wird wahrscheinlich nicht eine einzige Person, die im Sommer zu finden, heißen Tag bereit zu geben, die demütig und knackigen Gurken.Und wenn es sie gibt, sie einfach noch nicht wissen, was in Gurken Vitamine!
Erhältlich leisten Gemüse und leicht verdaulich ist, wird er der König der Frühjahr-Sommer-Gerichte.Seine Zusammensetzung besteht aus 8/9 Wasser, 1/9, aber - ein Lagerhaus der wesentlichen Elemente, die der Körper nicht auf eigene Faust zu produzieren.
Vegetable geliebten Menschen, so dass seine Wachstumsperiode Konserven für den Wintereinsatz.
Geschichte
trägt Früchte und wird für das Wachstum in der russischen Breiten Gurke hat ganz andere Wurzeln und nicht die russische Kultur bestimmt.Die erste Erwähnung vor mehr als 5000 Jahren in der indischen Literatur.Zu wissen, was Vitamine sind in Gurken enthalten, Gemüse fiel schnell in der Liebe in Ägypten, Griechenland.In Bezug auf Russland, es gibt Meinungen, dass es aus Asien importiert und wurde weit in das 16. Jahrhundert verwendet.
Heute kann man wilden Verwandten der Gurken in Indien zu finden.Es gibt eine Legende, dass, wenn die Gurken waren selten, der türkische Sultan bestellt hatte ein Gericht geschnitten ihre Mägen, um herauszufinden, wer ihn geschickt, um Gemüse als Geschenk zu essen.
Zusammensetzung des Produkts, um die Frage "Was Vitamine in Gurken" sollte in den Regalen sein, einen Teil der Pflanzen zerlegen beantworten.Zahlen pro 100 Gramm.
Hauptelement - Wasser, dessen in 95,2 Gramm Gurke.Kohlenhydrate zu kombinieren, um 3,6 g zu bilden und besteht aus: 1,7 g Zucker;0,8 g Stärke;0,5 g Ballaststoffe.Der Anteil an Stärke ist so klein, dass im Vergleich mit Kartoffeln 1:20, d.h. in der letzteren ist es 20-mal mehr.Kalorienarme Gemüse ist auch ein Teil der Fette (0,1 Unzen);Weißweine (0,7 Unzen) und pflanzliche Sterole.
Vitamine: Das 1,2,3,6,9;A, E, C, K, PP.
Macronutrients: Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium, Natrium.
Spurenelemente: Selen, Eisen, Fluor und Zink.
zusammen 100 Gramm 14 kcal Gurke.
Was Vitamin meisten in Gurken?
Unter diesen Vitaminen Ehrenplatz gehört zu Ascorbinsäure (C), die von 10 mg Pflanzen zusammensetzt.Bekannt für ihre antioxidativen Vitamin, schützenden Eigenschaften, einem positiven Einfluss auf die Psyche und Hilfe im Kampf um die schlanke Form.Natürlich kann in einer Zusammensetzung, die Ascorbinsäure ist kein Anwärter Gurke Limonen, aber etwas hinter ihm (in Zitronen Vitamin C enthielt 40 mg pro 100 g Produkt).
Vorhandensein von Vitaminen A, E fördert die Produktion von Kollagen, schützt den Körper vor Viren und Infektionen.Weil dieser Vitamine Gurke in der Kosmetik als Bestandteil von Masken für die Hautaufhellung und Reinigungs Person verwendet.
B-Vitamine auf dem spezifischen Gewicht in der Zusammensetzung der Pflanzen belegen die letzten Positionen unter anderen Versorgungsunternehmen, aber sie sind eine kleine Zahl kann positiv auf die Austauschprozesse.
Potassium
herauszufinden, was Vitamine sind in Gurken enthalten wäre nicht fair, das Kalium, das aus pflanzlichen 141 mg besteht beiseite lassen können.Diese Makrozelle bietet normale menschliche Aktivität: regelt die Höhe der Säuren und Salze;Es unterstützt die Arbeit der Nieren;Es bekämpft Müdigkeit;Blutdruck normalisiert und Giftstoffe beseitigen.
Menge an Kalium in Gurke ist vergleichbar mit der Präsenz in Erdbeeren, Zwiebel Zwiebeln und Mandarinen.Der Tagesbedarf dieses Elements für den Menschen ist 2 Gramm / Tag, das heißt, essen 300 Gramm Gurke, kann den Körper mit 21% des durchschnittlichen täglichen Rate von Kalium bereitzustellen.Das ist mehr als genug, da neben Gurken, ein Tag konsumieren Fleisch, Kartoffeln, Obst (Bananen, Zitrusfrüchte), der auch die Makro-Element.
Vorteile von Gurken
Kaffee brühen, besonders in der heißen Jahreszeit, über welche Vitamine Gurken, beiseite stellen eine Tasse trinken denken und besser essen frisch und nützlich, Gemüse.Die Vorteile der Gurke folgenden:
- große Flüssigkeitsgehalt der Gurken hilft dem Körper bleiben hydratisiert, entfernen Sie Giftstoffe.
- Bei der Beobachtung Arzt Verwendung von Gurkensaft ist in der Lage in einigen Fällen, um die Steine in der Gallenblase aufgeteilt.
- reduziert das Risiko von Brust- und Prostata, Gebärmutter und Eierstöcke.
- Salvation, Gewicht zu verlieren.Menschen gezwungen, auf eine Diät, kein Zweifel zu sitzen, können kalorienarme Gemüse zu verwenden, ohne Angst vor der Gewichtszunahme.Natürlich in Maßen.
- Medizin für Diabetes.Gurkensaft enthält ein Hormon, für die Zellen der Bauchspeicheldrüse Insulin benötigt.
- Normalisierung der Druck.Marktführer unter den Vitaminen - Kalium, zusammen mit Magnesium, hilft Menschen, die unter hohen / niedrigen Blutdruck.
- Zu Hause pürierte Gurke Badezimmerspiegel schwitzen weniger.Eine quietschende Tür, wenn geölte Scharniere Gurke wird ruhiger zu bedienen.
Frauen Heil
Welche Vitamine in Gurken - bestimmt, aber ihre Auswirkungen auf Frauen Attraktivität - nicht.Wie sich herausstellt, kann nicht nur genießen Sie den Geschmack von grünem Gemüse, sondern auch von außen aufgebracht werden, Geld zu sparen auf Beauty-Trends.
Elementary und schnell zu entfernen Augenlidödem und entlasten Müdigkeit nach einem langen Aufenthalt im Computer wird ein paar Gurkenscheiben helfen.Sie müssen nur die Augen-Make-up zu entfernen und, Putting Gurkenscheiben auf den Augenlidern, einweichen 10 Minuten.Diese Methode hilft, dunkle Ringe unter den Augen loswerden.
Bei der Verfolgung eines schönen tan Hautverbrennungen kommen.Entfernen Beschwerden auf sensible Bereiche des Körpers (Gesicht, Hals) hilft Schablone von der Gurke.
straffen die Haut, Falten zu glätten, zu entfernen dunkle Flecken, auch verjüngen die Leistung von Verfahren und auf der Grundlage einer Gurke.
wissen, was Vitamine Gurke enthält viele wissen nicht, dass die Verwendung von pflanzlichen als Lebensmittel und kosmetische Produkte, ist in der Lage, um die Beseitigung von Cellulite beeinflussen.
Pickles
Produkt unbestreitbar lecker und unverzichtbar auf der Feiertagstabelle.Pickles steigern den Appetit und würzen den Geschmack von Lebensmitteln.Welche Vitamine sind Gurken nach ihrer Erhaltung?Leider Gemüse brining und ihn einer Wärmebehandlung Vitamine zerstört werden, sondern bleiben Mikroelemente.
Während der Fermentation (dies gilt für Salz statt Gurken) Milchsäure gebildet wird, die eine günstige Wirkung auf die Stoffwechselprozesse, die Erzeugung von Glucose und den Körper mit Energie hat.
Aufgrund der hohen Salzgehalt von Gurken, die auf diese Weise gekocht ist nicht für Menschen mit Hepatitis, Cholezystitis und Cholelithiasis empfohlen.Auch Pickles aus der Nahrung in der Atherosklerose, Nierenerkrankungen, Bluthochdruck und chronische Nephritis eliminiert.
Warnungen
zu wissen, was die Vitamine in Gurken, sollten über ihre Kontraindikationen kennen.Gemüse mit Dünge Nitrate und Pestizide angebaut, ist nicht für jedermann zu empfehlen.Wenn Unsicherheit über ihre Herkunft, aber wirklich in den frühen Gurke essen wollen, wird angeboten, um ein Gemüse durch Entfernen der Skins zu sichern.
Menschen mit Erkrankungen des Magens: Gastritis, Geschwüre, hohen Säuregehalt wird das Produkt kontraindiziert.Schwangere Frauen sollten vorsichtig bei der Verwendung von frischen und vor allem Gurken sein.Wenn übermäßiges Essen möglich Verdauungsstörungen, Blähungen und Aufstoßen.In einer kleinen Zahl ist ein Lagerhaus von Vitaminen, Spurenelementen und eine leckere Ergänzung zu den Gerichten.
