Menschen sind seit langem bekannt, dass für eine normale Entwicklung, Wachstum und Leben des Körpers neben Kohlenhydrate, Fette, Proteine notwendig und spezielle Substanz.Der Name, den sie erst im Jahr 1911 dank empfangen, um K.Funku Wissenschaftler, prägte den Begriff "Vitamin", die "lebenserhaltende" bedeutet.Dieser Name genau widerspiegelt ihr Wesen, da diese Elemente tragen zur vollen nützliche Existenz aller Lebewesen, beginnend mit den einfachsten Organismen für Mensch und Tier.Aber diese Informationen werden für diejenigen, die über die wasserlöslichen und fettlöslichen Vitaminen abstrakte schrieb interessant.In diesem Artikel betrachten wir im Detail, welche Arten von fettlöslichen Vitaminen, was sie tun und wo sie gefunden werden.
Chemisch, gibt es zwei Hauptgruppen von Vitaminen - wasserlösliche und fettlösliche.Wasserlösliche Vitamine müssen täglich aufgefüllt werden.Aber fettlöslicher Vitamine haben die Fähigkeit, in einem lebenden Körper zu akkumulieren, und zwar in der Leber, der zugleich eine Entflechtung ihr Fehlen und Füllen Nachteil.Es wird Menschen löslichen Vitaminen aus Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs.
Fettlösliche Vitamine durch folgende Arten vertreten:
Vitamin A (Retinol), ein starkes Antioxidans, verlangsamt den Prozess der physiologischen Alterung, Verbesserung der Vision, vor allem der Dämmerung und Farbe, es stimuliert das Wachstum von neuem Gewebe und die Zellteilung, eine positive Wirkung aufreproduktive Funktion, unterstützt eine normale Schleimhäute und die Haut.Und verbessert auch die Stabilität und Immunität gegen bestimmte Toxine und Gifte.
Mit einem Mangel an Retinol beobachtet Dysfunktion des Nervensystems, Verdauung und Atmung, Körperwiderstand abnimmt, Verlangsamung des Wachstums, nimmt Sehschärfe.
mehr Vitamin A in der Leber, Butter, Eiweiß gefunden.Pflanzen enthalten sein Vorgänger - Carotin, das schnell in Vitamin A. Es erforderte viel Karotten, Aprikosen, Kürbis, grün.
Vitamin E (Tocopherol).Es ist eine wunderbare Antioxidans, das Alterungs verlangsamt und benötigt für Muskelbelastungen, um Müdigkeit zu vermeiden, um den Stoffwechsel von Proteinen, die erfolgreiche Entwicklung des Fötus und die Schwangerschaft zu normalisieren.Es hat eine positive Wirkung auf die Organe Blut, das Fortpflanzungssystem, verbessert die Hautbeschaffenheit.
Mangel an diesem Vitamin ist in Muskeldystrophie, Müdigkeit ausgedrückt.
Viele Tocopherol in Pflanzenölen, vor allem Soja und Mais, Weizenkeime, Eier, Leber, Butter, grüne Erbsen, Kohl und Salat gefunden.
Vitamin K (Phyllochinon) hat entzündungshemmende, schmerzstillende, antibakterielle Eigenschaften und bildet Prothrombin, die Verbesserung der Blutgerinnung, fördert Rhythmus Magen-Darm-Kontraktionen.
Lack phylloquinone flagrante Verletzung des Darms, ist es schwer heilenden Wunden, Blutungen beim Zähneputzen und Nase, blaue Flecken unbekannter Herkunft.
Natürliche Quellen für Vitamin K sind Brennnesseln, Karotten, Erbsen, Algen, Eier, Leber, Petersilie, Spinat.Vitamin K ist zum Teil eine gesunde Darmflora synthetisiert.
Vitamin D (calciferol), auch genannt die "Sonnenschein-Vitamin" wegen seiner Fähigkeit, in den menschlichen Körper, um die Strahlen der Sonne ausgesetzt sind, synthetisiert werden.
Calciferol für eine optimale Absorption von Phosphor und Kalzium im Darm erforderlich.Sein Mangel wird spröde Haare und Nägel, Karies.
Hauptquellen von Vitamin E - die Leber der Tiere und Fische, Gemüse, Sprossen Müsli (Roggen Malz, Weizenkeime), Bierhefe, Eier, Butter, Milch.
Fettlösliche Vitamine, die Tabellen Bedürfnisse:
Vitamin A
800-1000mkg Erwachsene;
400mkg Kinder.
Vitamin D
2,5mkg Erwachsene;
10mkg Kinder.
Vitamin K
60-80mkg Erwachsene;
5-30mkg Kinder.
Vitamin E
8-10mg Erwachsene;
Kinder 3-7mg.
