen Zutaten, Geschmacksstoffe und aromatische Zusatzstoffe.
Wenn übermäßige und regelmäßige Anwendung von Wodka Alkoholabhängigkeit und Sucht.
Mendelejew
in Russlands "bitter" Es gibt viele Legenden.Einer der Mythen zeigt auf einen Zusammenhang mit den Aktivitäten des Auftretens von Wodka DIMendelejew.Er diente als Grundlage für seine Doktorarbeit, die hieß "Die Kombination von Alkohol und Wasser."
Oh, diese Formel Wodka Mendelejew!Was ist es wirklich?Der Mythos erzählt von der folgenden:
- Beschäftige These der Wissenschaftler fanden die ungewöhnlichen Eigenschaften des Wasser-Alkohol-Flüssigkeit.Das Gemisch eine Konzentration von 43% Ethanol bezogen auf das Volumen und seltsam betroffenen Lebewesens.
- mit der Konzentration der hydroalkoholischen Flüssigkeit nur durch Mischen Gewichtsteile Alkohol und Wasser erhalten werden.
- Aufgrund dieser Tatsachen wurde Mendelejew in der Lage, eine Formulierung zu entwickeln, genannt "Moscow Besonderes."Das exklusive 1894, wurde von der russischen Regierung als nationale russischen Wodka patentiert.
natürlich DIMendelejew nie in der Schaffung oder Modernisierung von Wodka teilnahmen.Nur wenige seiner Arbeit wurden anschließend für die Herstellung dieser Flüssigkeit verwendet.