unmöglich, die vorteilhaften Eigenschaften von Tinkturen auf Alkohol zu überschätzen, besonders wenn sie unabhängig von den Beeren auf seinem Grundstück angebaut werden.Tinktur aus dieser köstliche, gesunde und kann eine große Dekoration für jeden Urlaub Tabelle.Aber nicht jeder weiß, dass Sie die erste alkoholische Tinktur der Chinesen machen, und es um die III Jahrhundert vor Christus geschehen ist.In Russland, Rezepte alkoholischen Getränken war viel später, fast sieben Jahrhunderten.
Um darüber, wie eine Tinktur aus Spiritus machen zu lernen, ist es notwendig, einige der Grundlagen des Handwerks zu untersuchen.Alkohol-Tinktur - ein Getränk mit Alkohol 45%.Es wird durch die Infusion von Alkohol erhalten werden, wie Alkohol, auf Beeren, Früchten und Kräutern.Manchmal mit Tinktur Branntwein, der durch Fermentation hergestellt wird, oder mischen Sie Beeren und Alkohol zu verwechseln.Fortress Brand in der Regel 20% nicht überschreiten.
Sie können den Berg von Literatur zu lesen, aber nicht wissen, wie man eine Tinktur von Alkohol zu machen.Um diese Technik bis zur Perfektion zu beherrschen, eine praktische Prüfung zu helfen.Es gibt keine eine richtige Rezept der Tinktur.Mit den gleichen Zutaten am Ausgang lernen Sie eine Auswahl an Getränken genießen.Der Geschmack hängt von der Qualität der Ausdauer, Lagerbedingungen und andere Umstände.
weithin bekannt Propolis-Tinktur, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Pfeffer Tinktur, und viele andere.Aber sehr beliebt empfangen Infusion von Kirsche und Cranberry.Und dazu, wie eine Tinktur aus Alkohol und dieser Beeren machen, werden Sie die folgenden Rezepte zu lernen.
Wie man eine Tinktur aus Kirschen
Es gibt verschiedene Rezepte für Infusionen von Kirsche zu machen, schauen Sie sich einige von ihnen:
- Ein Kilogramm Kirsch ohne die Zweige in einen Fünf-Liter-Flasche gefaltet, füllen mit Zucker (. 750 gr), Deckel mit Gaze und Einweichen in der Sonneetwa einen Monat.Der erhaltene Sirup wird in Portionen zu 250 g aufgeteilt., Wird jeder Teilbereich mit 500 g.und 250 Gramm Wodka.Wasser.
- ein halbes Kilogramm Kirschen in zwei Liter 60% Alkohol zu füllen und Infusion 1,5 Monate.Das resultierende Infusions Drain, Mix Beeren mit Zucker (800 gr.) Und Wasser (1,5 l), zum Kochen bringen.Der Sirup ist cool, Belastung durch Gaze und mit dem Alkohol Infusion mischen.
- Kirsche gefaltet in eine Drei-Liter-Glas und Ausgießer von Alkohol (Wodka), fest den Deckel schließen und an einem dunklen Ort gestellt für 3 Monate.Nach dieser Zeit, lassen Sie das Infusion.Wenn Sie Zucker hinzufügen, erhalten Sie einen köstlichen Likör."Cranberry»
Nicht weniger schmackhaft und nützlich Tinktur aus Cranberry-Rezepte, auch wo es viele -
Wie man eine Tinktur der Cranberry zu machen.Hier sind einige von ihnen:
- Der Flaschenvolumen von 0,5 Liter gießen Sie ein Glas Cranberry, fügen Sie 5-6 Esslöffel Zucker, gießen Sie Alkohol oder Wodka, bestehen darauf, an einem dunklen Ort für etwa zwei Wochen.
- Kilogramm gewaschenen Beeren Mixer mahlen, abtropfen lassen, den Saft.Aus Zellstoff zu kochen Sie den Sirup, in den sie ein Kilo Zucker und einer Prise Vanille.Der resultierende Sirup gießen Cranberry-Saft, aufkochen und cool.Gießen 700-800 gr.Wodka und darauf bestehen, 2-3 Tage.
Weise jede Beere Tinktur, können Sie Kräuter wie Melisse, Minze, Galgant hinzuzufügen.Sie geben das Getränk verfeinert und ursprünglichen Geschmack.
Jetzt wissen Sie, wie man eine Tinktur aus Spiritus und Beeren zu machen.Experiment durch Zugabe von verschiedenen Zutaten, überrascht seine Besucher mit all den neuen Getränken.
