Vorstellung von der richtigen Kombination von Lebensmitteln gibt es eine sehr lange Zeit.Die umfassendste Problem richtige Kombination von Lebensmitteln berücksichtigt und begründeten amerikanischen Arzt und Pädagoge, Dr. Herbert Shelton.
Also, was ist er glaubt, die richtige Kombination aus Produkten?
niemals essen:
Kohlenhydrate und saure Lebensmittel in einem Rutsch:
Brot, Kartoffeln, Erbsen, Bohnen, Bananen, Datteln und andere kohlenhydratreiche Lebensmittel nicht mit Zitrone Orange, Grapefruit, Ananas, Preiselbeeren gegessen werden,Tomaten und anderen sauren Früchten.
konzentriert Protein und eine konzentrierte Kohlenhydrate zu jeder Mahlzeit:
Das bedeutet: keine Nüsse, Fleisch, Eier, Käse und andere Protein-Essen mit Brot, Müsli, Kuchen, süße Frucht essen.Zu einer Zeit sollten Sie Eier, Fisch, Milch, Käse, ein anderer zu essen - Brot, Müsli, Nudeln (wenn Sie sie nicht aufgeben).
zwei konzentrierte Protein in einer Mahlzeit:
Zwei Proteine verschiedener Arten und verschiedenen Zusammensetzungen erfordern unterschiedliche Verdauungssäften und verschiedenen Konzentrationen.Diese Säfte im Magen wird nicht in der gleichen Zeit zugeordnet.Deshalb ist es immer notwendig, mit der Regel zu beachten: in einer Mahlzeit ein Protein.
Fette mit Proteinen:
Sahne, Butter, Sauerrahm, Pflanzenöl soll auch nicht essen Fleisch, Eier, Käse, Nüsse und andere Proteine.Fett hemmt die Wirkung der Magendrüsen und hemmt die Sekretion von Magensaft bei Verzehr von Fleisch, Eier, Nüsse.
sauren Früchten mit Proteinen:
Orangen, Zitronen, Tomaten, Ananas, Kirschen, Sauer Pflaume, saure Äpfel, kann kein Fleisch essen, Nüsse, Eier.Die weniger komplexen Lebensmittelmischungen, die einfachere unserer Nahrung ist, desto wirksamer unsere Verdauung.
Stärke und Zucker in einer Mahlzeit:
Gelees, Konfitüren, Fruchtbutter, Zucker, Melasse, Sirup auf Brot oder in einem Schritt mit Getreide, Kartoffeln, Zucker mit Getreide - all dieses Ferment, und dannVergiftung des Körpers.
Essen Sie nur eine konzentrierte Stärke in einer Mahlzeit:
Wenn zwei Arten von Stärke (Kartoffeln oder Brei mit Brot) wird zu einer Zeit verwendet wird, ist einer von ihnen, sich zu assimilieren, und der andere intakt bleibt im Magen, als Frachtnicht den Darm passieren, verzögert die Verdauung von anderen Lebensmitteln, es Fermentation bewirkt erhöhte Magensäure, Aufstoßen, usw.
Melonen mit anderen Lebensmitteln:
Wassermelone, Honig, Moschus und andere Arten von Melonen sollten immer allein gegessen werden.
Milch ist am besten für sich genommen:
fettarme Milch für einige Zeit verhindert die Sekretion von Magensaft.Milch nicht im Magen und im Zwölffingerdarm absorbiert werden, so dass die Gegenwart von Milchabsonderung des Magens nicht reagiert, dass stört die Aufnahme anderer Nahrungsmittel.
Classification Essen
Hauptprotein Lebensmitteln tierischen und pflanzlichen Ursprungs: Fleisch, Geflügel, Fisch und alle ihre Produkte, Käse und Milchprodukte, Milch, Käse, Eier, Hülsenfrüchte, Nüsse.
Lebensmittel reich an Stärke: Brot und alle Produkte aus Mehl, Getreide, Kartoffeln.
Fleisch, Geflügel, Fisch
Fleisch, Geflügel, Fisch sollte immer mager sein.Während der Verarbeitung müssen diese Produkte, um alle externen Fett zu entfernen.Für Fleisch von allen Arten von vorteilhafte Kombination von Grün und nicht-stärkehaltige Gemüse, t. Um. Diese Kombination neutralisiert schädliche Eigenschaften von tierischen Proteinen, hilft der Verdauung und Ausscheidung von überschüssigem Cholesterin aus dem Blut.Die Kombination aus tierischen Proteinen mit Alkohol bringt großen Schaden, daAlkohol fällt das erforderlich ist, um tierisches Eiweiß zu verdauen Pepsin.
Hülsenfrüchte (Bohnen, Erbsen, Linsen)
Eigenschaften Leguminosen Kompatibilität mit anderen Produkten erklärt die Doppelnatur.Wie Stärken, und kombinieren sie mit Fetten, besonders leicht verdaulich - Öl und Sahne, und als Quelle von pflanzlichem Eiweiß gut mit Gemüse und stärkehaltige Gemüse sind.
Oil
Pflanzenöl - vysokopolezny dieses Produkt, wenn es in Käse und ungereinigten Form verwendet wird.
Zuckerwaren
Essen Zucker und Süßwaren sollte vermieden werden.Alle Zucker hemmen die Sekretion von Magensaft.Zur Verdauung benötigt keinen Speichel, Magensaft oder sie werden direkt in den Darm resorbiert.Wenn Süßigkeiten auf der anderen Nahrung im Magen für eine lange Zeit verweilen, werden sie bald dazu führen, Gärung und darüber hinaus zu reduzieren Magen-Motilität.Saure Aufstoßen, Sodbrennen - die Ergebnisse dieses Prozesses.Honig aus der Kategorie der Zucker ausgeschlossen.
Brot, Getreide, Kartoffeln
für alle Lebensmittel, die reich an Stärke, sollte immer mit großer Sorgfalt behandelt werden, daStärke in sich selbst, in seiner reinen Form, ist extrem schwierig verdauliche Produkt.
Verbot Kombination aus tierischen Proteinen mit stärkehaltigen Lebensmitteln - ist der erste und vielleicht das wichtigste Recht eines separaten Küche.Brot wird als eine separate Lebensmittel (beispielsweise Öl), anstatt den obligatorischen Zusatz von jedem Essen.Jedoch kann das Brot aus den rohen Vollkornprodukte gemacht mit verschiedenen Salaten ausgestattet werden, unabhängig von ihrer Zusammensetzung.
süße Früchte, getrocknete Früchte
akzeptable Kombination von Milch und Nüsse, aber in kleinen Mengen, wiees ist schwer zu verdauen.Aber das beste Obst (sauer und süß) besser ab, die nichts zu kombinieren, wiesie im Darm verdaut.Müssen sie nicht weniger als 15 bis 20 Minuten vor einer Mahlzeit.Besonders strenge Regel sollten in Bezug auf Melonen und Wassermelonen werden.
grünes Gemüse, nicht-stärkehaltige
Dazu gehören die Oberseiten aller essbaren Pflanzen (Petersilie, Dill, Sellerie, Rüben Radieschen, Rüben), Salat, wild "Esszimmer" von Gras, sowie Kohl, Zwiebeln und Knoblauch, Gurken, Auberginen, Paprika, grüne Erbsen.Radieschen, Rüben, Radieschen und Rüben - ein "polukrahmalistye" Gemüse, die in Verbindung mit verschiedenen Produkten und nicht neben dem grünen und nicht-stärkehaltige.
stärkehaltige Gemüse
Zu dieser Kategorie gehören: Rüben, Karotten, Meerrettich, Petersilie und Sellerie Wurzeln, Kürbis, Zucchini und Kürbis, Blumenkohl.Die Kombination dieser Gemüse und Zucker verursacht schwere Unruhen oder andere Kombinationen sind gut oder akzeptabel.
Milch Milch - eine separate Küche, nicht zu trinken.Einmal im Magen sollte Milch unter dem Einfluß von sauren Säfte kräuseln.Wenn der Magen in anderen Lebensmitteln vorhanden ist, umhüllen die Milchpartikel ihr, Isolieren von Magensaft.Und solange die Digest crud, das Essen ist unbehandelt, rot ist der Verdauungsprozess verzögert.
Käsebruch - ein komplettes Protein unverdaulich.Produkte, die ähnlich aus Sauermilch (saure Sahne, Käse, Käse) sind kompatibel sind.
Käse, Käse
annehmbarste Käse - junge Käse wie zu Hause, das heißteine Mischung aus Quark und Käse.Schmelzkäse - ein Produkt von einer unnatürlichen deutlich überarbeitet.Weißkäse - ein nützliches Proteinprodukt erfordert jedoch Einweichen in kaltem Wasser durch übermäßige Salz.
Eggs
Dieses Proteinprodukt nicht unterscheiden Leichtigkeit der Verdauung.Allerdings sind die Eier nicht so schlecht: eine Kombination von Grün und nicht-stärkehaltige Gemüse neutralisiert den Schaden von hoher Cholesterinspiegel im Eigelb.
Nuts
Dank der reichen Gehalt an ähnlich wie Käse Fett Nüsse.Allerdings enthält Käse tierischen Fetten und pflanzlichen verdaulich Nüsse.
Artikel Quelle: diet.ru
