Wissen Sie, wie man ein Omelett Kaiser vorbereiten?Gewiß ist die Mehrheit der Menschen in unserem Land noch nicht einmal dieses Gericht gehört.Deshalb haben wir beschlossen, den Artikel, um im Detail zu beschreiben das Rezept vorgelegt.
Allgemeine
Vor Ihnen sagen, über wie man ein Omelett Kaiser zu kochen, ich möchte Ihnen sagen, was diese ungewöhnliche Gericht.
Kaiserschmarrn - ein Produkt, das sehr beliebt ist in Österreich.Es ist ein süßes Gebäck Gericht.Zum Kochen mit Zutaten, aus denen in der Regel machen Pfannkuchen.Nach dem Kneten der Grundlage seiner in einen heißen Pfanne und braten auf beiden Seiten gut gegossen.
Normalerweise Kaiser Omelett mit irgend Süßigkeiten vorbereitet.Zum Beispiel ist es sehr oft die Rosinen, kandierte Früchte, Nüsse, Trockenpflaumen und anderen getrockneten Früchten.Das Ergebnis ist ein unglaublich süß und köstliches Gericht, das zum Frühstück nur als Dessert serviert wird.
Kaiser Omelett: das Rezept Schritt für Schritt Vorbereitung
Einmal probiert wie ein Omelett, du wirst es wieder und wieder tun.Immerhin wird es sehr süß, zart und lecker.Es sollte jedoch beachtet werden, dass dieses Dessert einen recht hohen Heizwert werden.Deshalb ist es nicht zu empfehlen, um die Menschen, die leiden an Übergewicht, oder verwenden Sie einfach nicht wollen, Gewicht zu gewinnen.
So was sind die Zutaten benötigt, um ein leckeres Omelett Kaiser zu machen?Das Rezept für diese Süßspeisen gehören die folgenden Komponenten:.
- Haupt rohe Eier - etwa drei Stück;
- Licht gesiebte Mehl - etwa 1,5 Tassen;
- Sandzucker - drei große Löffel;
- Milch oder nicht sehr schwere Creme - ein volles Glas;
- Butter - zum Braten verwendet wird;
- große Rosinen - fünf Esslöffel;
- Zimt - im Ermessen des verwendet.
Do Grundlage für die österreichische Omelett
österreichische Rezepte sind immer verschiedene ungewöhnliche Art des Kochens.Und süß Omelett ist keine Ausnahme.Vor seinem in einer Pfanne, sollte es eine flüssige Basis vorzubereiten.Um dies zu tun, nehmen Sie die großen und tiefen Behälter, und dann in ihre große Eier zu brechen.Wischen Sie die Zutaten bis diese cremig sind, sollten sie fettarme Milch oder Sahne gießen.Wiederholen Sie den Vorgang der Vermischung, die gleiche Notwendigkeit, Zuckerdose hinzuzufügen.Danach alle Komponenten notwendig Schlag mit hoher Geschwindigkeit, bis die süße fließendes Produkt vollständig geschmolzen ist.
das Ende zu der erhaltenen Eier Milchgewicht sollte schrittweise gießen Sie den Weißmehl.Als Ergebnis sollten Sie eine Grundlage für die Konsistenz ist nicht sehr dick Creme.
Bereiten Sie zusätzliche Inhaltsstoffe
Wie oben erwähnt, Kaiser, achten Sie darauf, mit allen Süßigkeiten kochen Omelett.Wir entschieden uns, eine große Rosinen verwenden.Es durchlaufen muss, und dann gewaschen und mit kochendem Wasser verbrüht.Übrigens, in heißem Wasser besser getrocknet stehen für eine halbe Stunde.Während dieser Zeit sind sie gut einweichen und quellen.Jedoch, bevor Sie an die Stiftung sollte maximal Rosinen berauben alle Feuchtigkeit.Um dies zu tun, ist es empfehlenswert, um das Sieb zu schütteln.
Fry süßes Omelett auf dem Herd
Sobald der Grundlage für die österreichische Omelett ist fertig, und wird auch eingeweicht Rosinen werden, können Sie sicher auf die thermische Behandlung der Schale gehen.Um dies zu tun, nehmen Sie einen tiefen gusseisernen Pfanne oder Pfanne.Es ist notwendig, ein Stück Butter legen, dann legte das Gericht bei mittlerer Hitze.Nach dem Kochöl vollständig in den warmen Gerichten geschmolzen brauchen, um all die Ei-Mischung gießen.In dieser Form ist, sollte das Gericht ständig braten bei mittlerer Hitze.
Wenn süßen Omelett braten gründlich um die Hälfte, muss sie zuvor behandelt werden bestreuen Rosinen, sowie nach Geschmack hinzufügen, Zimtpulver.Somit Füllstoffe möglichst gleichmäßig über die gesamte Oberfläche des Substrats verteilt werden.
Nachdem alle oben genannten Schritte Eierspeisen müssen über mit einem Spatel eingeschaltet und den Garvorgang fortzusetzen im gleichen Modus.Leicht braten Omelett auf der anderen Seite, ist es empfehlenswert, eine quadratische oder rautenförmige Stücke direkt in der Pfanne zu schneiden.Dazu können wir ein scharfes Messer und eine Gabel zu benutzen.
Am Ende der Herstellung von allen empfangenen Bits erfordern auch sorgfältig braten bei starker Hitze.Das Omelett sollte appetitliche goldbraun zu decken.
aright österreichische Gerichte auf den Tisch
Nach einer süßen Omelett mit Rosinen und Zimt ist komplett fertig, muss es sorgfältig auf einer separaten Platte bewegt werden und warten auf die Teilkühlung.In der Zukunft, um den Teller mit Puderzucker und unmittelbar gegenwärtig an den Tisch streuen wollen.Darüber hinaus können Sie ein Frühstücksbeerengelee oder eine heiße Tasse Tee-Datei.Mahlzeit!
Nützliche Tipps zur
süßes Omelett Avesta wurde noch lecker, gut gewürzt und befriedigend, während sie kochen können Sie die folgenden Empfehlungen verwendet werden:
- Zimtpulver kann Kreuzkümmel ersetzen.Schaumig weißen Schaum - - mit der Hilfe von einem Mixer
- Um die zarte Textur, das Ei mit dem Zucker whisking wünschenswert zu bekommen.Dieser Vorgang kann nach der Zugabe von Mehl und Milch fortgesetzt.
- als süßer Füllung kann nicht nur Rosinen und Backpflaumen, getrocknete Aprikosen und kandierte Früchte verwendet werden.Für den süßen Zahn sie berechtigt sind, ein bisschen mehr als im Rezept angegeben hinzuzufügen.
- Servieren das Omelette wird empfohlen, um zu brauen heiß.
- Zusätzlich wird die fertige Gericht, können Sie mehr als Honig oder Kondensmilch gießen.
