Junge Calvados - ein feiner Aperitif.Französisch Getränk einfach mit Eis oder in Kombination mit Tonic, 1: 3.Calvados serviert in der Mitte des Mittag- oder Abendessen.
Ein Glas Calvados Experten empfehlen etwa 40 Minuten zu trinken - sehr, sehr kleinen Schlucken, Gefühl der Wärme breitet sich langsam durch den Körper, entspannend und beruhigend.Und ihn, außer dass Zigarre zu begleiten.
klassischen Digestif!Aber es ist sicherlich nicht der einzige Weg, um zu füttern, und er bezieht sich allgemein auf anhaltende Getränke.
Wenn Sie geschehen, an einem Tisch mit einer großen Firma Normannen zu sein, werden sie Ihnen sagen, dass eine solche trou normand - «Norman Loch".Und selbst zu porträtieren.Traditionelle Norman dietichnostyu Abendessen ist nicht anders - es besteht aus zwei Vorspeisen, zwei Arten von hot - Fisch und Fleisch, die oft von nicht begleitet bedeutet einen leichten Sahnesauce und natürlich, Dessert.
Selbst erfahrene Einheimische nicht zu schlagen in einer Sitzung und zur Beschleunigung der Verdauung, zwischen den Gängen, ein Glas Calvados junge verärgert sie.Und vor dem Überschlag, der Chor singt ein einfaches Lied über diesem Loch.Die Familientradition - singen und trinken!
Vor, während oder nach einer Pause - aber auch für Mittagessen, Snacks und vor allem die Hauptgerichte, Calvados Angebot nicht angenommen.Er ist gut in sich selbst, und nur im Einklang mit Käse, besonders bei weich Norman: soft Camembert, würzig Livarot, Pont L'Eveque duftend.Ihren köstlichen Geschmack ist perfekt von einem jungen fruchtigen calvados ergänzt, die Fans der Französisch "Wasser des Lebens" sogar behaupten, dass es die Kombination aus erfolgreicher als traditionelle Wein.
Im Allgemeinen diejenigen, die tun und liebt Calvados, einen besonderen Blick auf andere Dinge: zum Beispiel viele der weit verbreitete Glaube, dass es in Cognac Glas gelten abzulehnen.Die Tatsache, daß eine Verjüngung nach oben Glas Cognac verdoppelt das Gefühl der Stärke und Geschmack, so dass es härter.Grazdo besser für Calvados ist geeignet für ein Glas Grappa - kleinen Tulpenform: es ist dieser in der Normandie, und wird häufiger verwendet.
Calvados Küche
Mit seinem fruchtigen Geschmack Calvados ungewöhnlich gastronomichen - mischt sich gut mit den anderen Zutaten in Cocktails, und ist für eine Vielzahl von Gerichten verwendet.
Flasche Calvados in der Normandie haben in jeder Küche.Mit ihm bereiten Saucen und Snacks (in der Mitte des Kreises Camembert machen eine Vertiefung, gießen Sie den Calvados und backen Sie - einfach und elegant), gebacken Geflügel, Fisch, Schweine- und Kalbfleisch.Es ist für die flambierten unverzichtbar.Und, natürlich, ohne es kostet fast nichts Norman Dessert, sei es ein Apfelkuchen, Apfelauflauf, Mini-Äpfel in Calvados oder Eis.
wichtige Nuance: Kochen ist nur jung zu trinken.Stand benötigen keine Paar.
Artikel Quelle: gastronom.ru
