Nachtischrezept durch eine Französisch Konditor Damien Pishioneri vorbereitet.Wenn Sie Schokolade lieben, ist dieses Dessert für Sie, und die Attraktivität der Verschreibung, die die notwendigen Bestandteile jederzeit zur Hand ist an jedem Gastgeberin.Kalten Herbstabenden, behandeln Sie Ihre Lieblings hell und zugleich weiche Schokoladengeschmack Kaffee, die in Harmonie mit dem Aroma von süßen Tee sein wird.
On 8 Portionen benötigen Sie:
Butter - 130 g
Puderzucker - 50 g
Weizenmehl - 250 g Hühnerei
- 3st.
Kakaopulver - 50g Creme
30-33% - 250 ml
gemahlener Kaffee - 30 g
Chocolate - 250 g
Zubereitung:
Rezept empfiehlt die Zugabe jedes neue Zutat ersten peitschen die Masse im Mischer unddann rühren von Hand Schaufel.
So, in einer Schüssel für den Mixer, mischen Butter (100 g) Zucker (50 g) und Put-Schlag eine niedrige Drehzahl.
Schlagen Sie Eier, die Hälfte des Mehls (125 g), und schlug auf den Boden.In der zweiten Hälfte des Mehls (125 g) und Kakao (50 g).Re-Schneebesen Masse.
Sie eine weiche und glatte Teig zu bekommen.Sammeln Sie sie in eine Kugel und in den Kühlschrank für 2 Stunden.Der Teig kann im Kühlschrank länger gelagert werden.
Während der Teig kühlt, bereiten Sie die Schokolade und Kaffeesahne.Kochen Sie Creme (250 ml), und fügen Sie Kaffee (30 g).Lassen Sie die Creme für 10 Minuten erhitzen.Inzwischen zerschlagen Schokolade (250 g) und in Stücke schneiden eines Öls (30 g).
Belasten Sie die Creme in die Schokolade und gut mischen.Fügen Sie das Gewicht von 2 Eiern und Schneebesen Schneebesen vorsichtig.Ihre Creme ist fast fertig.Legen Sie es in den Kühlschrank für ein paar Stunden.Es sei darauf hingewiesen, dass die Creme ist vielseitig und man kann es als eigenständiges Dessert verwenden, sowie in Verbindung mit verschiedenen Arten von Backen.
Ofen vorheizen auf 180 Grad F. Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und rollen sie auf bemehlten Fläche.Die Formulare (Sie können ein kleines Kokotten verwenden) nicht mit Öl geschmiert werden.Schneiden Sie Kreise aus Teig größer als der Boden der Teig und legen Sie sie in der Form.Der Teig sollte an den Wänden und am Boden zu halten.Törtchen mit einer Gabel gestochen und zum 15 Minuten im Ofen.
Entfernen Sie die Törtchen und lassen Sie sie abkühlen.Senken Sie die Ofentemperatur auf 130 Grad F. Entfernen Sie die Törtchen aus den Formen und füllen sie mit Sahne.Törtchen mit Sahne, auf ein Backblech gefüllt ist, wird die untere Abdeckung das Pergament und erneut zu senden in den Ofen für 10 Minuten.
fertig Törtchen vollständig abkühlen, bevor Sie dienen.
Rezept Kaleria Abutalibov
Foto source: foodclub.ru
Artikel Quelle: foodclub.ru
