Nur wenige Menschen denken, jeden Tag über das, was es zu essen und wie man am besten zu bauen Ihre Ernährung.Leider Ernährung denken oft nur Menschen mit schweren gesundheitlichen Problemen.Jeder weiß, dass in der Ernährung sollte Protein sein.Was ist das für ein Zeug?
Uneasy Eigenschaften
Proteine (Eiweiße) - ein riesiger Makromoleküle des Lebens, die aus einer Vielzahl von Schaltungen bestehen kann.Die kleinsten Bausteine, aus denen diese Prachtbauten errichten - Aminosäuren.Das Ergebnis ist, dass die Entstehung der Regel ganze Moleküle sehr komplex geworden Eigenschaften nicht auf die Eigenschaften der Aminosäuren vermindert werden.Anzahl der Funktionen von Proteinen im menschlichen Körper durchgeführt wird, ist unberechenbar, obwohl die Gruppenfunktionen noch immer isoliert.
Und wenn Sie einen Fehler machen?
So Protein?Was es ist und wie es von einer Art von einem anderen unterscheidet?Verschiedenen Proteinen, die Anzahl und die Sequenz der Aminosäuren.Und eine kleine Verschiebung - und Proteinmoleküle können ihre Funktion nicht mehr erfüllen.Manchmal ist der genetische Code eines Fehler schleicht und Codierung Eigenschaften der Aminosäuren mit der falschen ersetzt - es gibt schwere Krankheiten wie Myasthenia gravis oder Sichelzellenanämie.Sehr wichtig für den Körper Eiweiß.Was ist genetische Erkrankungen mit seiner Struktur verbunden?Dies ist unvermeidlich, schwerer Krankheit in den gesamten Organismus.
Katalysemechanismus
biologische Makromoleküle von Proteinen aufgrund ihrer katalytischen Aktivität besonders wichtig für den Menschen.Die meisten Prozesse in unserem Körper kann nicht ohne diese Tätigkeit auf, weil sie nicht in der Lage, um die Reaktion spontan von energetischen Gründen beginnen.Warum ist Protein?Was ist das Seboy ist in Bezug auf die Katalyse?Sie können vertrauter Begriff, ein Synonym für "Enzym" zu sein scheinen.Es kommuniziert mit den Komponenten der Reaktions aktiven Punkte, so dass die Reaktion zu starten, und dann sicher "loszulassen" stuff.So ermöglicht sie die zu Beginn der Reaktion, aber die es nicht konsumiert sowie jede andere Katalysators.
Basisbewegung
sehr wichtige strukturelle Funktion.Proteine in nahezu reiner Muskeln gefunden.Fleisch, die viel essen, um Proteine zu erhalten - dieses Tier Muskel.Obwohl die besten Proteine - zerkleinert (in einem Protein-Shake).Fleisch ist auch ziemlich gut absorbiert.Die schlimmste Situation, mit diesem, Sojaprodukte und Hülsenfrüchte.Es gibt eine Menge von Protein, aber entfernen Sie sie aus dem Produkt ist schwierig für den Körper.
Auf mikroskopischer Ebene bilden
Proteine die Grundlage von Zellen, die so genannte Zytoskelett, die Form gibt.Ein weiteres wichtiges Protein für den Transport von den meisten der Substanzen involviert sind, nicht in der Lage, selbständig durch die Zellmembran passieren.Auf Zellebene durchgeführt wird bereits katalytische Aktivität erwähnt.
, die Proteine sind am besten zu essen?Traditionell als wichtige Tiere, sie können aber auch mit Soja ersetzt werden, wenn diese Anlage wurde zuvor gehandhabt gut genug.So enthalten beispielsweise Sojaprotein Shakes vollständige Protein gespalten und bessere Muskelfleisch.Warum pflanzliches Eiweiß ist besser für Ihre Gesundheit?Er ist nicht mit viel Fett assoziiert und hilft produzieren Cholesterin.
