Wie man hausgemachtes Eis zu machen?Sowjet Eis Geschmack ist vielen bekannt aus seiner Kindheit.Deshalb möchte ich diese Köstlichkeit noch einmal zu versuchen.Aber auf ein leckeres Eis im Laden kaufen ist nicht immer möglich, und die Qualität bestimmter Produkte verursacht nur bedauern.Sie können dieses Dessert bereiten Sie sich, nur mit den besten Zutaten.Hausgemachtes Eis stellt sich heraus, lecker, erinnert an die Nostalgie der fernen Zeiten.Rezepte einfach, und die Ergebnisse - einfach köstlich.
Grundrezept
Dieses Rezept kann als Grundlage verwendet werden, und es verwenden, um andere kulinarische Köstlichkeiten mit verschiedenen Füllungen erstellen.Zur Vorbereitung müssen Sie 200 ml gut (vorzugsweise hausgemachte) Milch, 4 Eigelb, 150 g Zucker, 200 ml Sahne gut (33 Prozent) und Vanille (Stick oder Wesen) zu nehmen.Jetzt fangen wir an, hausgemachtes Eis zu machen.Der Geschmack der Sowjet Eis, während wir durch qualitativ hochwertige Produkte.Um das Feuer auf die Milch setzen beginnen und bringen es zum Kochen bringen.Dann legen Sie die Vanille und vom Herd nehmen.Besser, um den Behälter auf Eis gelegt, um eine rasche Abkühlung der Flüssigkeit.
Unabhängig davon schlagen Eigelb mit Zucker.Gießen Sie die gekühlte Milch in die Ei-Mischung und mischen.Setzen Sie die erhaltene Masse ist auf Feuer, aber nicht kochen.Die Mischung sollte sieden und es müssen ständig im Weg sein.Dieser Moment - der wichtigste.Kochen Sie unmöglich, und das Eigelb gerinnt.Sie können die Bereitschaft, mit einem Holzlöffel zu überprüfen.Wenn Sie den Finger darauf halten, und verfolgen die Zartheit bereit.Entfernen Sie den Behälter von der Hitze und cool.Unabhängig davon schlagen die Sahne und mischen sie mit der gekühlten Eimasse.Es stellt sich heraus sehr Luft Konsistenz.Setzen Sie in den Kühlschrank hausgemachtes Eis.Der Geschmack der Sowjet Eis, versicherte er.Eine Stunde später, so erhält man eine Behandlung aus dem Gefrierschrank und rühren Sie ihn mit einem Heiligenschein.Senden Sie Eis sogar für eine Stunde in den Gefrierschrank.Dann ziehen wir und wiederholen Mischen.Nach 8 Stunden ist der Nachtisch bereit.Das letzte Verfahren wird es luftig und leicht.
einfaches Rezept
Was brauche ich, um zu schmecken hausgemachtes Eis hat sich zu einem sowjetischen Eis?Nur 5 einfachen Zutaten.Zur Vorbereitung nehmen Sie zwei Tassen Zucker, einem kleinen Löffel aus Stärke, einen Liter Milch (besser nach Hause nehmen), 100 g Butter und Eigelb fünf.Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer mit Milch und lassen Sie die Butter in ihr.Wir bringen Mischung zum Kochen bringen.Getrennt davon mischen Sie den Zucker, Eigelb und Stärke.Es sollte eine homogene Masse zu erhalten.
Nun verbinden die Ei-Mischung mit einer kleinen Menge von Milch und gründlich mischen.Es wird eine Reihe von ähnlicher Konsistenz, flüssige saure Sahne.In einem kochenden Milch-Sahne-Mischung einzuführen trickle Dottermasse.Vergessen Sie nicht, ständig rühren.Wir bringen die Mischung zum Kochen bringen und vom Herd nehmen.Nun muss es so schnell wie möglich gekühlt werden.Setzen Sie die Pfanne mit kaltem Wasser oder Eis.Rühren Sie die Zukunft des Eis an den Kühlprozess beschleunigt.Gießen Sie die warme Mischung in Formen und in den Gefrierschrank gesendet.Es wäre sehr zu begrüßen Merkmal des schnellen Einfrierens sein.Dann können Sie in der Tabelle hausgemachtes Eis zu bringen.Der Geschmack der Sowjet Eis mit Vergnügen, die Gäste zu schätzen wissen.
Creme ohne Eier
Manchmal, unter bestimmten Umständen ist es notwendig, ein Dessert, das keine Eier enthält vorzubereiten.Dieses Rezept ist perfekt für den Anlass.Es wird hausgemachtes Eis Geschmack Eis Sowjet sein.Ohne Eier zu erreichen, ist ebenfalls möglich.Zur Vorbereitung nehmen Sie nur hochwertige Produkte.Milch ist besser, fett, zu Hause zu nutzen.Sie benötigen, 400 g Milch, 75 g Zucker, 25 g Milchpulver, 10 g Maisstärke und ein Paket von Vanille.
ersten mischen Zucker, Vanille und Milchpulver.Dann wurde das Gemisch gegossen 350 Milliliter Milch.Getrennt löst man die Stärke in der restlichen Milch.Fügt sie zu den wichtigsten Bestandteile und mischen Sie alles gut.Nun müssen Sie bis dick Stiftung Nachtisch kochen.Es ist notwendig, ständig zu rühren.Danach senden wir Eis in den Gefrierschrank für eine Stunde.Dann bekommen sie und gut umrühren mit einem Mixer.Wir verschieben eine Behandlung in Form und setzen Sie ihn wieder in die Kälte für 2 Stunden.
Dessert in der Tiefkühltruhe
Zur Vorbereitung können Sie die Gefriertruhe verwendet werden.Zu diesem Zweck nehmen wir die gleichen Bestandteile wie in früheren Rezepte.Nach dem Mischen zum Nachtisch statt es in den Gefrierschrank für eine Stunde.Dann das Gewicht des Eis verschieben wir in eine Schüssel geben, die besser an vorgekühlt werden ist.
umfassen Rühren für 40 Minuten.Es bildet eine weiche, luftige hausgemachtes Eis.Der Geschmack von Speiseeis in der Tiefkühltruhe Sowjet auch funktionieren.Sie können eine Delikatesse in den Gefrierschrank zu entfernen und in einem verschlossenen Behälter.Eiskristalle bilden, ist es notwendig, in regelmäßigen Abständen, um Eis und rühren zu bekommen.
Paradise Vergnügen
Dies ist das Originalrezept, ist der Geschmack erinnert an Schokolade Köstlichkeiten vorbereitet "Bounty".Für die Herstellung ist es notwendig, 100 Gramm weiße und 150 Gramm Milchschokolade, 50 g Kokoschips, Kokosmilch 400 Milliliter mit Fruchtfleisch, 300 ml Sahne 5 großen Löffel Zucker und 2 Eigelb zu nehmen.Der Prozess der Erstellung dieser Delikatesse ist ganz einfach.Das Eigelb mit dem Zucker für ca. 5 Minuten.Dann, ohne den Mixer, gießen Sie die Sahne und Kokosmilch.Das Ergebnis ist eine homogene Masse.Wir gießen Sie sie in die Pfanne geben und im Wasserbad setzen.Rechnet man dazu mischen Sie die weiße Schokolade.
Vergessen Sie nicht, in die Quere kommen und keinen aufkochen lassen.Gießen Sie Kokosnuss und kühl bis warm an Masse.Fügen Sie nun die Milchschokolade und geben Sie es zu schmelzen.Alles gut vermischen.Milchschokolade ist komplett zu schmelzen die somit eine Marmoreffekt.Einfrieren ca. 4-5 Stunden hausgemachtes Eis.Der Geschmack der Sowjet Eis Rezept bietet keine, aber es stellt sich heraus, sehr leckeres Dessert.
Diet Eis
Dieses Rezept eignet sich für diejenigen, die gerade ihre Zahlen.Produkte zum Kochen fettarme nehmen.Probieren Sie dies nicht weniger interessant geworden.Nehmen Sie 500 ml Milch, drei Eier, zwei Esslöffel Kakao, einen Teelöffel Stärke, drei Löffel Zucker, Vanille und frischen Beeren für die Dekoration (optional).Um zu beginnen, mischen Stärke, Zucker, Vanille und Kakao mit Milch (5 Esslöffel).
Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß und fügen Sie sie in der restlichen Milch, die etwas warm sein sollte.Nun mischen wir die beiden Bestandteile von dem Massebehälter und in Brand gesetzt.Die Mischung sollte auf die Konsistenz der Pudding verdicken.Protein Schneebesen schaumig schlagen.Ohne Ausschalten des Mixer, fügen Sie eine Mischung aus Milch und Kakao.Gießen Creme in Formen zu kühlen und zu setzen.
Ice Cream Melone
Um diesen köstlichen und aromatischen Dessert dauert nur drei Zutaten.Nehmen Sie 250 Gramm reife Melonen, 250 ml Sahne und 100 Gramm Zucker.Melon reinigen und Boden mit einem Mixer mit dem Zucker.Unabhängig davon schlagen die Sahne, und dann mit Melone gemischt.Senden Sie Eis in den Gefrierschrank für eine Stunde.Dann wischen oder elektrischen Mixer Schneebesen es wieder und im Kühlschrank 5-6 Stunden.Dessert mit Schokoladenspänen bestreut werden.
Nachwort
cooking delfinarium besten von den guten, qualitativ hochwertige Produkte.Erst dann wird eine Geschmack von hausgemachtem Eis Eis Sowjet.Kommentare über dieses Dessert bestätigt.Eis ist gute Ergänzung geriebener Schokolade, frisches Obst, Marmeladen und Konfitüren.Sie können die Nüsse, die pre-peel und braten werden müssen verwenden.Dienen ein Genuss kann mild oder nach einer langen Frost sein.Eis, mit ihren eigenen Händen hergestellt, stellt sich heraus, lecker gekauft.Freut euch mit Freunden und Angehörigen.
