Viele Menschen haben schon einmal über die Temperatur, bei der das gefrorene Wodka gewundert.Das ist ein recht gesundes Interesse.Denn jeder Flüssigkeits Gefrierpunkt ihrer eigenen, und wie hoch ist, hängt von den chemischen Eigenschaften der Moleküle, und in seiner Zusammensetzung enthalten.
Alkohol und Wodka
alle wissen, dass Wodka ist ein Teil des Alkohols.Allerdings, wenn wir es, in seiner reinen Form, wird es nur bei sehr niedrigen Temperatur, bei -115 Grad gefrieren, nämlich.Aufgrund der Tatsache, dass eine solche Temperatur nicht anderswo auf der Welt auftreten, wird ein Alkohol als Enteisungsflüssigkeit und Frostschutzmittel eingesetzt., Bei welcher Temperatur gefriert jedoch den Wodka?Zu diesem eisigen Getränk, nur -29 Grad.Während manchmal weniger - etwa -25, es hängt alles davon ab, wie viel Qualität wurde Alkohol verwendet.By the way, ist es erwähnenswert, dass das Einfrieren von Wodka - ist dies eine ausgezeichnete Methode zur Überprüfung der Qualität.Was ist die Essenz?Wenn Wodka wird bei -20 Grad eingefroren, ist es von geringer Qualität Ware.Das gemeine Volk ein Getränk namens "palёnym" - das ist ein Ersatz für Alkohol und Wodka in den falschen Bedingungen der armen Rohstoffen hergestellt.So wissen die Temperatur, bei der das Einfrieren Wodka, kann Alkoholvergiftung verhindert werden.Derartige Fälle sind jedoch leider ziemlich üblich.
Einfrieren Celsius
Also, wir gesagt haben, bei wie viel Grad das gefrorene Wodka.Ice Kruste zu bilden beginnt, wenn die Geschwindigkeit unterschreitet -27 ° CAber zu welchem Temperatur friert komplett Wodka?Zaledenenie Abschlussgetränk bei etwa 35 ° C erfolgtAndere ledeneyut alkoholische Getränke zu einem viel mehr "warm" Temperatur.Zum Beispiel Bier Einfrieren bei -3 Grad, mit einer Kruste aus Wein bedeckt, wenn der Gefrierkammer etwa -12 ° C
Kühlprozess
Viele Menschen glauben, dass Wodka ist viel besser, um zu trinken, als sie kalt war.Um trinken mehr gekühlt, es nicht sogar steckte es in den Kühlschrank und in den Gefrierschrank.Hier die Hauptsache - nicht übertreiben, sonst müssen dann auftauen bitter.So ist es notwendig, um die Flasche mit dem Verstand zu kühlen.In einem normalen Gefrier die Maximaltemperatur in der Regel nicht -24 ° übersteigt.So, wenn die Qualität von Wodka, sollte es nicht zum Stand der Eisbrei einzufrieren.Um dies überhaupt zu vermeiden, können Sie einfach die Flasche auf dem obersten Regal des Kühlschranks, in der Nähe der gegenüberliegenden Wand -, wo die Temperatur ist in der Regel unten.Wenn es Winter herrscht, ist nicht mehr als -25 Grad unter Null erwartet wird, kann der Wodka sicher verlassen auf einem Balkon oder "über Bord".Generell raten Experten, Wodka, der bis 8 Grad gekühlt trinken.Sie argumentieren, dass es sich bei dieser Temperatur für einen Drink enthüllt die wahre Aroma und Geschmack.Auch trinken Dieser Wodka ist viel einfacher und angenehmer - keine scharfen Geschmack, und nach einem Schluck machte nicht den Wunsch, den Geschmack von einer riesigen Menge an Saft zu töten.Jedoch ist es nicht notwendig, zu unterkühlen.Erstens verliert einige seiner Eigenschaften Wodka, ist es möglich, eine Erkältung - weil dieses Getränk Getränk in einem Zug.
Degrees und Stärke
Alkohol und Wodka - bezogen Flüssigkeiten., Ihre Stärke ist jedoch deshalb anders, ebenso wie die Gefriertemperatur?Die Tatsache, dass Wodka aus der Destillation von Alkohol durch die Würze hergestellt.Sein Standard-Komposition - sind Weizen, Roggen, Hafer, Gerste, Buchweizen, Erbsen und Mais.Auch wird der Alkohol mit gereinigtem Wasser in mehreren Schritten, die sich allein die Getränkestärke Abnahme verdünnt.Schließlich wird der Wodka über Aktivkohle filtriert.Wenn es richtig und in den guten Bedingungen durchgeführt, produziert sie hochwertige alkoholische Getränk ist 40 Grad.By the way, gibt es eine andere Art und Weise, um zu testen, wie gut diese oder jene Wodka.Es ist notwendig, es in Brand gesetzt, nur um auf Raumtemperatur vorher erwärmen.Wenn die Flamme hat eine grüne Farbe, ist das Getränk konsumiert wird nicht notwendig - es gibt zu viel Methanol und können vergiftet werden.
