Ice Cream - im Sommer ein beliebtes behandeln nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene.Obwohl, warum nicht im Frühjahr und Herbst und sogar Winter essen.Jetzt ist der Markt bietet uns eine einzigartige Auswahl: Eis für jeden Geschmack und Farbe.Aber manchmal wollen immer noch etwas, oder ungewöhnliche oder mehr natürliche, also haben wir eine Vorstellung davon, wie man Eis zu Hause zu machen.Seine Küche zu Hause eröffnet nahezu unbegrenzte Möglichkeiten für Experimente.Cooler Genuss kann mit Beeren und Früchten und Schokolade, und Muttern vorgenommen werden.Sie selbst, was Sie wollen, so dass die Schaffung eines "Meisterwerk."
Fruit Freude
Um das Sorbet vorzubereiten erforderlich:
- halben Liter Sahne;
- Bank of Kondensmilch;
- wenig Fruchtsaft - 50 ml.
alle anderen Zutaten, die Sie wünschen und Diskretion.
Garprozess
're ziemlich viel, und Sie lernen, wie Sie Eis zu Hause in Anwesenheit der gängigsten Produkte zu machen.Mixer, schlagen Sie den Frisch gründlich, bevor sie dick sind.Kondensmilch, Saft, etc.und gründlich mischen.In Formen gegossen und in den Gefrierschrank gelegt.Etwa 2 Stunden später ist es erforderlich, die Krone und in einem kalten vor der endgültigen Einfrieren wieder gelegt zu mischen.Dies ist eine der einfachsten Rezepte.
Creamy Glück
Sie können versuchen, Eis zu Hause zu machen.Es sollte 2 Tassen Sahne eher sein, Teilzeit-Tasse Zucker, ein Teelöffel Gelatine oder 2 Teelöffel Stärke, Vanille-Geschmack und ein wenig mehr als ein halbes Glas Wasser.
Garprozess
Gelatine in kaltem Wasser eine halbe Stunde lang eingeweicht.Inzwischen Eigelbe mit Zucker hinzugefügt Vanillin verrieben.All dies wird in einem Topf, Scheidung heiße Sahne legen und legte es auf den Herd, ständig rühren.Inhalt wird nach und nach zu verdicken, die Pfanne aus den Fliesen entfernt werden.Wir warten auf das Verschwinden des Schaums.Gelatine wurde bei einer Produkttemperatur von etwa 50 Grad gegeben.Gründlich mischen.In Formen gegossen.Sie können die Gefriermaschine zu verwenden.Wenn nicht, wird das Eis mindestens ein paar Mal, um ein Einfrieren zu verhindern.
Verstehen Sie die Grundlagen der folgenden
beherrscht diese Rezepte, können Sie um etwas komplizierter ziehen weiter.Zum Beispiel, könnte man denken: "Wie man Eis zu Hause zu fühlen?Sundae ist so ein lecker! "Auch hier benötigen Sie nur einen kleinen Tropfen der Lust und Fähigkeiten.Selbstverständlich sind alle der verfügbaren Zutaten.Es:
- Milk - Liter.
- Butter - 100 gr.
- Zucker - 2 Tassen.
- Starch - TL.
- eggs - 5-tlg.
Garprozess
Milch mit Butter zum Kochen bringen.Eigelb müssen mit Zucker und Stärke bis zur Homogenität zu mahlen.Es die Milch hinzufügen, bis eine Dichte von saurer Sahne.Diese Masse wird sorgfältig auf die kochende Milch hinzufügen, umrühren.Zum Kochen bringen und dann abkühlen.Zu diesem Zweck kann der Topf in den Tank mit kaltem Wasser abgesenkt werden.All dies Rühren fast ständig, bis cool.Dann in Formen gegossen, die wir und setzen Sie in den Gefrierschrank.
Nun, bevor Sie in den Laden gehen, können Sie darüber nachdenken, wie machen Eis zu Hause für die meisten launischen Verbraucher kann ohne allzu großen Aufwand auf sie.Es wird mit der Zugabe von Schokoladenstückchen, Kakao, verschiedene Beeren, Früchten, Säften, Muttern erfolgen.
Wie Sie sehen können, auf den ersten schien es eine unmögliche Aufgabe ist möglich, auch für unerfahrene Köche und Köchinnen, und jetzt ist die Antwort auf die Frage wissen Sie: "Wie man Eis zu Hause»
