Restaurant Vanilla hielt einen exklusiven Master-Klasse Hybrid-Küche.Standortwahl ist nicht zufällig - der Tag der Eröffnung seiner Niederlassung gern gesehene Gäste Gastronom Stepan Mikhalkov, der ein langjähriger Freund und Botschafter der Marke Lexus ist.
Gäste Lexus - bekannte Journalisten und Bloggern, zubereitete Gourmetküche zusammen mit Kamel Benamar.
Kamel Benamar - Französisch Küchenchef, der von 1986 bis 2003 an der Spitze der Küche von einer Reihe von bekannten Restaurants in der Französisch und Englisch Inhaber Sterne Michelin, darunter so legendäre Orte wie Pierre Gagnaire in Saint-Etienne und Le Gavroche in London.Von 2003 bis 2004 arbeitete Benamar in Marokko, wo die Kutter neue Restaurant-Komplex, und im Jahr 2005 in Moskau eingetroffen.Mit seiner dezenten Eleganz und Französisch-Menü an Gerichten er gewann schnell Popularität unter Moscow Gourmets, und bis heute ist es eines der bekanntesten und beliebtesten Köche in Moskau.
Kamel Benamar kommen mit ein paar originelle und raffinierte Gerichte ausschließlich für die Meisterklasse, inspiriert durch die Idee der modernen und umweltfreundlichen Hybridmotoren Lexus.Leicht und elegant, die hybrid kitchen Urheberschaft des berühmten Küchenchef verbindet ungewöhnliche Aromen, Zutaten und die auffälligsten Kombinationen.
Teilnehmer in der Meisterklasse unter der Leitung von Kamel Benamar vorbereitet einige köstliche und einfache Gerichte, unter ihnen - Ceviche dorado Sauce Maracuja (Lateinamerika Fische Vorspeise), Sukiyaki (japanische Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse) und gegrilltem Mango mit Beeren undSauce Sake.
Kombination von scheinbar unvereinbaren Zutaten wie Obst und Zucker mit rohem Fisch, Fleisch und Saucen mit Zutaten wie Algen oder Fische, bittere und süße Speisen spiegeln die hybride Natur der Küche.
Solche Kombinationen nicht nur geben dem Gericht eine ungewöhnliche Geschmack, sondern auch machen sie sehr nützlich und einfach, weil alle Produkte für das Kochen in der Meisterklasse, umweltfreundlich verwendet, und sind nicht auf Rösten ausgesetzt.Alle Teilnehmer schmeckte gerne von seiner eigenen Schöpfung, bekam aber das Ergebnis hat alle Erwartungen übertroffen.
Nach der Verkostung Kamel Benamar hielt eine kleine Tour in die Küche des Restaurants Vanilla und gab jeder Gast seinen eigenen Rezeptbuch signiert.
